第57章 採買食材
何長安還能看不出來他這幾個手下的心思，揮了揮手笑罵道：「我不認識那女子，我可警告你們，這女子這幾天就要來碼頭出攤了，你們獻殷勤使得，若是冒犯了人家姑娘被人家告到我這裡來，我可是不會包庇你們！」
「頭放心，我們是啥樣的人你還不知道嗎？這麼長時間我們啥時候干過不該乾的事兒？這不就是兄弟們也都到了說親的歲數了，要不然哪能打聽這些事兒！」
「是啊！頭！你不著急，我們可要急死了！」
「哈哈哈哈哈，你要是長了頭兒那張臉你也不著急了！」
眾人說說笑笑的，何長安也沒有往心裡去，這些事情並不算新鮮了，每每碼頭上有未出閣的女子陪著爹娘哥嫂來出攤子，這些人都會去轉轉悠悠湊湊近乎，不過也確實沒有鬧出過什麼事情，何長安也就隨他們去了。
李明夏走出碼頭直接就奔著賣肉的攤子去了，她基本上已經確定了要在碼頭上賣什麼吃食了，現在就是去挑選可以穩定合作的豬肉販子。
貨比三家以後，李明夏挑了一個豬肉品質最好的攤子，約定每天來他這裡購買三十斤肉，每一斤肉低於市場價格三文錢供應給李明夏，另外李明夏每天還需要五副豬下水和十根帶著一點肉的大骨頭，因為李明夏買的比較多，加上豬下水平時也沒什麼人要，所以就只收了大骨頭的錢，豬下水算是送的。
李明夏付了錢以後又去了糧食鋪子里買了粳米和粗米各五十斤，苞米面和白面各五十斤，然後各類的調料也都買了一些。
黃瓜，雞蛋，還有鴨蛋以及芥菜韭菜都買了一些，又買了兩大板的豆腐，辦置好了這些東西以後李明夏又去買了一些棉花還有五匹布料，這才意猶未盡的雇了牛車回去。
看著面前堆的和小山一樣的東西張氏瞪大了眼睛，「這得花了多少錢啊！」
不過張氏看這個架勢也就知道碼頭攤子的事情是定下來了，心裡還是有一些激動的。
李明夏沒有把碼頭押金的事情說出來，按照張氏的性子肯定會擔心這十兩銀子，她又不認得字，那一張收據並不能讓她安心，索性還不如不說。
「我的計劃是明天就去出攤，咱們全家都去，那邊的管事說了，桌子凳子爐子啥的都不用準備，碼頭上都有，可以借給咱們用呢。」
張氏點點頭，「那確實是省不少事情，閨女，你買了這老些東西，是打算在碼頭上賣啥啊？」
「肉湯飯。」
「肉湯飯？那是啥飯？」張氏聽都沒聽過這種東西。
「大姐，你說的這個好不好吃啊？」李正德好奇的問道。
「肯定好吃啊！有肉還有湯，那能不好吃嗎？」李明秋就道。
「就是咱們準備好帶著湯汁的各種肉菜，客人想要哪一種菜就盛哪一種菜拌在飯上，這就是肉湯飯。」李明夏簡單的解釋了一句。
碼頭上有鍋灶爐子，她們只需要準備炭就可以隨時開火，提前一天備好菜，有客人來點菜只需要下鍋熱一熱就行，簡單省事還美味。
「這個骨頭湯咱們每天也熬一鍋，我打聽了碼頭上的茶水，一碗是兩文錢，咱們呢這個骨頭湯也賣兩文錢，有肉味還熱乎，咱們還給準備香菜蔥花，肯定比賣茶水賺的多。」
「這些豬下水和一部分的肉每天就做成滷味，可以讓客人單獨點著吃，一份豬下水就賣十五文，一份全滷肉的就賣三十文，如果是豬下水和滷肉各一半那就二十二文錢。」
「這些黃瓜是打算做成鹹菜的，這個韭菜是做成韭菜醬，鴨蛋咱們就做成鹹鴨蛋，咱們自己家裡能吃，也能帶到碼頭上去賣，還有這些雞蛋，我打算做成煎蛋，誰想要就三文錢一個煎蛋。」
李明夏把自己的計劃細細的說了一遍，張氏和幾個小的聽的一知半解，什麼拼盤啊，什麼鹹菜啊，什麼煎蛋啊，這個多少錢，那個多少錢啊，聽著聽著就覺得混了，前面說的什麼都不記得了。
「閨女啊，娘這個腦子不好使，這些事兒你說咋整就咋整吧，娘都聽你的。」張氏深吸了一口氣，拍了拍李明夏的肩膀，讓她出力行，動腦子的事情還是免了吧，太累了。
李明夏眯著眼笑了笑，「好！你們就聽我的吧，我保證這兩個月能賺的錢比咱們之前賺的都要多！」
張氏一聽這話更是渾身充滿了幹勁兒，為了李明夏那些黃瓜韭菜怎麼處理以後就興沖沖的去忙了。
李正德和李明秋李明冬想要去幫忙卻被李明夏叫住了，「不著急，一會咱們一起去。」
李明夏從她的屋子裡拿出了前幾天偷偷買好的筆墨紙硯，給了這三個小蘿蔔頭一個驚喜。
「大姐！你什麼時候買的啊！怎麼都沒和我們說啊！」李正德一看見這些東西眼睛立刻就放了光，小心翼翼的拿起了毛筆，輕輕的摸了摸上面的毫毛。
這些東西都是金貴東西，只有讀書人才可以擁有的東西，李正德做夢都沒有想到自己有一天也可以摸到碰到。
李明夏摸了摸他的腦袋，「從前不就答應過你，只要你背下來三字經就教你寫字嗎？一會我要寫咱們家的菜單子，正好教你們幾個簡單的字，想不想學呀？」
李正德第一個就湊了過來，「姐，我給你磨墨吧，我以前看正學哥磨過，我會呢。」
李明夏點了點頭，李正德興奮極了，接過了李明夏遞過來的硯台和墨塊，加了一點點水，興奮的磨了起來。
李明夏本來以為李正德說的會磨墨就是知道該怎麼做，卻沒想到他真的磨的有模有樣，雖然說已經知道從前他們過的都是什麼日子了，但是這一刻李明夏還是不可避免的有一些心疼起自己這個懂事的弟弟。
在大家都不知道的時間裡李正德偷看了李正學磨墨了多少次呢？每一次他的心裡都是怎麼想的呢？該有多羨慕呢？