第604章 也不只是冬天，勸說

秦晚晚笑嘻嘻的跟她說了幾句：「這種人你不搭理她就是對她最大的懲罰。

其實很想看你歇斯底里的樣子。

但咱們只要穩定住自己的情緒，不搭理她，她反而會更加的受傷，心裏面抓狂。

還總是會在想這人怎麼為什麼不跟我說話，為什麼沒有被我欺負到。

咱們要做的事情就是不為他所動。就是不搭理她，反而對她有更大的殺傷力。」

李嫂子想了想還真是這樣，她原本想著，不管怎麼說，都要和周嫂子鬧起來，絕不讓她占自己的便宜。

但以前她家李連長總是讓她息事寧人讓她退一步。

李嫂子有時候都在想，憑什麼每次都是讓她退後一步？

為什麼不是讓對方退後？

為什麼她每次都要顧全大局，要顧全李連長和周連長之間的戰友情？

不能夠把這件事情給鬧出來？

明明對方做的事情不對，鬧出來也是他們家沒臉。

卻每次都被要求要退後一步，要忍讓三分。

每次遇到這樣的事情，李嫂子看著周嫂子那一張得逞的臉，心裏面就難過，鬱悶。

曾經還因為這件事情生了兩次病，後面她就心大了很多，雖然嘴上還是會抱怨，心裏面已經想開了很多。

但終歸是有些不太開心的，但今天這一次她聽到秦晚晚說的這些話，聽到了秦晚晚的開導，她反而無視了周嫂子，卻見到周嫂子在那邊歇斯底里。

感覺好像她被別人冒犯，自己好像吃了什麼虧似的，這讓李嫂子十分的開心。

原來想要對付這種人，無視她，坐看她歇斯底里，無能狂怒，反而會對她有更大的傷害。

兩人笑嘻嘻的，前後搞了幾次，才把地裡面的這些蔬菜都給搬回去。

其實最多的還是南瓜和冬瓜，這兩種都是高產，而且單顆果實的重量特別大，南瓜能長到每個十斤乃至十幾斤，最重的得有十六七斤的樣子。

冬瓜每一個少說二十多斤，大的有三四十斤，最大的一個秦晚晚看著好像有五十斤。

這已經算是比較高產的蔬菜種子了，秦晚晚知道後世有改良過的冬瓜，大的能夠長到差不多五十公斤左右，比李嫂子這邊種植的還要重一倍。

甚至秦晚晚還聽說過那種冬瓜王的事情，足足長了有一百公斤，達到兩百斤的重量。

最大腰圍居然有一點五米，不過這種超大的冬瓜相對比較罕見，而且是精心培養，各種化肥，農藥都不能少。

但如今這些不僅是生長環境，趕不上農藥化肥更是更加的稀缺，種子也不太行，所以能夠長到五十斤，只能說李嫂子這個人伺候的還真是很不錯。

雖然大部分肚子有二十斤左右，只有極少數長到了三四十斤，達到五十斤的更加只有一顆。

就現在這種技術來說，李嫂子已經很不錯了。

回到家裡面。

李嫂子也把蔬菜就放在秦晚晚這邊，並沒有拿回去，他們家現在已經住到樓房那邊去了，地方不大，也放不下這麼多蔬菜。

再說了那邊取水也沒有那麼容易。

就那水龍頭裡面的水水量並不大，平常的時候洗洗菜還可以，像是現在這樣大批量的清洗蔬菜，根本就不可能。

再說了，他們家的瓦罈子也不夠，還得去弄一些瓦罈子過來裝這些蔬菜，秦晚晚還打算弄一些水果過來，到時候打成泥，配合著辣椒面等等各種東西打成水果泥，均勻地塗抹在這些蔬菜上。

再用密封的瓦缸封存，進行發酵，大概一周到半個月左右就能夠拿出來食用了。

李嫂子他們之前搬家的時候有好幾個簸箕都沒有搬走，就留在了這邊，秦晚晚找出來之後，跟李嫂子一起清洗了一些豆角茄子之類的蔬菜，然後再晾在了簸箕上。

準備等晒乾了水分之後再來處理。

「對了，咱們這邊哪裡有瓦缸售賣嗎？

看起來咱們得多買幾個瓦缸回來，要不然這泡菜沒辦法做，另外最主要的還是需要處理那些白菜，我今天沒有採摘白菜回來就怕白菜蔫了。

咱們得先把瓦缸給弄回來，再把白菜採摘回來。」

李嫂子這才恍然大悟說道：「我就說呢，我那裡還種了很多大白菜小白菜，油菜和上海青。

怎麼沒見你把那些白菜給弄回來？

我還以為你做泡菜只需要茄子豆角什麼的呢。對了，南瓜和冬瓜也能做泡菜嗎？能保存多久？」

秦晚晚笑著跟他解釋道：「其實不管是什麼蔬菜都可以做，泡菜只要保證罈子裡面沒有進生水，每次取用的時候都用乾淨的筷子或者是用乾淨的……」

秦晚晚原本想說用乾淨的一次性手套戴著，取出來之後再及時的關閉。

想了想，現在還根本沒有那麼多的塑料，哪裡去找一次性的手套？

她話鋒一轉說道：「或者用乾淨的油布袋包裹住手，從裡面取出泡菜，盛出來之後再及時的封閉瓦缸。一般來說這泡菜都不會壞。」

想了想秦晚晚又說道：「如果想要保存的更久一些，咱們可以弄一些高度的白酒，用來殺菌。

這樣的話最長可以用到半年到一年左右，足夠咱們從今年用到明年。」

李嫂子有些咋舌：「那不能夠，咱們也不用那麼長時間，主要還是預防冬天。

雖然說咱們南方溫度比較高一點，就算是冬天也有一些蔬菜。

但是蔬菜的種類還是會稍微相對來說會少一些。

不方便的時候，泡菜也是一個很好的補充。

主要還是地裡面的菜比較多，這時候又沒辦法換出去，畢竟家家戶戶都種菜。

我倒是聽說可以把這些菜運到市區去，有專門的地方可以跟別人兌換一些東西，或者是有一些收購站會收購蔬菜。

但是收購的價格比較低，我們偶爾會做一做，但大部分時間還是把蔬菜晒成菜乾。

等到冬天的時候泡一泡水就能夠恢復，味道也還可以，只是相對於新鮮蔬菜來說就差了不少。」

秦晚晚笑了笑又說道：「事實上咱們弄一些野果子回來，弄這些果實再配合著腌辣椒面以及一些香料，可以弄一些泡菜的輔料。

你跟著我做，這泡菜的味道絕對差不了。

冬天的時候，也不只是冬天，其實平常的時候也可以拿出來吃，甚至是沒有菜的時候光是泡菜都能夠很好的佐餐。」