第37章 修繕桃花庵

第二天，桃花庵管事楊虎又接到了新的任務，去周圍村子放出收購山貨的消息，收購價參照村民去鎮上擺攤出售的賣價，品質好的可以多給點錢。楊虎從師太那裡領到五兩銀子，說好每天回來結一次賬。

楊虎走時，楊真真喊住楊虎：「你的事多，這段時間是農閑，讓楊豹去趟姐那，喊姐夫出來幫你，姐也可以帶著孩子來家幫著做豆皮。」

楊虎答應著去廚房打了個招呼，一溜煙跑了。

十五這天早上，楊村長帶著小舅子到了桃花庵，和楊真真商量明天動工的事情。楊真真在庵里劃出了進門左邊的一大塊空地，講了個大概的外形和用處，雲家小叔拉出根麻線就開始丈量。

量好后又在紙上算了半天材料，說最低都要三十五兩銀子才能修好。如果明天動工的話，今天就要先付二十兩材料費，他好派人去購買。又說需要庵里提供午飯，吃啥不拘，管飽就行。

楊真真一一答應，三十五兩修出兩三百平米的膳房，實在是不貴，要知道她的水晶包定價可是半兩銀子一籠。

雲家小叔和村長告辭時，楊真真又想到了新的做法：「大發叔和雲叔請留步，還有兩處需要你們幫忙。」

「師傅但說無妨，做活的從不怕活多。」

「桃花庵有十多間禪房，我想每間都用木條鋪成地板。上山的石梯兩邊，我想用木頭修扶欄。」

「嗯，有些大戶人家不用青磚，也用木條鋪地，只是這個木條要用乾的。做欄杆的木頭倒是新鮮砍下的也能用。小師傅，這上下山石梯有三四百級吧，中間可要修幾個賞景休憩的涼亭？」

「修！」楊真真回道，腦子裡瞬間充滿畫面感：「隔個百多級台階就修了一個可坐十餘人的涼亭，涼亭都修在陽面，好看風景。桃林那段，要一個十來米的長廊，中間放幾張長几，四周做上可以推開的窗子。」

雲家小叔邊記邊算賬，足足算了小半個時辰，才抬起頭來：「小師傅，欄杆和地板都不貴，這三個亭子和長廊就費錢了。先一共預計九十兩，到時候多退少補。」

楊真真默算了下，剩下的桌椅板凳預算就二十兩吧，加上今天的一百二十五兩，師太手裡的銀子應該是夠的。

楊真真回了趟大殿，找到師太，說出了自己的想法和做法，滅絕師太自然無不應可，去房裡拿出一百一十兩的銀票遞給楊真真。

楊真真把銀票交給雲家小叔，說好修亭子的九十兩多退少補，修膳房未付的二十五兩銀子修好再結。又再三感謝楊村長，說等開業后招待他吃他沒吃過的好東西。

下午，吳氏研究出了好幾樣菜式，做出來擺放在桌上，又蒸了一籠白菜包，幾個人加上楊虎，就在庵里過了個大年。

基建工程開工后，楊真真就閑了下來，閑下來的楊真真每天泡在廚房裡，給用料十足的吳氏洗腦：「盤要大，量要少，空白地方來根草；抹點醬，撒點渣，一盤賣你八十八。」

吳氏辯解道：「都這樣擺盤，那就是本末倒置，人家花銀子來吃的是菜，又不是吃擺出的花樣。」

「嘿嘿，吳嬸子，您還真說對了，有錢人花錢，買的是服務，是講究，是感受，要不您說他使奴喚婢幹嘛？奴婢們做的事，他們都能做，難不成他們還不會穿衣，不會倒茶了？我們做高檔宴席，就要在客人感受上做文章。高檔宴席講究的就是擺盤漂亮，分量稀少，因為達官貴人都相信一句話：濃縮的是精華。話又說回來，貴人們又不做體力活，很少有飢腸轆轆的感覺，就這樣少而精，反而刺激得他們有點食慾。您說是不是？」

吳氏經常被楊真真一套套的話打倒，抗打擊能力已經十級，聽到楊真真這番歪理邪說，竟然覺得有點道理。或許，自己真是窮人思維，燕雀安之鴻鵠的追求？

吳氏擺盤的時候手下謹慎了許多，因為留白更多，盤面更漂亮了。

過了幾天，楊村長又來了桃花庵。

「丫頭，上次你說的要找個能寫會算的賬房和跑腿夥計，還要不要？」

「當然要啊，大發叔，我原說要去找您老人家呢，又想著不著急，等下次回村的時候再去找您。」

「你叔就是奔波的命，欠著這事，不幫你辦成倒像是對不起你。」

「有勞大發叔了，有叔在，我是省了好多心。賬房您推薦的王秀才，我記下了的，跑腿的你推薦的李樵夫大兒子，我也記著的。就是不知道王秀才為人如何？我這雖是庵里，但是也是要開門迎客的，賬務可能較多。上次您說他被一個姑娘拋棄了走不出來，他能答應出來做事嗎？」

「我昨天就和秀才娘說了這事，他娘給秀才說了，秀才聽說是到桃仙山來做事，倒是一口答應了。」

楊村長又道：「秀才是個聰明的，要不也不能十七歲就中了秀才，人是我看著長大的，和他娘一樣，踏實本分，知恩圖報，絕沒有那些花花腸子。秀才以前還去抄書，現在門都不出，抄書的活計也廢了。家裡也艱難，就靠秀才娘養了點雞鴨，種了點菜，你請他做賬房，再合適不過。振作起來后，以後還是要讓他去考學，不然這人真是可惜了。」

楊村長絮絮叨叨，看得出來的確對這秀才上了心。一個村裡出個秀才不容易，十七歲的秀才，未來一切皆有可能，王秀才是全村的希望，楊村長自然不願他沉淪下去。

楊真真好奇道：「聽說一個秀才可以掛幾十畝田免稅，他家沒田么？他就給人提供這個免稅田，都能有點收入吧？」

楊村長嘆了口氣：「所以我才說秀才和他娘都是知恩圖報的人。他家有兩畝田，他爹死後一直都是村裡人在幫忙種，他考取秀才后，就用秀才名額給村裡掛了四十畝免稅田，我說要給點錢，母子兩個都堅決不要，說村裡人幫的夠多了，他能回報大家的，就是幫免點稅。」

楊真真有點肅然起敬了，不是對秀才母子，是對楊村長。一個村長是多麼的無私，才能把一個村的人帶得如此熱心、善良、感恩。

「叔，千好萬好都還得您好，您就是上馬村的領頭羊。」一番彩虹屁后，楊真真話題一轉：「王秀才那麼好，怎麼會被人拋棄呢？」

「哎，說來話長。丫頭要有空，我就和你多說幾句。」

「叔，喝碗水，慢慢講。」

開玩笑，論會計這個崗位的重要性，以後過手的銀子可是幾十幾百兩甚至幾千兩，不知根知底怎能放心。