第43章 豬腳醋

清晨，霧蒙蒙的。

小院門被敲響，林引珠睡眼朦朧起來開門。

豬肉攤老闆又送了半隻豬來。

林引珠讓老闆將肉放進廚房，對他說：「明天不用這麼多了，要兩條腿、二十斤五花肉和半個豬頭就行了。」

「行，你這是做什麼生意呀？要這麼多肉？」

「滷肉。對了，我還要一副豬小腸，我等會兒去你那裡拿吧？」

「行，明天的豬小腸要不要？」

「要。」

「行，我給你留著。」

送走老闆，林引珠回到屋裡一摸腦袋，頭髮都濕了。

林引珠先煮了一鍋熱水，將豬肉處理好。

今天不用給食堂送貨，煮兩鍋滷肉也夠了。

陽光碟機散清晨的霧氣，院門再次被敲響。

林引珠聽見熟悉的男聲，打開門一看，果然是余雲和。

他推著一個平板車，上面放著一捆樹枝、一條長長的白色飯盒、一個裝滿東西的籮筐。

林引珠驚訝：「這麼早？先進來。」

推車不大，正好能推進院子里。

余雲和將帶來的土豆放在廚房，擼起袖子幫忙處理豬肉。

剛睡醒的林奶奶也加入其中。

三人很快將豬肉和昨天余雲和送來的素菜都處理好，放進鍋里鹵著。

林引珠拍拍屁股：「我去拿豬小腸，順帶買早餐，你們想吃啥？」

余雲和負責燒火，長胳膊長腿的余雲和往廚房裡一站，頓時顯得廚房十分擁擠。

縮著四肢蹲在地上燒火的余雲和連忙擺手：「我吃過了，你們買你們自己的就行。」

「行。」

林奶奶：「煮點面吃得了，你咋天天往外花錢，賺多少夠你花呀？」

「那你煮吧，我買兩個包子回來。」

一路走向豬肉攤，林引珠聽見不少人的說話聲。

小孩哥：「吃肉。」

女人：「一大早就煮上肉了，昨天還炒辣椒，能不能有人管管他們家……」

男人：「行了，別罵了，趕緊弄點東西上班去了，晚上咱也買點肉。」

女人：「那能一樣嗎？」

男人：「怎麼不一樣？」

林引珠起初並不在意，回到小院才後知後覺，自己的滷肉似乎打擾到鄰居們了。

讓林奶奶帶著余雲和處理豬小腸。

林引珠將昨天賣剩的豬腳和豬頭拿出來切了，分作幾份，送給周圍的鄰居。

當然，除了楊嬸家。就楊嬸那種人，要送過去了，保不齊她就跟個狗皮膏藥似的黏上來，以後想甩掉可就難了。

林引珠送東西上門，順帶道歉，訴說自己的不得已。

伸手不打笑臉人，他們都表示理解。

送上門的肉不吃白不吃，可吃了，你有啥意見就得憋著，畢竟拿人手短吃人嘴軟嘛。

林引珠騎著三輪車送安安去學校。

安安興奮極了，老是站起來揮舞小手，在後面跺腳、轉圈圈，林引珠怕她摔了，不敢騎的太快。

到了託兒所門口，林引珠卻看見了意料之外的人——食堂大師傅孫師傅。

「林同志！」

「孫師傅？您有事找我？」

「對。你先送孩子進去吧，我就在這兒等你。」

「好。」

林引珠也不給車上鎖了，連忙將孩子送進去。

「孫師傅，找我有什麼事兒？」

「是這樣，上回你送的那個豬腳醋和辣椒，還有嗎？」

林引珠一聽這話，心知要來錢了，眼睛一亮：「有的，您要嗎。」

「要。豬腳醋來四碗，辣椒醬我要十瓶。」

「辣椒醬要這麼多？」

「嗯，廠里人愛吃辣，十瓶也吃不了幾天，也不知道你這辣椒醬咋做的，有當年祝氏的味道……」

要不是知道祝家全家都死在了大火里，他都要以為林同志是祝家後人了。

「行，我明天送去您家，行不？」

「行，多少錢？」

「辣椒醬八毛錢一瓶，豬腳醋……要不豬腳醋我給你煮一鍋吧，六塊錢，要是您覺得不夠吃，還能自己放點雞蛋豬腳到湯里一塊煮。」

豬腳沒啥肉，不值錢，一隻豬蹄最多兩塊錢，但甜醋是從南方進貨的，一瓶要一塊五。

「行。你這豬腳醋難吃是難吃，但我媳婦兒說吃了肚子暖呼呼的，非讓我來買。」

林引珠汗顏，這孫師傅說話也太難聽了，豬腳醋哪裡難吃了？

看在錢的份上，林引珠忍了。

她扯出一抹笑：「是，但這東西對女人好，有滿滿的膠原蛋白，不僅滋補身體，還能美容養顏。」

「美容養顏是不想了，都一大把年紀了，能讓她舒坦點就成。」

「孫師傅真疼老婆，嫂子運氣好呀，遇到您這樣疼媳婦兒的。」

孫師傅摸著腦袋不好意思地笑了笑。

都談妥了，兩人便一塊往外走，林引珠趁機問起給食堂供貨的事兒：「孫師傅，前幾天的滷肉賣的咋樣？用不用我再送點兒來？」

「挺好的。不過，咱食堂向來都有穩定的供貨商，沒法兒一直買你的滷肉……這樣吧，你三天後送一份來，就跟上回一樣。回去我申請一下，要是沒啥問題的話，以後你每五天往食堂送一次貨，成不？」

本小章還未完，請點擊下一頁繼續閱讀後面精彩內容！

上回的滷肉反響挺好的，孫師傅是願意繼續採購的，不過，採買員說的也有道理，他們不能天天都吃一樣的菜色，五天吃一次滷肉就行了。

「好啊，謝謝孫師傅。」

「不過這個食品質量和衛生問題，你得保證過關啊。」

「那肯定。」

她怎麼可能砸了自己招牌。

回到小院，林引珠又得準備出攤。

余雲和將一鍋米飯、一鍋滷肉和一盆炒白菜放到平板車上，籮筐里的土豆、豆乾都留在了林引珠家，還剩幾瓶辣椒醬在裡面。

林引珠的三輪車也準備就緒，她皺眉看著余雲和：「你就一個人？忙得過來嗎？」

余雲和擦了一把額頭的汗：「我能行。」

林引珠不理解他為啥不讓余伯幫忙，她不放心餘雲和自己干，便央求林奶奶：「奶，你跟著去一趟唄。這小孩第一次擺攤，我擔心我的錢打了水漂，您幫我看著點兒。中午我去接安安。」

余雲和有些懵，林引珠也沒比他大多少吧？怎麼還說他是小孩。

不過這攤子主要還是林引珠的，老闆不信任自己，要派人盯著，他怎麼敢拒絕？

林奶奶本想在家炒辣椒，聽林引珠這麼一說，頓時覺得有道理：「行。」

「記得注意衛生哈，做吃食的，衛生最重要。數完錢的手盡量不要碰到飯菜，別摳腳、摳鼻屎、搓背啥的……有啥不懂就問我奶。」

這些話林引珠之前說過一次，余雲和點點頭。

林引珠不擔心林奶奶，林奶奶愛乾淨，她絕對放心林奶奶做的飯菜。

林引珠自己也格外注意衛生。製作過程就不說了，擺攤時，她也會將不長的頭髮綁起來，或綁一個頭巾，不讓頭髮耷拉下來，露出光潔的額頭，衛生，又顯得人很乾練；切肉時也帶上一次性手套，畢竟現在都是紙幣交易，要保持衛生。