第27章 翡翠魚湯
既然答應給學生優惠,那就一定要爆產量了。劉東不敢小看那群哈士奇的能耐,可別讓他們把店給吃垮了。
除了增產,劉東也準備開啟真正的掙錢渠道。有些時候,兜里沒點錢,真缺少底氣。
…
凌晨兩點。
愛情公寓小區里靜悄悄的,大馬路上卻是車輛喧囂不斷,騎車的行人也不少。
莫言行路早,更有早行人,總有人辛苦的忙碌著。
劉東準時趕到熟識的這家水產市場。他也沒有瞎轉,直接就往平常賣鱸魚的這家走。
這家攤子不算特別大,貨品不是最全,但勝在老闆還算實在。野生的就是野生的,養殖的就是養殖的,上秤也不太黑,多點水分而已。
「劉老闆,今天還是鱸魚吧,給你留著呢。八斤左右的大鱸魚,個頂個的生猛。」黃老闆看到劉東就開始招呼。
「黃老闆,你們能給送貨吧。」
「能啊。不過太遠了不行,我們人手有限,遠了只能讓人代送。」
「不遠,徐家匯銅人巷。有一個要求,早晨得早一點,就這個時間,你給我送到。」
黃老闆有些糾結,這個時間委實太早,而且是上下貨最忙的時候。
劉東直接說:「路費我掏了,如果行,我每天都會要,以後收到什麼野生稀罕東西,也可以給我看看。」
這就相當於多了一個穩定老客戶,黃老闆應到:「行吧。那咱們留個地址,我讓我小舅子起早一點。」
說定了這些,劉東再看看他這有什麼好貨。
「大龍蝦,特大號的。」
「野生大黃魚,今天有兩條,都是三斤多。」
大黃魚有三斤重很不錯了,劉東來了興緻:「看看。」
黃老闆搬出來一個帶冰的箱子。確實不小,遍體金黃,看起來品相也不錯。這種魚一般生活在幾十米的深海,所以上岸就是死的。
「多少錢一條。」
「老客戶了,我也不開虛價,小的這條是三斤二兩,我最少要賣七千。」
「嗯,我要了。」
劉東肉疼的要了一條,開店到現在也就掙了兩三萬,這一條死魚就去了一小半。
既然買了這貨,計劃就不能再拖,否則這條大黃魚就得自己吃。
黃老闆的小舅子帶著魚貨,跟劉東一起去認認路。倆人快要出市場了,旁邊出了點騷亂。
「啊,疼…」
一個黑瘦男子捧著手叫喚,本來還甩手來著,現在意識到不對,直接蹲在地上。
小舅子叫張峰,他眼尖,已經看清楚男子手上吊著的大傢伙是一條大甲魚,幸災樂禍道:「是個玩甲魚的,被甲魚咬住手指,要遭老罪了。」
言語中頗有一絲懷念,看來以前也沒少玩:「甲魚個頭不小,最少五斤。」
旁邊不少人圍過來了,有人幫忙按住甲魚:「趕緊,放水裡,不定就松嘴了。」
還有人出招:「拿火機燒它屁股,疼了就鬆了。」
都是有主意的,這時有熱心人直接就把旁邊店家水桶提了過來。
張峰才二十齣頭,好看熱鬧,劉東也就一起湊過去。
只見那甲魚背甲烏黑,四腳粗壯,在水桶里使勁翻騰打滾,但就是不松嘴。黑瘦男子手臂只能跟著甲魚扭動,疼得齜牙咧嘴,強忍著不叫喚。
劉東估計這傢伙有六七斤,這樣折騰,很快就會咬斷手指,於是上前扒開兩個看戲的,對黑瘦男子說:「你別動,我幫你弄開。」
右手一伸,直接探入水桶,瞅準時機一把抓住甲魚的後腿腹,然後叮囑黑瘦男子:「跟著我一起出來。」
那甲魚還是不停蹬腿甩脖子,但在劉東手裡,整個身子被捏得穩穩的,緩緩就就抬出了水桶。
看熱鬧的人叫喚:「喲,拿出來了。」
「誰幫我按住它。」
劉東這動作,一看就是高手,旁邊立刻有倆人蹲下來,四隻手死死按住甲魚。
劉東左手從頭上拔下一根頭髮,右手從腰間掏出一根鋼針。頭髮對著甲魚眼睛附近開始撩撥,幾秒以後,右手鋼針猛的紮下。
甲魚如同遭遇千年殺,脖子使勁上揚,嘴巴也張得老大。黑瘦男子手指被鬆開,一屁股坐在地上直喘氣。
旁人都屏住呼吸在看,頓時一陣歡呼:「哦,鬆了,鬆了。」
「這小伙厲害。」
劉東過去看看黑瘦男子舉著的手,血淋淋的,但那隻手指還能動,骨頭沒斷應該問題不大。
旁邊有人開始問:「小兄弟,甲魚是家養的還是野生的,怎麼賣?」
有人搭腔:「廢話,這麼生猛,肯定是野生的。」
熱鬧看完了,眾人開始散開,劉東也趕時間,過來就喊張峰:「走吧。」
黑瘦男子緩過勁來,扭頭看見劉東,用網兜兜住甲魚,跑著趕過來攔住倆人:「大哥,你要甲魚不,我便宜給你。」
張峰看甲魚在網兜里還不停翻騰,問道:「多少錢。」
黑瘦男子卻面向劉東:「你看著給就行。」
劉東明白他的意思,這是感謝劉東幫忙,想便宜拿給他,於是問張峰:「我能收嗎」
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「散貨拿幾個無所謂。」
「行,那我給你兩千塊。」
張峰贊到:「東哥講究。」
「不用這麼多,給一千就行了。」黑瘦男子也講究,知道300一斤是店鋪賣給客人的價,連忙推辭。
劉東掏出錢,笑著塞到他手裡:「不佔你便宜,去醫院看看手指,以後抓到好貨再拿給我。」
這是一條純野生的甲魚,能長這麼大也算稀罕,這價格不虧。
回到冠絕天下,劉東又開始有條不紊的忙碌。今天他準備熬兩百份魚湯,要準備的東西很多。
六點差幾分,冠絕天下開門。
「劉老闆,今天燉了豬大骨?」
排最前面的居然又是周君。他今天五點就過來了,冠絕天下開業那天喝過大骨魚湯,對這個香味很熟悉。
「嗯。」
走進店裡,有人看見了告示牌好像不一樣了,頓時驚呼得直叫喚:「不是吧!還給旦旦學生打折?」
頓時,大家的注意力都被吸引過去,只見告示牌上有新內容:「新增可選:細面和奶白菜二選一。(註:奶白菜有清熱解毒、美容養顏之功效。)
另,本店與旦旦大學達成協議,凡持有旦旦大學學生證與飯卡的同學,魚湯麵可享受六折優惠。」
「完了,那些學生黨要樂瘋,以後想喝魚湯更難了。」
有人質問劉東:「劉老闆,為什麼只給學生打折,我們呢?」
劉東平靜的回答:「為教育事業貢獻一份力量,如果你也想優惠,可以讓你的學校和我談。」
「我都畢業十幾年了,怎麼找學校。」
後面顯然是有人得到消息,一群年輕人開始歡呼:「哈哈,哈哈,劉老闆牛逼,旦旦牛逼。」
周君不關心這個,問劉東:「奶白菜是什麼樣的?」
「用豬大骨骨湯焯水,要不要試試?」劉東掀開第三個鍋,頓時空氣中豬大骨的油膩香味更加濃郁。
周君有一絲猶豫,期盼的問道:「不能又要面,又要白菜?」
「放不下的,只能選一樣。」
「那試試白菜。」