第3章 猴王的殺戮生意
雖然分屬緬甸、泰國、寮國，人們還是習慣將金三角劃分為獨立王國。在步入現代文明很久后的今天，這裡仍然保持著混亂。
金三角的混亂是兩個人造成的。
一個是糯康，曾經是坤沙的手下，後來自立門戶，靠著瘋這個字，在金三角慢慢站穩腳跟。緬甸尚佛，哪怕是最兇殘的毒販，對佛也還算尊重。但據說糯康殺過好幾個高僧，這在緬甸是很嚴重的罪行。
慢慢地，糯康以大其力縣為中心，沿著湄公河，將勢力向四周擴張，最終成為金三角地區較大的一個販毒組織頭目。糯康這兩個字，在大其力是一個忌諱，經常有外地的賭客說錯話，直接給關在房子里凌虐，最後被沉進湄公河的故事傳出來。
「猜叔，糯康和你比誰厲害啊？」我當時覺得猜叔的勢力很大，脫口問道。
猜叔聽了我的話，很認真地看著我，「我和你誰厲害？」
我想了一會兒，才笑嘻嘻地對猜叔說道：「當然是猜叔你厲害啊。」
另一個叫趙偉，東北人，早年間負責經營小孟拉最出名的藍盾賭場，後來成為金木棉集團的老闆。07年初的時候，寮國政府把靠近金三角的100多平方公里的土地划給趙偉，成立「金木棉特區」，享有除外交和軍事以外的一切自治權利。
在外國賭場待過的都知道，中國賭客一直是其中的主力軍，而趙偉認識的人多，關係網複雜，因此很多中國賭客開始摒棄大其力，來金木棉玩。趙偉依靠過人的手段，沒兩年時間，就把金木棉給做起來，賭場密布，娛樂場所數不勝數。
說到趙偉，猜叔難得豎起拇指，他說趙偉這個人很行，孤身一人來到金三角，20年的時間打下這麼大一片天下。
「猜叔，你見過趙偉嘛？」我很好奇。猜叔點點頭，說自己見過幾次。我又問具體見面的經過。猜叔沒說話，只朝我露出笑容，很神秘。
糯康的大本營是在緬甸的大其力縣，和寮國的金木棉就隔著一條湄公河，被趙偉搶走大部分生意以後，糯康就派人去金木棉挑釁，後來更是借著收保護費的苗頭，故意製造矛盾，殺了趙偉好多個心腹手下。
衝突越演越烈，火併越加頻繁，死人也越來越多。
2009年10月，金三角的局勢開始變得很不穩定。我在走貨的過程中，能看到關卡的士兵經常更換，那段時間死了很多人，幾個主要毒源地的雇傭兵工資一漲再漲。
很快，混亂不但沒有停止，反而越加嚴重，到了12月中旬，經常能在路上聽到槍響和炮擊聲。就連猜叔都讓我這段時間先待在竹屋，不要出去走貨。
「那這段時間不是都沒錢賺了啊？」我問猜叔，語氣不滿。猜叔用筷子敲了我的頭，罵我是個財迷。
猜叔經常會對我做出類似敲頭、踹腿這種長輩慣用的動作，讓我漸漸模糊了頭領和朋友之間本該分明的界限。
等到2010年初到時候，糯康和趙偉兩股勢力之間漸漸達成和解，局勢才重新穩定下來。
被罌粟之名籠罩著的金三角，還衍生了許多其他的灰色暴利產業。民族地方武裝和毒販都需要軍火和雇傭兵；大小林立的賭坊接待來自全世界的老賭棍。
這裡匯聚了各種各樣的人，有人就有生意，生意的本質是資源互換，金三角是自然資源十分豐富的地區，各個類型的採礦場，尤其是玉石行業無休止地開採；偷渡過來的伐木工人肆無忌憚砍伐樹木；農副產品走私等，不一而足。
走私農副產品裡面，有一個挺大的分支：出口野生動物，俗稱「走山貨」。
我出生在沿海小城，對野味最早的觀念停留在烤麻雀、炸知了。直到來到昆明，我第一次在燒烤攤上見到小鱷魚被齊齊整整地擺放在桌面上，背上開著很大的口子。有客人需要的時候，攤主就會拿刀切下幾塊肉，串在簽子上，擱在燒紅的鐵塊上，「滋」，生肉冒出白煙，撒上辣椒面，些許鹽，翻轉片刻。
鱷魚肉並不好吃，硬，沒味道，可這並不妨礙它成為一門生意。
金三角的世界就更大了。
幫猜叔成功走了幾次貨，生活逐漸穩定，我會在閑暇之餘跟猜叔到小孟拉的賭坊里玩幾把。
我賭運向來不好，換的籌碼輸光了，就借口溜出來，在街上隨意晃**。
華人都說小孟拉逛街有三寶：「長贏、嫩雞、吃得好」。我從賭坊出來，不想找姑娘，就沿街掃著一個個小攤，看有什麼好吃的。
逛了一大圈，發現都是些茶沙、魚飯之類的傳統小吃，我不太喜歡。
東南亞美食里，緬甸菜一直不符合中國人的口味，重油、酸辣，偏油炸。雖說和泰國菜一脈相承，賣相卻差了些，多是屎黃色。這邊的奶茶倒是意外不錯，任意一家店的奶茶都比國內連鎖店好喝，可能是用料正宗的緣故。
我正走著，看到一家店名叫「江南菜」，在西郊農貿市場隔壁街，傳統的緬甸兩層民居，實木搭建，一樓的兩個房間打通當作門面，擺了七八張桌子。
竟然在小孟拉見到「江南」，我不自覺走了進去。「您，好，要甚莫？」
店裡就一個男人，黑胖方臉，不到一米七，40多歲的模樣。穿著一件白色的緊身工字背心，肚子上肉很多，撐起一個半球。走過來的時候肚子劃過桌角，像是把筷子掠過白色的豬油。中文發音很怪，一聽就知道是緬甸人。
「你是這家店的老闆？」
店主點點頭。
我原以為會碰到老鄉，這下瞬間失去交談的興趣，讓他把菜單拿給我。菜單是一張列印很簡單的A4紙，菜名用中文標註，沒有價格。
「宮保雞丁、番茄炒蛋、炒飯，就這些？江南菜？」我目光轉向老闆，菜單上都是些中國的家常菜。
「見南菜，見南菜。」老闆連連點頭，臉上笑容密布，眼睛都快擠成一條線。他兩隻手不停揉搓，微微鞠躬低頭和我說道。
我已經對菜的味道不抱希望，有起身離開的念頭，但看到老闆略帶謙卑的模樣，還有都到飯點了，店裡也沒客人，決定照顧一下生意。
「江南菜就算了，隨便做兩三個這裡的特色菜就行。」
老闆稍稍愣了一會兒，應該是在消化這句中文的意思。他伸出一個手指比了比自己：「我們，菜，三個？」
我點頭，問：「多少錢？」
「200。」老闆伸出兩根手指。
「人民幣？」我多問了一句，這數字肯定不是緬幣。像小孟拉、大其力這些比較出名的地方，中國賭客多，做生意的也多，是會接受人民幣的。
「人民幣。」
我伸手比了個OK。
老闆見我確定，給廚房交代了一聲，朝我也比了個OK的手勢。
「你為什麼會起江南菜這個名字？」我有點好奇，當時小孟拉的店面門牌還是以緬文和英文為主，純粹中文的店名很少看到，最多是在門上貼一些中文說明。
「中國人，錢好賺的。」老闆笑著伸出右手，拇指和食指搓了下。
聽老闆這麼說，我心裡有些不舒服，聳了聳肩就把頭轉向別處。老闆也沒再多話，搬了張椅子坐在門口，時不時轉頭看我一眼。
菜上得很快，一盤是蟲拼（一般是炸蟬蛹、齟、水蜈蚣、蠍子、山蜥蜴），一盤是紅棗蟑螂（炸過的蟑螂放在紅棗裡面，外面塗一層蜂蜜），還有一個小的野火鍋（蝙蝠、野山雞、飛鼠之類的肉放進鍋里燉，用蔬菜包著吃）。
果然有特色，我心裡想到。
我夾了幾個蟬蛹，炸得太老，其他的就不想嘗試了，放下筷子，從兜里掏出兩張紅票子擺在桌上。
我剛要出門，老闆把我攔了下來，伸了兩根手指，「200。」
「錢我放桌子上了。」我以為老闆沒看到，轉身指著桌上的錢。
老闆搖搖頭，還是笑著看我，但讓人感覺不舒服，「200，多了。」
「多了？」我琢磨過來，「美金？」原來這傢伙是把我當中國遊客在宰。
我當即腦袋傾向一邊，歪著嘴：「你別他媽找事啊。」就邁步往外走去。
老闆伸手拽住我的胳膊，一把將我拉回來，力道很大，害我踉蹌幾步。
我脾氣來了，轉身就要把沸騰的小火鍋砸過去。
還沒等我動作，后廚立馬衝出來倆小孩，十七八的模樣，一個把凳子踹飛，落在我身旁的地上。另一個孩子手拿菜刀，刀看上去很久沒洗，上面有一層黃色的污斑。他眯著眼，眼神冷厲。
打架分很多種，有叫得大聲不敢下死手的，也有一聲不吭捅你兩刀的，我基本屬於第一種，可這倆小孩一看就是真會打架那種。
金三角當地人大多和民族武裝有關聯，見多了戰爭，和國內的混混不一樣，不會考慮打死了人會不會被判刑，勢力大於法律。
我拿起火鍋的手放了回去，咬著嘴唇，「行。」
皮夾掏出來，我數了200美金拍在桌子上。剛想把那兩張人民幣拿回來，就見到那老闆指著被踹飛的凳子，「賠錢。」
我咬了咬牙，伸出去的手收了回來。
從店裡出來，我越想越惱，又沒有解決辦法。先不說猜叔會不會管我這破事，我自己也沒臉開口。
揣著一肚子氣回到賭坊，正好猜叔贏了錢準備請飯。
那天不止我和猜叔，還有一個傢伙，叫猴王，是「走山貨」的。
在金三角混出頭的當地人，大部分和中國人關係不錯，為了更方便交流，他們會給自己取些外號。
猴王二十五六歲的年紀，緬甸人顯老，他看上去像個中年人。他的臉型尖瘦，顴骨突出，像是割掉嘴的禿鷲，眼白比一般人多點，有些惡相，沒到一米六的個子，全是精肉，渾身布滿佛經形狀的文身，就連脖子都是特殊的佛教圖案。
「猜叔中意你，他不常帶人出來玩咯。」猴王在我敬酒的時候冒出一句。
「哈？」我不知道怎麼回，趕緊把酒幹了，恭維了句，「你中文說得真好。」
「和中國人打交道，中文要好咯。」猴王邊把酒喝了，邊揮手示意我坐下。兩人就算點頭交了。
90年代初，野生動物市場規模擴大到之前的數百倍，中國商人，確切說是廣東商人，逐漸取代歐美成為最大買家。所以金三角從事「走山貨」這一行的緬甸人都在努力練習中文，說話還會刻意帶一點粵語的味道。
野生動物走私，整個東南亞已經有50年的歷史，越南排第一，下面就是緬甸。
同樣是走私，山貨比毒品小眾，危害性也沒那麼大，邊境警察查的不算嚴格，運送過程自然不算困難。雇些村民挑著扁擔，拎個買菜籃子，走幾步山路就可以送到中國。戒備較為放鬆的日子，直接放在大巴車的行李艙內也沒人管。
「今天怎麼沒把你幾個兒子帶出來？」猜叔把筷子放到一邊，和猴王喝了一杯，問道。
「鬧脾氣咯。」猴王聳了下肩膀。「兒子？」我順嘴插了一句。
猴王看我一眼，笑了出來。
猴王的兒子是他養的三隻白眉長臂猴，毛髮黑褐色，兩邊眉毛都是白色，智商不高，很好哄，陌生人給點吃的就會消除戒備。平常沒事的時候，猴王就愛帶它們出門溜達，別人遛狗，他遛猴。
「搞過一勺萬金咯？」猴王和我回碰了一杯后，夾了幾口菜，突然問我，眼神有些陰冷。
「什麼意思？」我愣了下，要喝湯的勺子停在空中。
猴王看我這模樣，斜了我一眼，眼裡的陰冷卻消失了。他一個字一個字地往外蹦：「孤——陋——寡——聞。」
還會成語？我瞥了猜叔一眼，「和猜叔學的吧？」
猴王說的「一勺萬金」是猴腦。
據說廣東有三道名菜：一個是活叫驢（桌上擺著一個火鍋和烤爐，旁邊柱子上拴著活驢，想吃哪一個部位，就用刀片一下，可以聽到驢叫個不停），一個是吱三聲（幼鼠放在盤子里，，夾一隻蘸調料的時候吱一聲，放到烤盤上吱一聲，嘴裡嚼的時候吱一聲），還有一個是猴腦（活猴固定在桌子上，露出一個腦袋，用燒紅的鐵絲綁在猴子的腦袋上，然後用小鎚子不停敲打，半個腦殼就掉落，再用燒紅的小石子放到腦漿里，點兩滴醋去腥，過10秒，就可以用勺子挖著吃）。
活叫驢和吱三聲還是比較常見的，普通的猴腦咬咬牙也可以消費得起，畢竟猴子不稀少。
一勺萬金不一樣。
一勺萬金選用的是「蜂猴」，一種微型猴子品種，身材只比一隻手稍大，眼鏡很大很靈，屬於國家一級保護動物，國內只在雲南有存量。
蜂猴的手肘有毒腺，遇到危險會把毒液放進嘴裡咀嚼。所以在食用之前，廚師會故意用燒紅的鐵棍戳它，讓蜂猴咀嚼毒液，這樣可以讓猴腦處於活躍狀態，然後在腦袋上繞一圈熱鐵絲。因為疼痛，蜂猴會發出「嗤嗤」的悲吟聲，等兩分鐘的時間，拿刀背把腦殼敲下來，不用放佐料就可以挖著吃。
蜂猴小而珍貴，猴腦剛好夠一湯勺，所以叫一勺萬金。
「不只是猴腦。」猴王說金三角還有種類數以千計的動物售賣，除了老虎、大象等本地物種，非洲的犀牛、獵豹也經過這裡進入中國。
這些都只是「走山貨」行業的冰山一角。
猴王是緬甸克商族人，屬於克欽族的一個小分支，人數不超過2000，主要分佈在緬北的深山老林，世代以種植罌粟為生。1996年大毒梟坤沙倒台，緬甸政府迫於世界輿論壓力，銷毀大片罌粟田，轉為種植橡膠和茶葉，大批煙農被迫轉移。
猴王就是那時候跟隨父母從深山遷移到小孟拉的。
政府想要依靠經濟農作物替代罌粟的預想最終並沒有實現。因為種植技術和生產銷路等問題始終得不到解決，煙農所獲得的收益也遠遠低於種植罌粟，生活完全沒有保障，有些家庭甚至連米飯都吃不上，只能去山上挖野草吃。加上煙農大多習慣抽罌粟葉子，不能自給自足以後就必須要到市場購買，日子越發艱難。
猴王十二三歲的時候，父親在下山途中毒癮發作，不小心踩空滾落進山崖，手腳骨折，身體卡在巨石的縫隙之間，動彈不得。等到被人發現時，已經過了一個星期。暴露在空氣中的皮膚都結滿厚厚的血痂，身體被禿鷲啄的到處都是孔洞，沒有一塊完整的肉。
「你們中國人是不是都會那個十大酷刑？」猴王有次叫我給他詳細說說這些刑罰的手段。
我問他要幹什麼？
猴王說，想要給別人試試，讓別人也體會下當年他父親受過的苦。
猴王父親走後沒到半個月，母親就拋下猴王跟情人逃跑。此後，猴王跟著族裡的一個老人打獵為生。沒兩年，那老人和人發生口角，被人打死。
之後的日子，猴王獨自生活。他依靠學到的打獵技術，在山裡抓捕山蜥蜴、豪豬等動物，送到集市換取大米才能養活自己。
猴王的打獵技術很高，他用一張竹子做的最簡單的弓，加上幾支箭，就可以在森林裡抓到山兔、野雞這些動物。
猴王勉強活到16歲，熬到緬甸年輕人結婚生子的普遍年齡，總算有個姑娘不計較猴王無父無母，家裡窮苦，毅然決定和他結合。
可惜就在結婚前幾天，姑娘回家遲了些，在一條主街道上被一夥青年**。當晚跳河自盡。
猴王花費兩個多月時間，終於查清楚作案是哪些人。當天傍晚，猴王拎著刀子挨個上門拜訪，把他們的子孫根一一切斷，沒有人倖免。
本來猴王必須要償命，是金三角走山貨的頭目吳奔看上了猴王的捕獵技術，將他保了下來。
從此，猴王就在「走山貨」這行紮根，負責小孟拉地區的貨源。平常的工作就是帶領獵人團隊進山，大規模組織抓捕野生動物，屬於公司主抓生產的經理。
他在內部地位頗高，行業內俗稱「二家」。
後來，猴王找寺廟的和尚算命，和尚說他是克父克母，克妻克子的面相。行業內很多人就都知道猴王命格硬，做生意的時候會比較忌諱，無形中讓他得到不少好處，也算因禍得福。
「猜叔，這些秘密你怎麼知道的？」回去的路上，猜叔靠在椅背上，打著嗝八卦似的告訴我猴王的事情。
「呵，誰都知道那傢伙命硬。」
「那他在孟拉肯定混的可以吧？」在這些行業里，除了毒販，走山貨的傢伙狠毒是出了名的，只有伐木工人可以比。
「嗯。」猜叔眯著眼。
自從知道猴王是小孟拉混得開的傢伙之後，我開始有意和他接觸，想著和他搞好關係，讓他幫我教訓那家飯館的老闆。
有次我看到猴王在賭坊輸得沒籌碼了，硬著頭皮上去搭訕，拉他出來吃了頓夜宵。
「一箱，『啵』。」我剛坐到位置上，就揮手喊老闆過來。『啵』是象聲詞，指的是小緬甸，當地的啤酒牌子。
老闆把啤酒擺到桌子上，剛開了4瓶（在邊境地區，如果你說中文，你叫幾瓶酒就會立馬給你全開了，喝不完連退的機會都沒有，因為大家內心的共識都是：中國人的錢容易賺）。
猴王搖頭，「齋戒，不喝咯。」
「哈？你齋戒還賭嗎？」我發出疑問。
「才想起來咯。」猴王那張凳子有些不平，起身換了新的，漫不經心地回我。
齋戒日還能忘了？我心裡吐槽。
緬甸信佛的人里，每月除了初一、十五，還有專屬於自己的齋戒日，通常選擇生日作為齋戒日，這天禁賭、禁酒，誠心的人還會進寺廟朝拜佛像。
「那行吧，今天酒就不喝了。」我只能主隨客便，轉頭叫老闆倒了兩杯熊血，對著猴王挑了下眉毛，「給你轉轉運。」
熊在金三角很常見，一般的野市（小型野生動物集市）都有販賣，不過個頭都不大，幼熊居多。除了熊膽、熊掌價格稍微高點，其他部位便宜得不行，碰到賣熊多的野市，熊肉甚至比豬肉還便宜。不過熊肉味道不好，硬邦邦，口感像放久了的QQ糖。
熊血是金三角燒烤攤子獨有的飲料，當地人喝一杯30元人民幣，中國人喝一杯200元人民幣。熊血可以激起性慾，當地又有熊血轉運的說法，中國賭客特別喜歡喝這個。
攤主會把熊關在籠子里，用鐵鏈綁住四肢，從腹部切一個小口子，橡膠管一頭插進去，另一頭用老虎鉗夾住，等需要的時候，就鬆開老虎鉗，把血導流出來裝滿一玻璃杯。喝的時候一般是加雞蛋清，讓口感潤滑一點。
一頭熊的血很多，幾天都喝不完，為了防止傷口感染，就得用消炎藥，成本較高，大型燒烤攤子才有。
一些食客甚至會把熊的眼睛現場挖出來，放在燒烤盤上，滾兩下丟進熊血里，就著「咣咣」作響的鐵鏈聲和熊的哀號聲，一起喝了。
猴王隨意叫了幾個菜，剛要點煙，我突然想起來金三角還沒吃過鱷魚肉，就對著老闆喊了聲：「來只小鱷魚。」
說完這句話，攤主獃獃地看著我。
猴王拿著火機的手就停在半空，眼睛也盯著我，嘴角猛地咧開，「哈哈」發出笑聲。
笑了一陣，猴王才把煙重新點上，「有趣咯。」
雖然東南亞各國都做走山貨的生意，但既然是山貨，那不同山之間貨也有不同，像鱷魚這種就屬於越南的買賣。我那句話像在日本壽司店點了個泡菜一樣滑稽。
「走山貨，最關鍵怎麼走咯。」猴王說兩國運輸渠道的選擇是完全不同的，現在主要有兩條線：
一條是寮國裝船途經越南沿河進入廣西東興。東興當地經常是一個村一個村的組織人手幫忙，年輕人運貨，老人婦女望風警戒，統一安排，按月發錢，俗稱「瞧水族」。後來發展到一些接應的村莊集資建立簡陋的停貨碼頭，碰到執勤警察人數不多的時候，甚至還會暴力對抗搶走貨車。近些年因為名聲太盛，轉移到了地形複雜的憑祥和崇左地區。
除了山貨，走私最多的就是發臭的凍鳳爪和牛肉。一些沿海地區的商人在東興開食品公司，直接用這些走私品加工再運往全國各地。如果買到的泡椒鳳爪產地來自那裡，最好不要嘗試。
另一條是緬甸、泰國的貨物從木姐、老街等地入境，經過雲南瑞麗、畹町、孟定等城鎮，通過死物走火車、活物裝貨車的方式發往廣東省。
那邊的野生動物走私分子更加兇殘，因為邊境森林警察數量嚴重不足，一個森林警察要負責幾萬顆樹木的治安範圍。而走私分子配有衛星電話和無聲衝鋒槍，遇到警察也無所顧忌。
知道自己出了洋相，我趕緊和猴王碰杯，示意跳過這個誤會。
熊血一口悶進嘴裡，燥膩腥臭，血液卡在喉嚨半天下不去，就了幾口礦泉水才勉強下肚，胃裡像是火在燒，渾身的毛孔被強制打開，忍不住全身抖了起來。
看到我不停抽擺子，凳子腳發出聲響，猴王豎起大拇指，嘴裡又發出笑聲：「勁咯，沒有人一口喝完。」
果然，我看到猴王只是抿了一口，酒桌上最蠢的就是別人喝啤，自己喝白。
靠著這個契機，我和猴王的關係由生轉熟，酒桌上的談資也豐富了起來。
「你這文身很漂亮啊？」猴王吃熱了，把身上的T恤脫了，露出密密麻麻的文身。
猴王看了我一眼，站起來，把短褲也給拉了下來，好嘛，果然是文身，全身都文了。這些文身大部分都是緬甸佛教經文，他說自己想要洗清孽障，下輩子投一戶好人家。
「你還信這個？」我問。
猴王說，這些年金三角穩定多了，之前每天都在殺人和被殺中度過。走山貨的都是獵人出生，對山林有著深深的敬畏。
他們曾經都是自給自足，把動物當作大山的饋贈，但是自從中國人對於野生動物的需求量逐年增加之後，自己被金錢所**，瘋狂捕殺山林的孩子。這在他們看來是一種惡，死後會墮入地獄，受無盡刑罰。緬甸人對於自己做過的壞事有一種恐懼感，他們往往不期望這世能夠善免，只求來生沒有罪孽。
佛教的東西太深奧，只一會兒就覺得無趣，再說哪有燒烤不配啤酒的道理？
果然，猴王說著說著也沒忍住，揮手叫老闆拎兩箱啤酒過來。我心裡暗暗嘲諷他的戒齋日。
幾瓶啤酒下肚，猴王和我連吹三瓶，打了一個滿意的酒嗝，開始和我聊女人的話題，不停炫耀他的作戰史，逐個分析不同國家女人之間的區別，末了，還託付我給他的猴子找老婆。
猴王平時帶他的猴子兒子出門，不綁繩子，一人三猴就跟街上晃**。猴子**期到的時候，喜歡竄到姑娘身上揉捏臉、揉胸，惹出不少麻煩，猴王都用錢或者武力擺平了。後來猴王也實在嫌麻煩，就專門在人**易市場買了一些十來歲的小女孩，都是泰國、越南人，沒有緬甸本地人。猴王把這些女孩子關進家裡的籠子，陪著他的3隻猴子。
我想跳過這個話題，刻意「呵呵」笑了聲，舉杯敬猴王。
快散場的時候，猴王突然在一堆竹籤子里挑挑揀揀，找到4個鐵簽子。
金三角的燒烤簽子大多是用竹籤，有些特殊的肉，比如麂肉，才會用鐵簽，說是鐵導熱快，能讓肉質更嫩。
「還要加菜嗎？」我看到猴王把鐵簽子一把抓在手上，以為他沒吃飽。
猴王沒說話，笑眯眯地盯著我，把鐵簽子舉了起來，簽子在燈下泛著光。
我還沒回過神來，就看到猴王的手猛然下落，速度很快，沒有任何反應時間。
瞬間，我放在桌上的手指間就立起了四把鐵簽子，尾部還在微微顫動。
要是稍微歪了一點，我手不就穿了？
我張嘴就要開罵，一個髒字還沒出來，猴王就拍著我的後背，「玩笑咯，玩笑咯。」他是喝高興了，在炫耀他捕獵的手法。
那天燒烤之後，我覺得猴王精神有問題，不想再主動找他。但沒想到，只要我一來小孟拉，他就會找我喝酒，一副大家是好兄弟的做派。我那時對他還有點畏懼，想著用什麼辦法可以甩了這個包袱。
想和一個朋友絕交的最好辦法就是找他借錢，延伸出去，就是讓朋友幫你解決一個麻煩。我心想，讓他幫我教訓「江南菜」的老闆吧，要是他不同意，我就可以順勢遠離。
有次聊天，我特意和猴王提了一嘴，沒想到他「咔哧」一聲把打火機點燃（金三角的打火機是早些年中國火石滾輪那種，不是電子的），火苗在我眼前搖搖晃晃。
「火咯？」
「哈？」這架勢是要燒人房子，我趕緊搖頭，倒沒這麼大仇。
當天，「江南菜」飯店被砸，老闆肋骨斷兩根，歇業兩個星期。
中國人做生意，講究禮尚往來，做灰色行業的更是如此，既然猴王這麼夠意思，我就想著認這個朋友，沒多久兩人的關係也算密切起來。
猴王沒什麼朋友，除了客戶就是手下，要不就是女人，圈子裡的人都不太愛和他交流，估計是怕猴王的命格。
我在金三角的工作可以形容為「貨車司機」，隔三岔五早起一趟就行，背後靠著猜叔也沒人敢欺負，原以為輕鬆愜意，直到我看到猴王的生活。
每天睡到自然醒，平常的捕獵任務都讓手下人解決，遇到大單子才親自帶隊進山林，沒事就愛泡賭坊，玩得累了沿街遛他的寶貝兒子。孤身一人，有錢有閑。
「這就是管理層和普通員工的區別啊。」我對著猴王抱怨。猴王扔了根煙過來。
猴王有兩個屠宰場，我去過一個，在孟包的路上，從第三個路口轉入小道。
去的那天下小雨，雨刮器「嘎吱嘎吱」響個不停，地上的道路很泥濘，坑洞里更是充斥著黃色的泥漿，車子顛得我肚子不舒服，中途想上廁所，又不想讓大家等我，就這樣憋了一路。車子開了近40來分鐘，總算來到地方。
說是屠宰場，其實就是鐵皮蓋的單層廠房，前面有一個三四百平方米的空地，往裡走有七八個房間，當作工人的起居室和庫房，門口停了幾輛五菱的麵包車。
看到這牌子，我感覺很親切，邊揉著肚子，邊笑了出來。
「在這裡看到中國的車子不容易啊。」我樂著和猴王說道。「你們人送來，好用咯。」猴王意思是客戶送來的，質量很不錯。
他叫人把後備廂的泡麵礦泉水一箱箱搬出來，抬到廠房的庫房裡放著，都是給屠宰工人的食物。這裡的工人大概有5個，採取周工作制度，一周換一批。
我聽到猴王對國產車的評級倒是莫名開心了下，低頭瞄了一礦泉水的牌子，又樂了出來，「農夫上泉」，這肯定是猜叔的貨。
我正笑著進入。笑容瞬間在臉上凝固。
右邊空地上放著十來個鐵籠子，裡面都裝著猴子，被鐵鏈鎖著，腦袋耷拉，前肢都被打折，可以清楚地看到骨頭透過血肉暴露在空中。
「滴答滴答。」血順著鐵欄杆滴在地上，匯聚成一條條細小的血管。
一個看著挺斯文的工人，雙手戴著塑膠手套，披著深藍色防水服走了出來。他左手拿著兩個白色泡沫盒，右手拿著冰袋，把兩個盒子打開放到地上，給其中一個扔進冰袋，然後打開鐵籠子的門，拉住猴子脖子上的鏈條硬拽。
猴子用後肢拚命抓著鐵門，「吱吱」叫個不停。很尖銳，聽在耳朵里有點痛。
工人使勁拖了幾下，見猴子不鬆手，把鐵門「咣當」一下合上，猴子吃痛放開。
他把猴子拖到地上的自製鍘刀上，一腳踩在背部，固定位置，再用左手拉著鐵鏈，把腦袋卡在鍘刀底部的凸起，右手握住刀把，切下去。
「咔」，脖子像是搖晃了一陣的可樂，打開瓶蓋后血液瞬間噴射出來，濺起很遠。猴子的腦袋則像溜溜球，被鐵鏈拉了起來，斜跳到半空，猛然掙脫了鐵鏈，精準地落到事先準備好的泡沫盒裡。
「他做這個十年，很精準咯。」猴王看著面前的這一幕，臉上很平靜。
猴王說的是腦袋準確落在冰盒的技巧，我鬼使神差地回了句：「這是經驗吧？」
猴王轉頭看了我一眼，又很快轉了回去，語氣很輕，「是經驗咯。」
說話間，工人把手上粘著的血往褲子上擦了擦，接著彎腰拿起還在抽搐的猴身，丟進另一個盒子。接著把另一個鐵籠子打開。
除了被抓的猴子，其他猴子並沒有發出聲響，只是趴著，把折斷的前肢放在嘴邊，直直地盯著人類。
我不自覺把腦袋轉向左側，是一面整齊挺立的高牆，用無數空鐵籠蓋的牆，分為三列，一層鋪一層，足足五層，裡面空空****。陽光打在結著厚厚血痂的鐵欄杆上，泛起烏黑的色彩。
猴王正在和工人清點這批猴腦的數量，我心裡發慌，去庫房逛了起來。
兩排鐵質的晾衣架，上面掛滿了各種肉乾，我分辨不出是什麼動物，地上有許多大號鐵桶，都是拳頭粗的蟒蛇。用一塊透明的塑料布密封，上面扎幾個孔透氣。
幾條一米長的蜥蜴被挖去內臟，蜷成一團丟在紙箱里，其他器官就分裝在小塑料袋裡。
我看到一頭小麂子被繩子綁住，蹲在地上目不轉睛地看著我，很像小孩子找你要糖時的眼神。
「烤這個吃咯？」猴王忙完了過來，看我盯著那小麂子在看，就問了句。
猴王拉我到空地上，擺了小方桌和凳子，叫人把這裡清理下，再拿燒烤工具出來，準備現殺現吃。
「現在什麼最好賣啊？」我邊看著面前工人正拿著水桶、毛刷沖洗地上堆積的血跡，邊問猴王。
「山龍咯。」
「山龍」就是穿山甲，應該算是這行長盛不衰的一種貨物。他說近20年內，金三角出貨量最大的野生動物一直是穿山甲，中國一年保守消費30萬隻以上，龐大的消費能力，將原本數量眾多的穿山甲吃成瀕危物種。
雖然中醫有說法，穿山甲片有治療風濕、幫助產婦通乳等作用，但真正造成這一現象的原因是——傳說穿山甲有壯陽功效。
國內的野生穿山甲太少，人工養殖的技術又不成熟，這就造成緬甸穿山甲力壓蟒蛇，成為出貨量第一的山貨。
邊境地區的人都知道抓穿山甲能致富。剝了甲片的野生穿山甲，在小孟拉的價格大概為80-100元每公斤，進入雲南以後是600-800元，到廣東的價格普遍維持在1500元以上，端上餐桌的價格通常會達到3000元。
為什麼走山貨屢禁不止？無非是利潤過於巨大。
我問猴王，這麼多猴子都是怎麼抓的。他說不方便告訴我，我一想也對，畢竟吃飯的傢伙，就換了個問題。
「猴子的手怎麼都是斷的？」
猴王說，這是因為野猴子很不聽話，雖然抓住之後會用鐵鏈綁著，但它們的力氣太大，經常會衝到人背後抓撓，把前肢打斷比較安全。
一般進山是四五個獵人，每人會拿好幾根鐵鏈，把猴子拖在身後，「吱吱」叫個不停，有猴子痛得走不動路，獵人會過去踹幾腳，讓它聽話。
原先猴王抓這些猴子是不會讓它們受傷的，因為客戶要求整隻完好地運送出去。
但是近幾年國內一些人想把猴腦做成產業，之前的方式就行不通，一方面是活物運輸比較困難，邊境很容易查到，成本始終下不來；另一方面是生吃活猴腦的做法不容易被大眾接受。
有頭腦靈活的商人就想到一個辦法，把猴頭、猴身分別剁掉放進冷凍箱里，既方便運輸，燒菜的時看著也不那麼血腥。
解決了這些問題，銷量果然年年上升。
我問猴王：「那猴子的身體就沒人要了嗎？」
得到的是沉默的回應。
「猴可憐咯。」猴王說著，面前剛好有一隻山蛄爬過，他抬起就是一腳。
猴王和所有緬甸人一樣，對中國人或多或少都有點仇視心理，其中並不包括我。
一方面我是猜叔的人，做的也是相關行業的工作，另一方面，我覺得他是把我當作「黑戶」看待的。
有一類華人，八九十年代被徵兵小廣告欺騙，從國內偷渡到金三角，加入這裡的民族武裝，後來再也沒有回去。因為緬甸的局勢複雜，勢力更迭很快，所以很多人一直落戶不了緬甸籍，但也無法回到中國。這種兩國都不接納的華人就是「黑戶」。
緬甸的「黑戶」不少，大概有4000人，很多都是老實本分的種植戶，卻沒有財產權，甚至沒有生命權，所以緬甸姑娘都不願嫁給「黑戶」。他們只能努力存錢，去娶緬北深山裡的寡婦、殘疾人或者花2000塊人民幣買一個年輕姑娘。可直到現在，雲南、四川、貴州這些省份還有關於金三角徵兵的渠道，每年都有一批批的青年奔赴這裡，做著發財的美夢。
6月底的一天下午，我正好在賭坊「壓水（壓水是緬甸一種玩法，有時自己賭運不好，可以壓注賭運好的人，抽三成收益。）」，突然凳子被人踹了一腳。回頭一看，猴王揮手讓我跟他出去，我示意他等下，馬上就停。
「你沒來的時候，我還贏著呢。」猴王一來，我就連輸了兩把，只能跟他出去。經過門口的時候，我把手上剩的碼子丟給侍應，「別給我弄丟了啊。」
猴王看我這副模樣，食指彎曲著動個不停，表示「摳」的意思。
「那不是錢啊？」我心裡罵道，你這動作還是從我這裡學去的。
因為是雨季，出門之後我就把衛衣的帽子給戴上，在路過水果攤時，我讓猴王等下，
攤主要了兩杯芒果汁，加了些冰塊，遞給猴王一杯，「這沒到吃飯的點，找我幹嘛啊？」
猴王接過果汁，喝了兩口，邊走邊和我說道：「打槍咯。」
打槍就是陪獵，陪人進山捕獵。小孟拉自從轉型成旅遊城市之後，靠著賭博帶來的龐大客流量，漸漸衍生了周邊配套的娛樂設施，陪獵就是其中一個比較特色的服務。也許是男人對槍天生有種狂熱，這個業務一經推出立即受到中國遊客的廣泛好評，慕名而來的人絡繹不絕。
猴王也乘著這股東風，建了個皮包旅行社，沒有辦公地點，靠著賭坊、酒店的侍應口頭招攬顧客，給提成的方式，每個月能給他帶來七八萬人民幣的收入。
「沒興趣。」我聽了猴王的話，轉身就要走。
槍在金三角屬於日常用品，我房間里還有兩把猜叔給的「五四」，剛來的時候就喜歡打可樂瓶玩，後來玩久了也沒啥意思。
最主要的是，我知道猴王陪獵的價格，一個人一次5000人民幣，我不上那個當。
「請咯。」還沒走出一步，我就聽到猴王的聲音。聽到免費，我立即又把身子轉了過來。
打獵地點是北郊，那裡山多人少，交通工具是一輛白色的豐田埃爾法，這是我建議猴王買的。我跟他說中國人很看場面，其他人都是些麵包車，你一輛保姆車，中國人不得全來你這裡啊。
猴王一聽有道理，就找人搞了輛二手的，幾萬塊的價格，果然生意很快就變好一些，這次請我玩也算是回禮。
拉開車門，裡面有兩個國內來的遊客，一男一女。男的一頭捲髮，有點桀驁不馴，女的白白凈凈，穿著緊身阿迪運動服，身材很好，都是20出頭的年紀。
我沒打招呼，自顧自坐在靠窗戶的位置。很快聽到男孩說話，語氣不太友好，「我們等你半小時了。」
我愣了一下，那男孩看我的眼裡有點怨氣，我只得聳了下肩，「不好意思啊，不知道你們在等我。」
男孩擺了下手，「算了，也不是多大的事。」我不知道該怎麼接這個話。
男孩把屁股挪了下，邊動邊問：「你哪的人啊？」
「中國人。」
「我不知道你中國人啊？我問你哪個省的？」
「噢，雲南的。」雖然我不太喜歡那語氣，但我見到國內的年輕人還是挺親切的，又應了聲。
「聽口音不太像啊。」男孩皺眉回了句，「你也是過來這邊玩的嗎？」
我耐著性子，「不是，我過來這邊打工的。」
「打工也有錢來玩這個？」男孩聽到我是打工的，語氣帶著很明顯的懷疑，「你是做什麼的啊？」
我突然覺得有點好笑，想逗個悶子，「我啊？在賭坊里幫人放碼，從小就沒摸過槍，就省了好幾個月的錢過來玩玩。」
「我就說嘛。這地方這麼爛，打工能有什麼錢。」男孩轉頭對旁邊的姑娘笑道，語氣頗為不屑。
這話一出來，我就知道猴王要不高興了。果然，坐在副駕駛位置上的猴王，把後視鏡往他那邊掰了掰，裡面可以清晰地看到男孩的表情。
男孩可能社會經驗太少，當面吐槽別人的家鄉，在哪裡都是個忌諱，更別提金三角了。雖然這裡很窮，但大部分人都熱愛這片土地。
「不好意思，他是我男朋友，說話有點直。」女孩握著男孩的手，給了我一個抱歉的表情，「我叫張馨，弓長張，香氣很濃的那個馨。」
「張馨，很高興認識你啊。」我笑著對她說道。
攀談中，我知道這兩人來自蘇州同一所大學，趁著剛放暑假就過來這邊旅遊。張馨和男孩談戀愛已經兩年多，打算一畢業就結婚。本來兩人是要想去泰國，但男孩聽說這邊一些活動很刺激，非要過來這裡，張馨拗不過，只能聽他的話。
「早上我們就在這裡吧？」男孩拉著張馨往車窗外看去，指著專為中國遊客建立的賭石街叫嚷道，「那老闆騙了我五萬。」
五萬塊，這傢伙有錢啊。我餘光掃了一眼面前的猴王，發現他轉頭看了男孩一眼。
我心裡嘆了口氣，要不是男孩找了個女朋友挺討人喜歡，我真懶得管他，連不露富都不知道。
「你們的大學生活一定很有趣吧？」我趕緊把他的話頭給停住。
接下來一個小時的車程里，我都在想辦法堵住男孩那張嘴。但堵得住嘴，攔不住手。
下車之後，猴王就給每人發了一把單管獵槍，槍管上特意裝了遠視鏡，方便瞄準。
「誒，這玩意兒是夜視的嗎？」男孩拿到槍以後，馬上舉起來，眼睛看著遠視鏡，把槍口對準猴王，嘴裡不停嚷著。
在金三角，只能把槍口對著敵人，這是所有行業的共識。我也沒想到這傢伙這麼蠢，在猴王剛想把槍舉起來的時候，就衝過去握住他的槍身，邊把槍口往上提，邊奪了過來。
「你他媽幹嘛呢？」男孩朝我罵道。
我沒心情和他解釋，把槍放進車裡，拿了兩瓶水，走過去遞給猴王一瓶。
「他不知道規矩，不是故意的。」
猴王接過水，看了我一眼，點了點頭，徑直走了過去，目光直視了幾秒，才把槍還給捲髮男孩。
「金三角，槍口不對人咯，OK？」猴王說。
男孩不敢和猴王頂，只恨恨地瞪了我一眼。
「你看著點你男朋友。」我對男孩不抱希望，只能囑咐張馨。
「對不起。」張馨噘著嘴，不停向我道歉。
這姑娘人不錯，只是眼光有些差，我心裡想道。
陪獵的隊伍站位有講究，猴王走在首位，排除一些危險，司機走在最後，負責照顧眾人。
因為是雨季，道路非常泥濘，一步一個坑，不好走。
進山林的時間剛好是6點，天空將要起黑，野山雞特別喜歡在這個時候外出。
我才準備大顯身手，就聽到「啊」的一聲，女孩一腳踩在青苔上滑倒了，膝蓋磨破了一大片。
「你他媽會不會帶隊啊？」男孩第一時間沒有去扶女孩，反而用手指著猴王罵道。
這次我想制止都來不及，猴王拿起槍托，朝著男孩的臉上砸去，男孩倒地以後狂流鼻血，躺在地上不斷哀號，我看出男孩的鼻骨有點錯位。
過了一會兒，猴王讓司機扶著兩人回去。猴王問我還去不去打槍，我看了這對情侶，覺得不太放心，就對猴王搖頭。
我們到賓館以後，男孩一個勁地嚷著要報警，我只能告訴他們猴王是什麼人，勸說他們離開小孟拉。
男孩一開始不信，罵我是緬甸人的姦細，我就叫他出門打聽下。
男孩下樓以後，不知道問過誰，回到房間就開始收拾衣服，帶著女朋友，中飯沒吃便離開了小孟拉。
這是金三角中國遊客的一個小小縮影。這男孩很幸運，因為我見過很多中國遊客過來這邊，因為各種各樣的原因，再沒能回去。
我第一次打獵的經歷就是這樣，讓人無語。
我常想：如果我生活在一本正直的書里，猴王的結局應該是死於仇殺或者牢底坐穿。
那次在猴王的屠宰場，他告訴我，自己曾經差點死掉。不過差點殺死他的不是人，是大山。
猴王這個名字的由來，就是因為猴子。他說自己小時候在山林里迷了路，繞了兩天都沒繞出來，最後是跟著3隻猴子才出來的。他覺得這是佛的指引，從此對猴子有了不一樣的感情。
我雖然不信這個理由，但他對那3隻猴子好倒是真的，基本上當作親人在照顧，經常讓我陪他去攤子給猴子挑衣服。有次我們兩個在外面宵夜，猴王突然說自己忘了給猴子餵食，就跑了回去。
「那你還這麼做？」我當時指著面前幾個工人，他們正給裝滿猴腦的冰盒一圈圈繞上密封膠帶。
猴王沒看我，吐出了兩個字：「錢咯。」
後來，直到我離開金三角，猴王還是這行業的二家，有錢有閑，孤身一人。可誰都知道，3隻猴子不可能陪他一輩子。