第8章 大採購
現在的銀子購買力還是非常大的。
一兩銀子相當於現代一千元,四十兩就相當於四萬元。
沈夏讓宋明帶自己去點心鋪子看一下。
要那種精品的點心店,不要一般的點心。
沈夏想著,就現在的宋家,只有做點點心賣,還要是品質高的點心,便宜的利潤沒有多少。
而這個時候的糖是非常金貴的。
要想做點心,就要對這個時候的點心大致有個了解。
沈夏一路跟著宋明到一家叫甜心齋門口。
門口是個小姑娘看店,也沒有因為沈夏他們穿的不好而趕人。
還是熱情的接待我們,沈夏看了他家的點心品種,還是比較多,但是每樣都很普通,沒看到那種很精緻的。
就是鎮店的糕點。
沈夏開口問道:「姑娘你們家店,只有一家嗎?」
「不是啊,我們家在整個明軒府每個縣都有店,個別的鎮上沒有店,可是老字號了「。小姑娘得意道。
「哦,那好,那我買一點吧!」。說著就認真的看著這些點心。
沈夏邊選邊說:「你們這點心倒是多,就是沒我上次在縣裡那個親戚家吃的點心好看,有食慾,現在想起還流口水」。
「不可能,我們甜心齋的點心就是最齊的,不可能別人家有,我們家沒有」。小姑娘不通道。
「你還不信,下次,我給你帶點來,你自己看了就知道了」。沈夏看趁機說道。
「好啊!到時候我倒要看看是什麼點心好吃到流口水」。
「嗯,就是不知道還能不能遇到,要是能就給你帶一點,這幾樣點心一樣給我來兩塊」。說著便指著欄板上的點心。
「你儘管帶來就是,不白吃你的,給錢」。小姑娘還爽快道。
「好,小姑娘叫什麼名字呢!」沈夏問道。
「我叫桃紅」。
「嗯,好的桃紅姑娘,我叫沈夏」。沈夏也自我介紹道。
說著桃紅姑娘就把點心包了起來遞到沈夏手裡:「這些點心都是店裡含糖較高的,所以要貴一點,一共是一兩銀子」。
桃紅遞過來打包好的兩包點心。
正當桃紅還在猶豫,眼前的小姑娘能買的起的不的時候
沈夏接過手放在宋明的背簍里。
「好吧!」便從懷裡拿出五兩銀子給桃紅。
沒想到,眼前的姑娘真的是財不外露,在鎮子上舍的花一兩銀子買點心的可不多,其他的多數都是幾百文的嗎?
甚至幾十文的買。
桃紅找了四兩銀子給沈夏:「姑娘下次記得再來」。
「好.」當然要來啊!還想和你做生意呢?
沈夏便帶著宋明離開了。
宋明雖然覺的兩包點心這麼貴,心中不舍,但是想著錢是沈夏掙的,夏夏要買,肯定是想吃了,反而覺的愧疚,都不能掙錢給夏夏買糖吃。
一路上宋明也不說話,
沈夏望著情緒低落的宋明:「二哥,你怎麼了」。
「沒事,就是覺的二哥很沒用,夏夏想吃糖還要自己掙錢買」。宋明低著頭自卑道。
沈夏看他這樣:「二哥,每個人都有他優秀的地方,只是每個人都不一樣,你也有優秀的地方」。
「比如說——」宋明詢問。
「額!!!」等一下,我想一下。
「二哥,你最大的優秀就是我做什麼,你都不多問,無條件的相信我」。
「這也是優點」。
「當然啊!」。
這時宋明才臉上升起了笑意:「我永遠相信夏夏」。
「嗯,另外我買糖也不是想吃,只是想試試味道」。
「哦」。
「我想在家裡做點吃食賣,當然得對點心有個了解啊!知己知彼才能百戰百勝」。
「夏夏真聰明」。
「走吧!我們去買點糧食,家裡沒糧食了」。
「好的。」說著兩人便高高興興的去米糧店。
兩人來到糧店,沈夏想過,這個時候的糖比較貴,所以甜食都賣的比較好。
打算做麥芽糖加大豆粉拉絲的龍鬚酥,這種點心,存放時間久,又好看,入口即化,還香甜可口。
麥子做糖,成本低,但是糯米要高一點。
但是含糖量也高。
糧店品種還是比較多。
進了糧店,
沈夏就把自己要買的東西都問了一遍價格。
這個時候的精米要八文一斤,糙米只要四文一斤,麥子是六文錢一斤,大豆便宜只要四文錢一斤,白面就要貴一點了,要十文一斤,糯米跟白面一樣貴,要十文錢一斤。
精米就是現代的珍珠米一樣,飽滿圓潤,晶瑩剔透。而糙米就像小時候農村自己做的那種品質不怎麼好的米,
但是並不影響味道,只是沒有精米香甜有嚼勁而已。
在了解了價格后:「老闆,我們要的多,可以送貨到鎮子口嗎」。
「可以」。老闆是一個個子不高的小老頭,一臉和藹的笑著,旁邊有一小二幫忙。
因為現在生意還沒著落自己也不敢太亂用錢。
家裡全是男子,吃不飽飯肯定是不行的。
只買了兩百斤糙米,八百文錢。
五十斤白粉,五百文。有時候來不及做做,方便用。
麥子先要三十斤,先試試水,一百八十文。糯米要一百斤,一兩銀子,糯米和麥子的比例是三比一,先試著做,銷量好再大肆的購買。
大豆就要十斤就夠了,十斤大豆磨成粉有很多的量。
然後算了一下,一共兩千五百二十文,再買一點調量,三兩銀子就沒了。
這個世間的調料品還是很貴的。老闆聽見沈夏要這麼多東西:「小娘子,你要這麼多,再送你五斤糙米,下次有需要再來」。
「謝謝老闆,祝老闆生意興隆」。老闆聽見沈夏的祝福心裡美滋滋的去讓小二去後院接馬車。
「夏夏,我們要的了這麼多嗎?」宋明好奇。
「放心,我自有安排」。沈夏拍了拍宋明的肩膀。
然後不一會了,就裝好車,拉到鎮子口,看見楊叔在那裡等著呢!
楊叔看見沈夏和宋明坐在馬車上:「宋老二,都是你們的」。
「是呀!」。
「買這麼多」。楊叔驚訝道。
「夏夏那草藥賣了幾兩銀子,買些糧食回家做點小買賣,看能不能賺點錢」。宋明解釋道。
「哦,那也不用買這麼多呀!多浪費用呀!」。楊叔心疼到,就是怕宋明瞎折騰,錢也沒了,掙錢不易呀!
「沒事,楊叔,不試試怎麼知道能不能行」。沈夏說道。
「你們啊!就是瞎折騰,到時候你們就知道了」。
「知道楊叔是關心我們,我們心裡有數」。沈夏看著楊叔那一臉肉疼的樣子。
「楊叔,我們還要去買點小東西,麻煩你幫我們看著一下東西」。
「還要買」。楊叔皺眉。
「沒有,就一點小東西,一會就回來」。
說著怕楊叔再啰嗦,沈夏趕緊拉著宋明另一隻手就跑走了。