第300章 比拼
馬車行至祖師會的會場，門口已經聚滿了人，早就到場的王雲汐，死死地盯著從車上下來的墨景泓和溫傾城，心中升起一股滔天的妒意，一張青白的臉近乎扭曲。
王雲汐把所有的恨都歸結在了溫傾城身上，她哥王珩被抓，也是因為溫傾城。王伯臻得到兒子被抓的消息，連夜從府城趕來，王雲汐見父親來了，頓時就支棱起來了，這次，一定要讓溫記讓溫傾城永不翻身！
待到評委們都到場，祖師會的小吏「噹噹當」的敲響銅鑼，人群漸漸安靜了下來。
緊接著，評委席上坐滿了人，縣祖師會的許會長開始講話。
「今日依舊是王記與溫記阿膠之爭的論證會，由祖師會提供爐灶膠鍋，王記贊助原材料驢皮，王記溫記各自帶輔料。現場炮製阿膠，熬成之後，由評委席評定。」
台下的群眾情緒高漲，潮水般往舞台那邊擠過來，踮起腳來看。而王記的人則不滿地罵起來：「溫記偷我們的秘方，自然做出來跟我們差不多，這怎麼評？」
其實王記心裡是沒底的，王記剛摸索出阿膠的做法，做出來的品質自然與溫記不同，若是評委按照品質評定，那溫記自然勝出，難道品質好就不代表是偷的嗎？
聽到台下王記的人不滿，台上的許會長起身，雙手往下壓了壓，「在阿膠製作過程中，炮製手法，以及加入的輔料比例，評委自會判定兩家的阿膠是否是出自同一秘方。」
之後，府城的祖師會的副會長作為壓軸人物，也講了幾句，台下王記的人才住了口。
溫記的人把熬膠所需要的輔料都拿上台，葉秀英身上背著個水壺來到溫傾城身邊。「傾城，咱們的製作細節肯定是與王記不同，這樣一來，評委就知道咱們沒有偷王記秘方了，等做出來之後，兩相對比，到時候大家都會知道是王記抄襲咱們的。」
墨景泓也上台來，「好好比賽，別緊張。」
溫傾城笑著點了點頭：「有你在這，我心裡踏實多了。」
葉秀英打開水壺遞到溫傾城嘴邊。「沉住氣，慢慢做，別幹了鍋，來，喝口水。」
溫傾城接過水壺「噸噸噸」喝了好幾口，擦了擦嘴角的水跡，轉頭看向舞台另一邊的王雲汐，發現王雲汐正一臉挑釁地盯著她。
比賽用的驢皮都是處理乾淨后的，直接切了焯水后就可以熬膠了。溫傾城很清楚，這次比賽過後，會有很多業內人士都會學會阿膠的製作，但是她並不擔心會有很多人仿冒，因為溫記已經申請了專利，加上這次的論證會，所有人都會知道溫記才是阿膠的原創，不會有人再公然仿冒了。
阿膠的製作不是一天就能完成的，需要把驢皮焯水，去除驢皮的油脂，再放入熬膠鍋里熬兩天才能出膠，這很考驗耐力，也很費心力。
從切驢皮開始，王雲汐就不願手上沾染油脂，而讓王記的一個藥師代切。
由於接下來都是雙方熬膠，很多看門道的內行人還在觀看，一些看熱鬧的百姓自覺無聊，已經紛紛離場了。
許會長為了豐富大會的內容，還特意請了曲藝班子表演歌舞。在溫傾城她們在枯燥的熬膠時，台前響起錚錚淙淙的琴聲，一水兒的細腰美女踏歌而來，眉目流盼，惹得台下一陣歡呼，又重新聚滿了人。評委席上的幾位大咖時不時離坐，圍繞在王王雲汐和溫傾城的身邊觀看。內行看門道，評委一眼就看出了兩家炮製方式的不同，所加入輔料，比例火候都有不同，一看就知道不是出自一個秘方。
許會長殷切地引著薛副會長和賀三爺回席坐下，有長得清秀的小吏端來香茶。
現在正是七月份，天氣很熱，王雲汐已經熱的滿臉通紅，讓別的藥師去替她攪拌。溫記這邊，葉秀英在一旁喂水，李紅秀在後面扇扇子，墨景泓幫溫傾城擦汗。
「你看他們王記都是輪著干，傾城，咱們也輪著干，我和馬驥都會熬膠。一個人干，明天胳膊都抬不起來了。」溫卓瞟了眼舞台另一端的王記眾人。
「東家，我來吧。」馬驥過去接過溫傾城手裡攪拌的長勺。
溫傾城捏了捏酸痛的肩，好在現場馬驥和溫卓，還有墨景泓、阿隼他們都會熬膠，可以替替她，要不然，兩天下來，真能廢了。
到了下午，沒有了表演，台下的人就少了，只剩下些業內人士，王記和溫記還在熬膠，評委也不一直坐著了，而是換成了祖師會的小吏在旁監督，評委時不時從祖師會出來看一眼。
王伯臻是吃過溫記阿膠的，也不知她的膠是加了什麼，怎麼熬得，王記也曾改良過很多次就是做不出溫記的水準。
會場結束后，王伯臻偷偷在翠雲樓的包間設宴，宴請了賀三爺、以及府城的薛副會長和縣城祖師會的許會長。一來是想走走關係，好讓王記能贏了溫記，證實溫記盜竊王記的秘方。二來是為了他那個不成器的兒子王珩，現在還在縣衙里關著候審呢，想托許會長走走縣太爺的門路。
誰知道飯也吃了，禮卻怎麼也送不下。許會長悄悄告訴他一個秘密，京都秦王府的人也在關注著這件事，已經命手下帶著青玉令牌到縣衙打好招呼了，要求公正處置，縣令怕得罪秦王府，只得公事公辦，這個時候是萬萬不敢搞什麼小動作的。
次日清晨，縣岐黃祖師會門前臨時搭的台下又聚滿了人，大多數都是製藥界的人士，還有很多看熱鬧的百姓，誰都想知道最終的答案，究竟誰才是抄襲者，溫記有沒有偷王記秘方。
與前一天一樣，祖師會安排了歌舞表演，溫記和王記的都在如火如荼地進行著，溫傾城專心致志地熬膠，台下王記的人伸長脖子看，只看到溫傾城他們只是普通的熬膠手法，並無特殊，也沒見多加什麼東西，可是，為什麼王記做出來的膠與溫記就是不同呢？