第225章 獨特的私房菜館

顯然，同樣是御廚傳人，這裡跟梅苑餐廳走的是完全不一樣的路子。

華文新進入包間后，又是一番相互介紹。

「阿宴，今天想吃點什麼？」

華文新名字有點文藝，但性格卻一點也不含蓄，安雲兮一看就知道這是一個性格豪放不拘小節的人。

「什麼時候華叔這還能點菜了？」

這裡的規矩一向都是華叔安排什麼客人就吃什麼，完全不存在什麼點菜一說。

華文新聞言眉毛一豎，狠狠瞪了周時宴一眼。

「你這臭小子，脾氣跟你那個爹一個樣，龜毛又難伺候，這不是看你第一次帶姑娘過來，想給你個面子，你還不領情！」

「華叔，你還是正常點比較好。」

看周時宴一副我很認真，這麼做是為你好的模樣，華文新氣不打一處來。

不想理這個臭小子，華文新轉頭對著安雲兮笑著說道：「這位就是安雲兮安小姐吧？」

「華叔叔好，您叫我雲兮就好。」

「雲兮，喜歡吃什麼？叔叔去給你做。」

「華叔叔您安排就好，我相信您安排的肯定都是好的。」

聽到這話華文新笑得更燦爛了。

「瞧瞧，還是雲兮你會說話，不像某些人，哼！」

周時宴有些無奈地皺了皺眉頭，說道：「華叔，你要這麼說的話我真點菜了。」

華文新聞言一頓，愣了好一會才挽尊道：「不跟你扯皮了，太掉價，我來給你安排，到時候可別這不滿意那不滿意。」

說完，就準備轉身離開。

人都快走到門口了，才聽到身後傳來周時宴的聲音：「華叔，今天有天麻土雞湯嗎？」

華文新頭都沒有回，只說了一句「有」就離開了包間。

包間里再次只剩下兩個人。

「華叔還挺有意思的。」

雖然交談中被周時宴氣得吹鬍子瞪眼的，但安雲兮有看出來這人跟周時宴關係的親近。

也只有關係親近之人才會像剛才這樣開玩笑。

「華叔就是這樣的性格，你多接觸幾次就知道了。」

看安雲兮對華叔和私房菜館還挺感興趣的，周時宴繼續給她做介紹。

「華叔的這家私房菜館雖然沒有宣傳，但在京市知名度很高，招待的也都是一些相熟的人，主要靠老客戶轉介紹。」

「看華叔一家也不像是缺錢的，做這家菜館也只是因為興趣吧。」

每天只招待十桌，還是午飯晚飯加一起十桌，這麼任性的做生意方式，顯然根本就不在意能不能掙錢。

「嗯，這個四合院便是華家自己的，華叔的兒子也有經營一家餐飲連鎖公司。」

如果是這樣的話，這就可以解釋了。

通過周時宴的介紹，安雲兮對華家私房菜館有了更多的了解。

這裡確實是挺特別的。

首先，提供的各種菜品都是以傳統的烹飪技藝製作而成，每一道菜都融入了廚師的心血和對美食的熱愛。

無論是色香味俱全的家常菜，還是精緻的宴會菜，都能讓人回味無窮。

除了美食，小院還提供各種休閑娛樂活動。

你可以在院里靜靜閱讀，也可以在庭院內大樹下圍爐煮茶，享受靜謐時光。

客人在品嘗美味的同時，也能品味到「青瓦木椽隨市井，紅牆格窗同街巷」的意境。

總結來說，不僅是一個餐飲場所，更是一個文化的載體。

這裡的每一磚每一瓦，每一道菜，每一項活動，都充滿了深厚的文化底蘊。

在這裡，你不僅可以品嘗到美食，還可以感受到傳統文化的魅力。

在這裡，你可以放慢生活的節奏，還可以享受一份寧靜和美好。

也正是華叔不以盈利為目的的經營理念，才能打造出這樣一家獨特的餐館。

很快，菜就被送上來了。

因為只有兩個人，華文新給安排了四菜一湯，菜的分量也比較少。

湯是周時宴特意點的天麻土雞湯，菜有一道仔姜啤酒鴨，一道糯香芸豆燉豬蹄，還有蔥油芋艿，雞湯娃娃菜。

菜一端上來，周時宴便給安雲兮盛了一碗天麻雞湯。

「這是這裡最受歡迎的四道湯之一，你嘗嘗。」

「謝謝時宴哥。」

安雲兮一嘗，味道果然沒有讓她失望。

用的是散養的土雞，雞湯無比地鮮美可口。

天麻燉得足夠久，吃起來又粉又糯，安雲兮把直徑四指大小的一整個都吃完了。

不光是這道雞湯，其他的每個菜味道也都恰到好處地長在了她喜好的口味上。

最後，安雲兮把一整碗米飯都吃完了，湯呀菜呀的也吃了不少。

好吃到她再次感受到了吃撐的感覺。