第125章 製作臘肉

眾人都累的不行，最先烤制的肉乾已經收了兩簸箕，三個木盆裡面還腌制著滿滿的三盆，狼肉基本上全部腌制好，就等著後面的時間慢慢烤成肉乾就好。

至於豬肉，確實量太大了，全烤成肉乾也不現實，劉彩霞就拿出一包鹽，準備全部腌制起來，做成臘肉。

由於沒有那麼多盆和桶來裝肉了，只能把肉切割成一塊一塊的，簡單粗暴的給肉的外面抹上一層鹽巴，直接用草繩掛起來。

至此，山洞裡面有一半的地方，都是掛著一條一條的鹹肉，四五個火堆架著烤肉乾熏臘肉，陣仗是相當的壯觀。

隨著夜幕降臨，山洞內被火光映照得暖洋洋的，一股股混合著狼肉乾與臘肉香氣的煙霧裊裊升起，與外界的寒風凜冽形成了鮮明對比。

眾人圍坐在火堆旁，疲憊的臉上洋溢著滿足與希望的光芒。

他們或低頭小憩，或輕聲交談，分享著彼此的故事與夢想，在這片臨時搭建的避風港中找到了難得的安寧。

劉彩霞一邊細心地檢查著每一塊掛起的臘肉，確保鹽分均勻，一邊對身旁的夥伴說：「雖然過程辛苦，但看到這些成果，心裡真是踏實多了。

這些肉乾和臘肉，不僅能解決我們接下來的食物問題，還能作為我們今後路上的補給。」

收拾完，眾人都累的不行，紛紛看著面前的場景，你看看我，我看看你，最後都笑了起來。

羅宏「什麼時候見過這樣的場景啊！」

齊心點了點頭「是啊，以前鄉下過年都沒有這麼壯觀的！」

劉彩霞也是感嘆，之前跟胡家村的人也打到過不少的肉。

可是，怎麼就沒有現在這樣的場景壯觀呢！

還是他們現在人少肉多，都堆積到一個地方來了。

真好啊，這些都是他們的口糧啊，俗話說的好，家有餘糧，很不慌。

誰還會嫌棄東西多呢。

「羅叔，你們大家辛苦了啊，我們也早點休息吧！」

羅宏看了看睡得香噴噴的幾個小朋友，又看了看劉小璐和方晨曦兩個女孩子說：「你們倆，讓你們困了就去睡，跟我們忙活到這麼晚。趕緊睡覺吧。」

一行人才分開了，各自回到各自的地方休息，三個男人就跟著羅宏一起睡外面。

守夜也就是他們幾個男人輪流商量著來了。

羅宏和三個男人輪流守夜，晚上還能繼續烤肉乾，只需要添加柴火保持火堆不滅，過一會兒給肉乾翻個面，確保整個肉乾都能被烤的乾乾的。

一批肉乾烤熟后換上腌制好的另一批即可。

夜漸深，火堆的火焰也慢慢減弱，但山洞內的氣氛卻更加溫馨和諧。

等到其他人都睡著了之後，羅宏和三個男人分批次兩兩守夜。

羅宏和劉浩一起守夜的時候，跟劉浩聊了很多，把他們的情況大致都了解了一遍。

最後，羅宏和劉浩達成了初步的意願，三個人後面基本上確定會加入他們的隊伍中來，只是隊伍中還有人不在這裡，等到劉父他們回來之後，跟人說一聲即可，羅宏相信劉父不會拒絕三人的加入的。

劉浩在三人中基本上都是能做主的，既然他表達想要加入隊伍中，肯定就是三人的想法。

其實他們三人到了山洞後跟其他人相處下來，好像就是這個大家庭的人一般，好像根本不需要磨合一般，跟大家相處起來就是這麼的自然和諧，彷彿是失散的親人一般。

期間，羅宏在知道曲定亮有空間之後，兩兩交接換班的時候，讓曲定亮把烤好的肉乾用袋子裝起來，偷偷的藏了一些到他的空間裡面。

晚上的時候也沒有外人能看見，多藏起來一些，反正肉都烤乾之後也水縮水很多，放到空間裡面不佔地方，而且能保存的更久。

現在天天下雨，天氣濕潤的很，怕這些肉乾受潮放不久，壞掉了就可惜了，存一些儲備糧，以後要吃就拿點出來。

別人就算會懷疑，只會覺得是之前烤的肉乾一直沒有吃完，不會去深究那麼多！

他們一個晚上烤了不少肉乾出來，把烤好的肉乾用草編的籃子裝了兩籃子掛到竹竿上面。

三個簸箕空出來繼續用來裝烤好的肉乾，剛烤好的肉乾很燙，要散熱之後再儲藏起來。

反正，利用一切可以利用的工具！

等天亮了，劉母和劉彩霞他們才起來，確實是頭天晚上睡得太晚了，反正第二天也沒有什麼安排，就睡到自然醒了。

劉彩霞醒來后，就讓剩下守夜的兩人去休息，昨天晚上肯定沒有休息多久，羅宏和劉浩在劉彩霞他們醒來后也醒了過來。

劉彩霞看他們醒了連忙說：「你們繼續再睡一會吧，我讓他們倆也再睡會兒，現在事情也不多了，我們起來慢慢干就行！這兩天都累到了，好好休息一下吧！」

四人也沒有客氣，繼續裹著自己的破被子睡了過去！

劉彩霞給四個火堆裡面加上柴火，由於昨天連夜烤肉乾，洞里的柴火消耗的很快，就安排起今天的活計來。

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「彩雲，你今天沒事幹，就多出去砍點柴火回來，家裡的柴火消耗比較多，柴火砍回來還要炕干點才能燒。」

劉彩雲「沒事兒，我多弄點回來就好了。放心吧！」

劉母和齊心在看著肉乾，現在三個簸箕裡面堆滿了烤好的肉乾，一些放涼了的肉乾要用袋子裝起來存放好。

兩個婆子在那邊做早飯，大家都有條不紊的忙活著自己的事兒。

沒過一會兒，兩個大一點的孩子醒了過來，等她們簡單的洗漱好，鍋里的早餐也煮好了。

劉母和齊心就去把三個小一點的孩子叫了起來，給他們收拾好，招呼人起來吃早飯。

野菜糊糊下肉乾，大家吃的津津有味，孩子們一口糊糊一口肉乾別提多高興了。

值夜的男人們被趕去休息，給他們在鍋裡面留了吃食，等他們睡醒就可以吃。

吃過早飯，劉小璐和方晨曦帶著剩下的孩子們繼續看著火堆和肉乾，經常翻動肉乾，不讓肉乾烤糊就行。

劉彩霞看著剩下沒有多少事情，又看了看掛了半個山洞的野豬肉，也是有點憂愁的說：「娘，這麼多野豬肉，你說就這樣熏出來能好吃嗎？」

劉母突然靈光乍現，拍了拍腦袋：「你看我，我都沒有想起來這個事兒，我們可以去林子裡面砍一些特色的樹枝回來熏制啊！什麼松柏樹、蘋果樹，柑橘樹，核桃樹。

松柏樹這個林子里我看到不少，咱們一會兒去多砍一些回來，把這些臘肉都熏制出來，松柏樹熏制出來的臘肉最香了！」

劉彩霞聽劉母說完，也覺得這個主意不錯，要知道她們吃的臘肉都是買來的，雖然不知道是怎麼做出來的。

但是劉父劉母知道啊，而且她們家的農產品裡面也有臘肉賣。