第18章 做生意最怕不麻煩

張允月帶著張父走到西街租的攤位，雖然不是趕集日，但是這會路上已經有人了，都是出來採購東西。

家人將獨輪車拉到攤位後邊，放下背簍，張父提著一隻桶去到附近的公共水井去打了一桶水。

將衙門提供的桌子清洗乾淨。

張父，張母還有張行雲，負責將車上及背簍里的東西一一擺放在桌子上。

張允月拿著背簍里三個空的竹筒去到之前買東西的那家雜貨鋪。

雜貨鋪老闆正好剛開門做生意。

「老闆，我要買鹽醬醋，麻煩裝在這個在竹筒里。」

「喲，小姑娘，是你呀，怎麼這麼早就來買鹽醬醋了，你買多少？」

「鹽買半斤，醋和醬油各要一斤，我和我家人在這兒附近租了攤位賣點東西。」

「哦，是這樣啊，行，我這會給你裝。」

「麻煩老闆了。」

「不麻煩，不麻煩，做生意最怕的就是不麻煩，這要怕麻煩，那就別做生意了是吧。」

雜貨鋪老闆邊稱邊說。

「老闆，你說得對，做生意最怕不麻煩。」

「給，好了，一共35文。」

張允月接過，數了35文遞給老闆。

「小姑娘慢走，歡迎下次再來。」

雜貨鋪老闆揮揮手，今天剛一開門就來一單生意，看來是個好開頭。

張允月拿著裝好的鹽醬醋走回攤位上，張父他們已經將東西全部擺放好了。

攤位這會只剩張母和張行雲在，張允月也將買好的東西擺放在攤位上。

「阿娘，鹽醬醋買回來了，阿爹呢？」

「你阿爹又去打水去了，準備打水回來將黃瓜和蔥蒜再沖洗一下，然後再切。」

「月月，你回來了。」

「阿爹，你回來了。」張父將水放在攤位邊上。

張母則舀了一些水出來，將黃瓜、蔥和香菜沖洗一遍，然後在案板上開始切。

等所有配料都切好，放在桌上，張允月便將綠豆涼粉盆倒扣在案板上，露出綠豆涼粉的樣子，涼麵也放在邊上。

張允月看都準備好了，便開始扯開嗓子。

「來，來，來，看一看，綠豆涼粉，涼麵，夏天必備美食，酸爽開胃，大人小孩都愛吃。」

「綠豆涼粉，涼麵，只要8文一碗，好吃不貴，吃了不上當。」

「綠豆涼粉，涼麵，夏天必備美食嘞。」

街上的行人，聽著張允月的嗓音，還真有幾人停下來走到攤位前。

一位中年婦女走向前問到：「你這賣的是什麼，涼麵我倒是懂了，但是綠豆涼粉又是什麼？」

「這位嬸子，綠豆涼粉是用綠豆做的，我們賣的都是涼的，這個天吃起來不熱，而且搭配我們家自製的辣椒油，酸爽開胃，你可以買了嘗嘗。」

張允月將辣椒油舀了一勺給中年婦女聞了聞，中年婦女瞬間就被辣椒油的香味給吸引了。

「各位，大家都可以聞聞，這個辣椒油是我們家的獨家配方，外面是沒有的。」

眾人紛紛上前聞了一下張允月舀出來的辣椒油，味道又香又刺鼻，但確實想讓人再去聞第二遍。

中年婦女待聞了辣椒油之後，決定買兩碗回家，讓一家人都嘗嘗，這兩天家裡的老人和小孩都苦夏，沒有胃口，就沖這辣椒油和沒有見過的綠豆涼粉。

「這位姑娘，我要兩碗涼粉，我想帶走回家吃。」

「帶走嗎？不好意思，大嬸，我們這沒有外帶的碗。」

「我家就住這附近，我先拿回去，一會兒就把碗給你送來怎麼樣？」

張允月想著這是今天的第一單，遂就同意了。

「行，大嬸，你是我們家的第一位客人，我再送你半碗，嘗嘗鮮，好吃下次再來。」

「哎，好，好吃我一定再來，這個天，吃什麼都沒有胃口。」

張允月轉頭看著張母，張父和張行雲，「阿娘，你來負責切，我來負責調料，阿爹負責收錢，大哥你主要負責收拾桌子，順便洗一下碗。」

張父、張母、張行雲三人都點頭同意，畢竟張母平時在廚房做飯，刀工本就不錯。

涼粉和綠豆涼粉是張允月提出來的，她來調料自然能最好。

張父平時就跟著張爺爺賣竹編，對外本就有自己的一套小生意經，所有收錢這個也很符合張父。

張母在一旁將快速切好的兩碗半綠豆涼粉放在一旁，張允月從旁拿起開始調料。

中年婦女看著張允月的手，往綠豆涼粉上面放，黃瓜絲，花生米。

「大嬸，蔥，香菜都要嗎？辣椒油正常放還是少要，或者多加點兒。」

「蔥和香菜都吃，辣椒油的話，一碗少放點，剩下的都正常放就行。」

「好嘞，稍等」

張允月快速將三碗涼粉的剩下的調料放好。

「大嬸，都好了，我給你放你竹籃子里吧，一共16文，謝謝。」

中年婦女將手裡提著買菜的竹籃子拎上前，張允月將三碗涼粉都放在竹籃子里，中年婦女又數了16文錢遞給張父。

「小姑娘，我先回家去，我一會就給你把碗送回來哈。」

其餘人看已經有人買了，而且看買的那人碗里放的東西，涼粉量足調料品種也多，也想跟著嘗試一下。

站在攤前一會的一個男子上前：「老闆，我要一碗綠豆涼粉。」

張母看見來人要一碗綠豆涼粉，就開始動手切涼粉，很快就切好遞給張允月。

張允月接過開始放調料，「你好，蔥香菜要買，辣椒油正常放還是......」

男子：「蔥香菜都要，辣椒油正常放就行。」

「好嘞，稍等，客官可以去後邊座位上等著，調料放好會給您端過來的。」

男子聽完張允月的話，數了8文錢遞給張行風，然後徑直走向後邊的，找了一個位子坐下來

張允月放好調料，遞給張行雲，讓張行雲給那男子端去，放在男子的桌前。

「客官，您的綠豆涼粉好了，請慢用，如果還需添加辣椒油，您這邊說一聲，我們給您添加。」

男子看見面前放在桌上的綠豆涼粉，涼粉淺綠淺綠的，顏色很好看，上面放著的滿滿調料搭配下面的涼粉，給男子一種視覺衝突。