第161章 開會

柳思澄在一旁有些生氣了

「剛剛我們在吃飯的時候，可沒看到有這樣的規定標識。

你們這樣做很不合理。」

江澄不想把事情鬧大，他耐著性子說

「那你把你們經理叫來，我們和他說。」

門衛見江澄態度強硬，心裡有些發虛，但還是硬著頭皮說

「經理很忙，沒空理你們這些小事。」

這時，李經理聽到門口的動靜匆匆趕來，看到門衛攔著江澄和柳思澄，趕忙呵斥門衛

「你在幹什麼？江少爺想幹什麼就幹什麼，你怎麼能攔住他們呢？」

門衛見經理來了，頓時沒了底氣，結結巴巴地說

「經理，我……我以為……」

「你以為什麼？看來大姐的這個小餐廳太久沒來，裡面混進了什麼不幹凈的人啊。」

江澄平淡的看著他，而門衛此刻只得低著頭，不敢說話。

「思澄，咱們先不走了，晚點幫大姐整理一下餐廳。

經理，通知一下，晚上等客人走完，讓所有員工來一下，開個會。」

經理連忙點頭稱是，門衛則灰溜溜地站到了一邊。

江澄和柳思澄又回到了餐廳裡面，找了個空位坐下。

江澄看著餐廳里來來往往的服務員，微微皺起了眉頭。

他對柳思澄說

「思澄，你看這餐廳雖然表面看著還不錯，但管理上的漏洞太多了，今天這些事可不能就這麼算了。」

柳思澄表示認同，說

「是啊，江澄，你可得好好幫江瑤姐管管。」

晚上，餐廳的客人漸漸走完了。

李經理把所有員工都召集到了餐廳大廳。

員工們站得整整齊齊，臉上都帶著疑惑和不安的神情。

員工在下面竊竊私語。

「這人是誰啊？」

「你還不知道嗎？他是江少爺，咱們老闆的弟弟。」一個稍微年長的員工小聲說道。

「啊，原來是這樣。

今天看經理對他的態度，就知道他身份不一般。」

一個年輕的女服務員回應道。

「哼，不就是仗著自己有點身份嘛，還這麼大架子。」

一個有點憤懣的聲音傳來，是一個平時就不太服管的男員工。

旁邊的人趕緊拉了他一下，小聲警告

「你可別亂說話，今天的事你也看到了，咱們餐廳確實管理上有問題。

要是他真的幫老闆好好整頓一下，對咱們也有好處。」

那男員工撇了撇嘴，不再吭聲。

這時，江澄站了起來，清了清嗓子，整個大廳瞬間安靜下來。

江澄緩緩開口

「我知道你們在疑惑我是誰，為什麼要插手餐廳的事。

就像你們聽到的，我是老闆的弟弟。

這家餐廳承載著大姐很多的心血，我不希望看到它因為管理不善而走下坡路。

今天發生的事情，不是個例，這反映出我們在服務意識、規章制度執行等多方面的問題。」

江澄看了一眼眾人的表情，繼續說道

「我今天來，不是要為難大家，而是想和大家一起把餐廳變得更好。

我希望以後每一位顧客，不管是像我這樣的熟人

還是普通的客人，都能在咱們餐廳享受到優質的服務。」

員工們都認真地聽著，臉上的疑惑逐漸被思考所取代。

江澄接著說

「從明天開始的培訓，不是走形式，是要實實在在提升大家的服務水平。

做得好的，自然會有獎勵

要是繼續像今天這樣散漫、不負責任，那也別怪我不講情面。」

柳思澄也站了起來，微笑著說

「大家加油呀，只要餐廳的生意越來越好，大家的收入肯定也會增加的。」

員工們聽到這裡，開始互相交換著積極的眼神

竊竊私語的聲音又響了起來，不過這次是充滿了期待和幹勁的討論。

江澄站在前面，表情嚴肅地說

「還有今天發生的事情，想必大家都有所耳聞。

咱們這餐廳，一直以來都是以高品質的服務著稱

但今天我看到的卻是管理混亂、員工素質參差不齊。」

他看了一眼即將被開除的那個服務員原本站的位置，接著說

「新人犯錯，雖然有她自己的問題，但更重要的是管理的缺失。

如果我們不能給顧客提供優質的服務

不管是對普通顧客還是像我這樣的常客，那我們的餐廳還怎麼長久經營下去？」

這時，有個老員工站出來說

「江少爺，我們知道錯了，以後一定會注意的。」

江澄點點頭，說

「從明天開始，重新對所有員工進行服務培訓，包括服務態度、餐廳規定等方面。

還有，今天有個人，為了自己的私慾，居然編造餐廳規定，這種行為絕不能容忍。」

李經理在一旁擦著汗說

「江少爺，您放心，我們一定按照您說的做。」

江澄又說：「以後我會不定期來檢查，如果再發現類似的問題，就不只是整頓這麼簡單了。

希望大家都能明白，我們是一個團隊，每個人的行為都代表著餐廳的形象。

如果你們表現的好，那麼我自然會好好對待你們

今天要開除的兩個人，我現在告訴你們，我不會開除你們

我之前也過的很差，所以這次放過你們，希望你們可以改掉這個毛病」

柳思澄在一旁補充道

「大家好好工作，餐廳好了，大家的待遇自然也會提高的。」

「還有，這次我給你們機會了，如果你們屢教不改

那我在這裡保證，你不會在進到我們江家的產業里，我們江家會全方面屏蔽你。」

員工們紛紛點頭，表示會努力改進。

會議結束后，江澄和柳思澄離開了餐廳。

江澄對柳思澄說

「希望大姐回來看到餐廳有所改變會開心。」

柳思澄挽著江澄的胳膊，笑著說

「今天雖然發生了不少事，但也讓這個餐廳有了改進的機會，也算是好事呢。」

「等這兩天再抽空來看看吧！」

江澄和柳思澄回到家后，江澄坐在沙發上，撥通了大姐江瑤的電話。

電話很快接通了，江瑤溫柔的聲音傳來

「小澄啊，有沒有想姐姐啊？」

江澄深吸一口氣，說

「大姐，肯定想啊~」

江澄接著皺了皺眉頭，說

「大姐，餐廳的情況有點不太樂觀。

今天遇到了一些事情，暴露了餐廳管理上存在不少漏洞。」

江瑤的聲音變得嚴肅起來：「怎麼回事？你給大姐說說。」

江澄便把服務員冒犯顧客、門衛為了私慾編造規定等事情一五一十地告訴了江瑤

又詳細說了自己如何決定整頓餐廳，包括對員工進行培訓，自己會不定期檢查等情況。