第19章 分肉剝皮

山路難行，更別說是夜晚的山路。

好在上山的人數眾多，又舉著火把，倒也沒有被野獸襲擊的危險。

唯一的危險，就是迷路。但李援朝一路都做了記號，每走一段路，尋找一下記號，確定行進的方向。

就這樣，在夜晚11點的時候，他們發現了王大山與李紅軍點起的篝火。

在等待村民的時候，王大山和李紅軍已將分散在各處的野豬都聚攏在了熊瞎子屍體的地方。

此時王大山和李紅軍正在烤肉。

新鮮的野豬肉切成小塊，串到削直的松木上，架在火上慢慢地烤著，等烤到吱吱冒油的時候，再灑上點孜然辣椒面咸鹽，烤肉的香味瞬間就飄了出來。

拿出早上帶的饅頭，從中間掰開，將肉簽子放到兩瓣饅頭之中用力一捋，肉從松木簽子上滑落到饅頭裡。合上饅頭，一口咬下，把腮幫子撐的鼓鼓的，立刻就能產生了深深的滿足。忙活了一天之後的疲憊，也在這一口肉夾饃中，被拋出了九霄雲外。

兩人正在大快朵頤，忽然看到遠處有點點亮光傳來，似是一條移動的火龍。王大山知道，李援朝帶著人來了。

李紅軍也看到了火把，顯得十分的激動。

「大山，你看，火把，他們來了，他們來了。」李紅軍興奮的喊道。

二人快速的把剩下的肉串吃完，起身迎了上去。

來人都是靠山屯裡各家各戶年輕的後生，身強力壯，幾乎來了就能幹活。

王大山馬上分配人手，6個青壯抬熊瞎子，6個青壯抬大野豬，剩下8個人抬體型較小的三頭野豬。說是體型較小，加起來也超過了600斤了。

分配好任務，青壯們立刻行動起來。

每個小組先是用四根扒桿捆成一個井字，再把獵物綁在扒桿上，這樣無論是六個人還是八個人都能有舒服的抬桿的位置，十分的好抬。

看到獵物綁好，李援朝又清點了人數，剛剛好好，一個不多一個不少。然後向王大山點了點頭。

王大山柴刀一揮：「出發！」隊伍便慢慢的開始移動。

王大山負責領路開路，李援朝和李紅軍在路不好走的地方隨機幫助各組抬獵物，並且還擔負了照明的工作。整個行動過程倒也十分的和諧，並沒有誰抱怨什麼。

到了次日凌晨6點，天已大亮，眾人終於來到了清風觀中。此時王正風已經吃過早飯，看到眾人抬來的獵物，不禁嘖嘖稱奇。

他這孫子可是了不得，第一次進山打大畜生，就打了一頭熊瞎子，幾頭大野豬，這狩獵的水平，整個大白山也沒有誰了。

各位看官，您還別不相信。

在東北的林區，兩個獵人上山打獵，在沒有獵狗的情況下，能打到一頭野豬，這種戰績已經算是很不錯了。

野豬這種畜生，受到驚嚇就一個字，跑。瘋跑起來的野豬，能連續跑大幾十公里不帶停歇的。所以，槍一響，野豬就跑，沒有獵狗圍獵，你能打中幾頭？

不要迷信特種兵的槍法，你拿的不是大口徑狙擊步槍，槍上沒有八倍鏡，你也不是卧姿瞄準，提前準備，等待時機，然後一槍斃命。多數時候都是你還沒有發現獵物，獵物就已經發現了你，然後瘋狂逃跑。

試想，幾百米距離的快速移動靶你能槍槍爆頭？別開玩笑了。

所以，能被稱為炮手的獵手，並不是每次進山能打到多少獵物，而是每次都會不空軍，而且打到的獵物的價值往往比其他獵手的更高。次數多了，也就自然而然的被人稱作了炮手。

現在，王大山一次能打那麼多獵物回來，王正風是打心眼替王大山高興。

但現在還不是高興的時候，還有20個村民等著分肉。這20個村民跟著忙活了一晚上，又搬又抬還又往外運，連飯都沒有吃一口，等的就是就是這個時候。

王正風也沒耽誤，招呼王大山搬來一張八仙桌，又拿來一個砧板，把那頭四百多斤的野豬抬了上來。

一把侵刀在碗底磨了兩下，對著豬腹一刀而下。

每個人都是5斤肥膘，5斤瘦肉。只因野豬的肥肉實在是不多，一頭四百多斤的野豬，能有個100斤的肥膘已經是很不錯了。

王正風割肉，李援朝稱肉，李紅軍捆肉，王大山去做飯，幾個人互相配合，一會兒將肉給分完了，一頭400多斤的野豬，被分了一半出去。

分完豬肉，幾人又吃了早飯，但活並未乾完，還有熊皮沒有拔下來。

王大山三人把熊瞎子大頭朝下給掛了起來，扒皮這事還是由王正風操刀，除了李援朝外，其他兩人都跟著學怎麼給熊扒皮。

只見王正風拿出一把小彎刀，先從熊腿處開始下刀，順著熊小腿處橫著劃了一圈，再豎著劃一道口子，然後用小刀一點一點將熊皮與熊脂肪分離。說起來並沒有什麼難的，可真正的做起來，全是技巧。

不一會，一頭完整的熊皮就被王正風剝了下來，沒有一絲的損傷。

王正風不愧是個老獵戶，這剝皮的手法一點都沒有因為年紀大而退化了。三人看了，不由大呼過癮。這皮剝的，真是絲滑呀。

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你爺爺還是你爺爺，不能小瞧。

熊皮剝完，還不算完，還需要把胸肉分割。

熊的一身都是寶，除了熊皮熊膽，那不用說了，城裡的人是搶著要的。熊掌更是有地位有實力的老饕們的最愛。熊油不但是一味中藥，可以治療頭皮癬，脾虛等，用來炒菜還特別的好吃。胸肉也是一種非常美味的佳肴，肉質細膩，口感絕佳。就連熊骨頭，都能治療風濕性關節炎。

王大山把熊油都留了下來，又割下兩大塊熊肉，一塊足有20斤的樣，分別遞給了李援朝和李紅軍。

「給，拿著帶回家去，都讓家裡的人嘗嘗熊肉的味道。熊掌就不給你們了，我留兩個下來，到時候咱們一起燉著吃，剩下兩個賣到林場去，肯定能賣個高價。野豬肉咱們留下一頭分了，剩下的都賣了。」

「大山，不用那麼多，熊肉我們一人留下10斤嘗嘗味就行了，剩下的你都留下吧，要不然就都賣掉。野豬肉我們一人分20斤就行，下次進山還能打到，不用給我們留那麼多。」李援朝想了想說道，並沒有接王大山遞過來的肉。

以後他娘倆蓋好了房子，吃住都是王大山的，也沒必要計較那麼多，直接把自己這150多斤賣給王大山就行了。

「對，對，對，大山。我們不用留那麼多肉，以後還要進山的，肯定還能打到更多野豬。我算看出來了，你打獵真是個這個。」李紅軍舉起大拇指比劃著說道。

「反倒是你應該多留一點野豬肉，大花養傷正需要吃肉。」李紅軍又說道。

李援朝一頭霧水，大花是什麼？

看到李援朝一臉迷惑的神色，李紅軍搶著說道：「援朝大哥，大花是大山從野外救回來的一隻豹子，傷了腿，正在後院養傷呢。」

李援朝還是一臉不可思議的樣子。

「紅軍說得是真的，大花就在後院呢，一會兒帶你去看看，你們先把肉拿著，就按你們的說的，你們想要多少就要多少，反正咱們這嘎達肉管夠。」

二人也沒客氣，各自切了兩塊肉，熊肉大約10斤左右，野豬肉也切了20來斤。還各自切了條肥膘。

三人忙活完，去後院看了看大花，又各自提了水桶洗了個澡。

李援朝看時間不早了，就先回去了。他得聯繫泥瓦匠來看地方估算料子。

王大山和李紅軍也還不能睡覺，他倆還要下山賣肉。

今天是第一天賣肉，王大山必須要跟著幫李紅軍把路趟熟了。