第1677章 有回頭客的生意才能長久

第1677章 有回頭客的生意才能長久

青松青柏不僅體格像汪金花,性格也像汪金花。

沉穩內斂又不失機靈。

別看汪金花平時好像不怎麼說話,可真要說起來,也是能出口成髒的。

交代好事情后,李青峰迴家。

夜裡,他連夜惡補了一些關於紅薯方面的知識。

其中種植的就不必看了。

畢竟村裡誰不會種紅薯?

都說讀萬卷書不如行萬里路。

種地也是這樣。

看再多的書,不如親自實踐一番。

而綠水村的村民們已經實踐了幾十年,技術自然不用擔心。

他需要惡補的是紅薯的各類製品的製作方法。

其中,紅薯餅跟紅薯干最是常見。

但是,紅薯干太過爛大街,而且看起來沒什麼技術含量的樣子,無法凸顯加工的價值。

因此,李青峰就還是將製作方向定製在紅薯餅上。

紅薯餅的製作也不算麻煩。

就是將紅薯蒸熟後去皮,然後加入麵粉或者糯米粉都可。

攪拌成團后,直接揪團搓圓拍扁油炸即可。

做法非常簡單,跟油炸糍差不多。

村裡人的婦人基本上都會做。

等到紅薯餅的製作條件成熟以後,還是用作坊里的機器和面,然後又以金花嬸子為主,另外擴招幾個婦人做紅薯餅。

油炸紅薯餅的人手就先以青松青柏為主。

到後面就根據紅薯餅的銷量情況來制定更多計劃。

次日一早,李青峰來到金花嬸子家。

金花嬸子原先跟著李富春生活,並沒有住到兩個兒子家裡。

如今李富春被趕出家門了,就只有金花嬸子一個。

李青峰到來的時候,金花嬸子已經洗了不少紅薯。

見到青峰,她急忙站起身擦了擦濕漉漉的雙手,有些局促的說道:

「青峰,我也不知道你要多少紅薯,就先把我地窖里的紅薯都拉回來了。」

「我才洗了一麻袋,你看夠不?」

李青峰訝異:「嬸子,這才八點鐘,你就把紅薯都拉回來了?」

看了看院子角落裡堆著的紅薯,李青峰不得不感嘆一句:

金花嬸子是個眼裡有活的人。

本來他計劃這些事情等他來了之後再一起做,沒想到金花嬸子自己大清早的就做好了。

這麼多紅薯,就算用獨輪車去拉,也得拉個兩三趟吧。

金花嬸子有些不好意思的笑笑:

「村尾離我家有點遠,我怕耽誤時間,所以我今早五點鐘就起來了。」

李青峰點著頭上前,又見金花嬸子跟前的大水盆里堆著紅薯。

紅薯被金花嬸子用一個塑料毛刷子刷得乾乾淨淨。

他有些好笑的說道:「嬸子,這個紅薯咱們是要去皮的。」

「你隨便把外面的泥沙清洗掉就行了,不用刷得這麼細緻。」

「那怎麼行?」汪金花不贊同的說道,

「這東西是要用來賣的,又是進嘴巴的東西,就算煮熟了要去皮,咱也得刷乾淨一點,不然怎麼對得起那些信任咱們的買家?」

「我雖然不會做生意,但也知道,只有有回頭客的生意才能長久。」

李青峰很是欣慰的點點頭。

看來,把紅薯餅這事交給金花嬸子來做是對的。

金花嬸子能吃苦耐勞不說,心思也細緻。

將來讓她跟李青河相輔相成一起管理作坊也不可。

至於李青江,他是一早就定好要把李青江挪去省城的。

最近阿貴頻頻傳來捷報,說是油炸糍在省城那邊已經成了神話般的存在。

雖然他仍舊堅持大街小巷的擺攤掙口碑,但是,每次他擺出去沒幾分鐘,所有油炸糍就銷售一空。

經過這麼長的時間鋪路,油炸糍在省城的身價堪比一個外國的名牌包。

甚至,有過之而無不及。

畢竟那些動輒上萬元的名牌包有固定的門店跟網店。

只要捨得花錢基本上都能買得到。

就算是限量版的,但只要價格到位也不是問題。

甚至,就算買不到正品的,還能買個一比一的高仿。

根本無差別!

可是油炸糍不一樣啊。

油炸糍在省城暫時沒有固定的門店,也沒有網店。

就連阿貴擺地攤的位置都是隨機的。

所以省城的人想買真的只能憑運氣。

李青峰想著,等把紅薯餅的事情處理好了,就去省城看看。

爭取年後在省城那邊把門店定下來。

一邊想著這些,一邊跟金花嬸子將紅薯刷洗乾淨。

然後金花嬸子按照李青峰指示,先將一小部分紅薯用一個超大的鐵鍋隔水蒸煮。

李青峰則去作坊扛了糯米粉回來。

思來想去,還是覺得糯米粉更好。

以後作坊還會收購糯米,如果村裡誰家有吃不完的糯米,都可以賣給作坊。

這項收入雖然不高,但蒼蠅再小也是肉嘛。

紅薯蒸好后,李青峰就帶著金花嬸子一起製作紅薯餅,順便告訴她如何添加山巔露水,以及山巔露水的重要性。

金花嬸子用自己的性命發誓,絕對不會讓任何人知道山巔露水的秘密。

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包括她的兒子都不會知道!

紅薯餅容易做,現在是人力和面可能有些辛苦。

等將來規模化生產了,可以像油炸糍一樣用機器替代人力。

到時候還能更容易一些。

金花嬸子上手很快,直呼紅薯餅做起來比油炸糍容易太多太多。

油炸糍的裡頭是空洞的,不能拍扁了事,得用拇指跟另外四隻手指配合著旋轉捏揉。

自然也就比紅薯餅費事一些。

如此,李青峰就負責油鍋。

等到下午的時候,李青松跟李青柏的妻子將孩子哄午睡了,也幫著一起做。

如此一天下來,幾人做了約莫有五六百個紅薯餅。

然後李青峰就讓傻牛第二日給河市送去。

但不是給飯店送,而是送去給牛立。

讓牛立送給相關的領導們,讓大家都嘗個新鮮。

傻牛出發得早,天色剛剛亮就要出發了。

李青峰抱著被他吵醒的子瑜來送傻牛。

看著傻牛將山巔露水跟紅薯餅等東西裝上車子,頗為費解:

「傻牛,你今天去這麼早幹嘛?」

傻牛嘿嘿笑:「我想送完東西後去逛街。」

「逛街?」

李青峰更疑惑了:「你逛街幹什麼?」

「街有什麼好逛的?」

傻牛一愣,突然就覺得師公好沒趣。

街怎麼就不好逛了?

不好逛,那為什麼還有那麼多人逛?

我看就是師公性格無趣,所以看什麼東西都覺得無趣。

不像彩英。

彩英總覺得什麼都有趣。

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