第22章 藍小四VS懶懶
沒怎麼干過農活的慕三和慕四也不是什麼笨人，割麥子用點巧勁就行，不一會兒在藍老爺子的指點下，也上手了。
六大兩小，在金色的麥田裡揮汗如雨，他們速度很快，一眨眼的功夫就一大片麥子倒了下去。
特別是慕三和慕四，上手后，那是進步飛快。
一個人，就抵得上藍老二這種老手兩倍的速度。
照此速度，這兩三畝的麥子，不出一個時辰，就能收割結束。
結束的早的話，還能趕上下午來收紅薯。
眼看著收割工作進行了一大半，藍老爺子招呼著藍老二同他一起捆麥子，捆好了方便挑回去脫粒，脫粒剩下的麥梗還能做引火柴，一舉兩得。
藍老爺子和藍老二捆麥子，藍小一和藍小二抱麥子。
一會兒功夫，一地的麥子變成了一個個麥垛子。
收割工作悄然接近尾聲。
為了感謝藍小三辛苦照顧自己一上午，懶懶小朋友讓他回去的路上看到了一大窩鳥蛋，足足有十五個，這可讓藍小四羨慕壞了。
藍老爺子看破不說破，想來是藍小四又不知道怎麼得罪小六了。
這小六又在報復他了。
可惜啊，傻小子對此還一無所知。
真是可憐見的。
……
挑麥子的重擔直接落在了藍老大、慕三和慕四頭上。
藍老爺子、楊思佳和藍老二帶著小一小二在山洞前的空地上曬麥子。
麥子晒乾些，過幾日才方便脫粒。
賀煙和林嬤嬤做好午飯後，抱著孩子出來，看著平地上成堆的麥穗，賀煙忍不住開口。
「爹，這真是兩三畝麥地的收成嗎？我怎麼瞅著這起碼能打兩千斤麥子？」
賀煙不說還沒人發現這個問題了許是被豐收的喜悅蒙蔽了雙眼。
藍老爺子和藍老二對視一眼，又同時把視線轉向在藍小三懷裡呼呼大睡的藍嵐。
應該是藍小六做了什麼！
按理說，一畝麥地的畝產在300斤左右，今日的麥地只有兩畝左右。
就是平日自家種麥子，能打600斤麥子都算得上是豐收年。
如今這些麥穗至少能打2000斤麥子。
這是什麼概念？
敞開肚子吃，壯勞動力一日按一斤麥子算，婦人兒童按一日半斤算，家中每日消耗十一斤麥子。
半大小子吃窮老子，考慮到四個小崽子，每日按著十二斤算。
可以吃五個月！
貓冬時可能吃的更少，還能吃的更久一點。
還有那一地的紅薯沒收回來，搭上紅薯，吃到明年開春，問題都不大。
雖然還沒脫粒，麥子也算收回來了。
下午藍老爺子又帶著一大幫人把紅薯地里的紅薯都給收了回來。
饒是藍老爺子對紅薯的產量有所猜測，可也未曾想過產量竟然這般的驚人。
這時候的紅薯產量同麥子產量差別不大，可能也就多個一百斤左右，頂天了畝產也就500斤的樣子。
唯一好一點的就是紅薯對土地要求沒那麼高，隨便一個犄角旮旯，扦插一根紅薯藤，等幾個月，或多或少都能收穫幾個紅薯。
算得上是無本生意，對農家來說，這是投入比較少的農作物了。
就是味道不怎麼好吃，還噎人，可也有個好處——管飽。
特別是飢荒年，紅薯可是個頂餓神器。
因著藍老爺子帶著四個小崽子挖，四個大男人往家挑，老爺子一開始還沒注意到紅薯的產量有多驚人。
等一行人下山回家時，看著山洞前空地上憑空出現的一座紅薯山，老爺子徹底傻眼了。
這得有多少紅薯啊？
少說得有五六千斤！
問題是，那塊紅薯地也才堪堪一畝多點，兩畝不到的樣子啊。
還有就是，這紅薯不知道什麼品種的，吃上一口，軟糯香甜，比家裡種的那些紅薯好吃百倍。
不愛吃紅薯的小崽子們現在是恨不得一天三頓的吃。
紅薯雖然不值幾個銀子，可它還真是個金貴玩意兒，保存起來蠻難的。
迫在眉睫的問題就是，挖地窖！
接下來的幾日，除了每日巡邏的兩人，剩下的男人們的每日工作就是挖地窖。
白天挖、晚上挖，有時間了就來挖。
女人們除了日常的家務活外，就是做各種紅薯吃食。
可以曬生紅薯干，新鮮紅薯削皮后切成厚厚的紅薯片晒乾，要吃的時候直接拿出來洗乾淨，隔水蒸熟、直接水煮，或者是合著碴子粥一起煮，都可以。
也可以曬熟紅薯干，紅薯去皮，煮熟后一切四，晒乾就成，可以直接吃，也可以蒸熟再吃。
還可以曬紅薯薄脆，紅薯去皮，煮熟后搗成泥，再攤成薄薄的紅薯餅，晒乾切碎，吃的時候過下油就成，是孩子們愛吃的冬日小零食。
挖好地窖后，一家人又忙著把紅薯下地窖。
一層谷糠一層紅薯，再一層谷糠一層紅薯，以此類推，最上面一層再蓋上谷糠。
這裡面谷糠起到的作用是，既能防潮還能保暖。
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這樣的保存方法，紅薯能保存半年都不會壞，不發芽也不腐爛。
……
這期間，曬好的「野麥子」也陸陸續續脫了粒。
晒乾的麥穗用石磨盤將麥穗進行碾壓，脫殼。
脫好殼的麥仁再暴晒個兩日，就可以封倉保存。
吃的時候，用石臼和臼杵把麥仁加工成麵粉就行。
……
等到最後一擔麥子封倉，藍老爺子大手一揮，今晚吃餃子！
先留出來的麥仁，在藍老大和慕一的手中，慢慢的從麥仁變成了麵粉。
麵粉有了，餃子餡還得上山去尋。
能找到什麼，回來就包什麼餡的餃子。
「娘，我想吃豬肉白菜餡的餃子。」吃飯最積極的藍小四率先開口。
「娘，我要吃韭菜雞蛋餡的！」藍小三說道。
「我想吃菌子豬肉餡的！」藍小一捏了捏藍老爺子懷裡懶懶的小臉后，一臉高深莫測的開了口。
「我也想吃菌子豬肉的！」藍小二應聲蟲開腔。
「這不是我能做主的，想吃什麼餡就到山上尋了什麼餡回來。」楊思佳笑著說道。
說起來，一大家子也有兩年多沒吃過餃子，一時間，連餃子什麼味兒都給忘了。
今日能吃什麼餡兒的餃子，還得看小崽子們的能力。
或許，有人聽到哥哥們的心愿，能暗中幫著點。
藍老爺子笑的一臉高深莫測，韭菜雞蛋的能不能吃上不知道，白菜豬肉的今晚肯定吃不上。
別問他怎麼知道的。
他可是親耳聽到，藍小四當著懶懶的面說她是小懶豬。