第25章 滷肉

第25章 滷肉

一大早,林引珠就到了附近的肉攤和菜攤。

她邀請了文蘭鳳一家今天晚上來家裡吃飯。

在豬肉攤買了一整隻豬腳、一條五花肉和瘦肉,頂著其他人奇異的目光,林引珠讓老闆幫忙將豬肘子和豬蹄剁好分開裝。

她買的刀剁不了大骨頭,她只能厚著臉皮這麼做。

豬蹄是煲湯的,豬肘子她想要做鹵的。

以前實習,她遇到了一個茶城的同事,告訴了她一個滷肉秘方,從此她就喜歡燉一鍋滷肉,連續好幾天不用炒菜。

現在沒有滷肉料包,她得自己去買香料。

八角、香葉、桂皮、小茴香、花椒等等,林引珠只記得要放什麼,忘了具體的克數,只能各種都買一點,回家再嘗試配出鹵料方子。

滷肉得提前鹵,等滷汁滲進肉里才好吃。

買完東西,林引珠便開始滷肉。

除了豬肘子,還可以放豆腐乾、雞蛋之類的下去一起鹵,像土豆這些不能煮太久的,則等吃的時候再加進去。

香料的味道十分霸道,沒多久,整個衚衕便瀰漫著滷肉得香味。

中午時,林引珠將五花肉撈出來,切成三份,一份放回鍋里,還有兩份澆上滷汁,加上雞蛋、豆腐乾,分別送給了陳嫂、趙嫂。

林引珠拿著空碗回家后不久,院門又被敲響。

她以為是陳嫂和趙嫂,毫無防備打開了院門。

卻沒想到是一個陌生婦人和一個小男孩。

來人十分不客氣,徑直闖進了院子。

「你就是剛搬來的小林吧?在家煮什麼呢?這麼香。」

說話的是六十多歲的婦人,身形胖胖的,臉卻很瘦,顴骨高高凸起,顯得人有些刻薄。

她帶著一個圓滾滾的小男孩一塊來的。

小男孩雖然胖,但腿腳靈活,一眨眼的功夫已經繞過林引珠往廚房的方向去,還推了一把擋路的安安:「肉!我要吃肉!」

安安一屁股坐在地上,嘴巴一扁便哭了起來。

林引珠指著男孩大喝一聲:「站住!」

小男孩恍若未聞,一隻腳已經邁進了廚房。

林引珠快跑上前揪住男孩往廚房外甩,隨後趕緊將廚房門關上。

安安眼睛溢滿淚水,哭著走向林引珠,抱著林引珠的大腿。

林引珠瞪著兩人:「你們幹嘛的?搶劫啊?」

男孩見到手的肉飛了,坐在地上蹬腿大哭。

「哎喲,你這人,咋對著孩子動手呀?看我孫子哭的……你也是,著啥急……」靠近廚房,香味更濃,婦人抓著小男孩的手讓他站起身說,「俺是前邊第三家的,這不是聽說你剛搬來,俺好心來看看你,你怎麼能對孩子動手呢?」

小男孩扭著身子哭喊:「我要吃肉!」

「是你們未經我允許闖進來的,我打你們一頓都是輕的。」林引珠嚴肅說道,「你們要是再不出去,我就報公安了!」

「哎喲,都是鄰居,你這是幹啥?」婦人抓著小男孩的手一扽,「站好了,看妹妹多可愛,跟妹妹玩會兒吧。」

小男孩平時在家裡就是小霸王,哪聽得進婦人的話,噘著嘴不肯動,彷彿吃不到肉就不和奶奶說話了。

林引珠再次怒喝:「立刻!馬上!離開我家!」

「哎呦,你看你閨女自個兒在家多無聊,讓俺孫子和姑娘玩會兒吧。」

林引珠低估了婦人的厚臉皮。

三番幾次的驅趕婦人都不當回事兒,林引珠睜開安安,快步走到牆角,抓起掃帚揮向婦人腳邊。

「我不認識你,趕緊走!」

為了躲避掃帚,婦人抱起小男孩一步步後退:「幹啥,幹啥呢……」

「走不走?走不走?」

將人趕走,林引珠將院門反鎖,轉身抱起快被嚇哭的安安。

門外的婦人還在罵:「幹啥呢,都是鄰居,咋這樣啊?活該生不了兒子,呸……」

她又罵小男孩:「你說你,急什麼?蠢貨,哄好了人還怕沒肉吃啊?這下好了,啥也沒了,回家吃紅薯吧。」

小男孩哇哇大哭:「我不,我不吃紅薯,我要吃肉嗚嗚……」

林引珠沒見過這麼不要臉的人,她顧不得罵那婦人,連忙安慰害怕的安安。

沒多久,院門又被敲響。

本就到了安安午睡的時間,哭累了的她直接就睡著了。

林引珠走到院子問:「誰啊?」

「妹子,是俺們。」

這次真的是陳嫂和趙嫂。

林引珠打開門,此時她憋著一肚子氣,臉色還是不太好看。

陳嫂和趙嫂送來一條臘肉和一罈子酸菜。

兩人剛剛都聽到了那婦人的罵聲。

陳嫂主動和林引珠提起:「剛剛那對祖孫來你家了吧?安安嚇到了?」

趙嫂接著說:「你別怕,不搭理那對祖孫就是了,那兩人是這附近出了名的不要臉,天天就盯著誰家吃肉,一到飯點就去人家裡蹭肉吃的……也是俺們疏忽了,忘了提醒你。」

這和她們沒什麼關係,林引珠搖搖頭:「沒事,我也是一時沒防備,沒想到還有這樣的人。」

將酸菜和臘肉放到廚房,林引珠問兩人:「嫂子們,跟我說說那家人唄?下回遇到他們我走遠點兒,可真夠噁心的。」

「可不是。」

婦人夫家姓楊,大伙兒都叫她楊嬸,她兒子、兒媳在路口賣湯麵,正是林引珠先前光顧過的那個分量不咋樣的湯麵店。

起初夫妻倆剛來城裡擺攤時,和鄰居相處的挺好的。

特別是老闆娘,面善又愛笑,賣的面分量足,肉也多,大伙兒平日里也愛去幫襯他們。

後來兩人賺了些錢,就租了個大的房子,將孩子和楊嬸一塊接到城裡。

初入城的楊嬸還有些拘謹,但很快就原形畢露。

不僅對湯麵店指手畫腳,導致現在湯麵分量少了許多;還總是在飯點帶孫子串門兒,她孫子也是個混不吝,動不動就動手推人、打人,還說髒話。

但有楊嬸護著,她孫子打人後也沒受到什麼教訓。大伙兒都說這孩子毀了。

總之,這家人的風評都被這對祖孫敗壞了。

如今大伙兒都不搭理他們一家。

有人家裡比較富裕,偶爾會逗逗那對祖孫,將他們當做乞丐,在他們上門時,偶爾扔點水果糖、餅乾啥的打發掉他們。

那家兒媳婦為此沒少和楊嬸吵架,可楊嬸依舊我行我素,連帶孫子、兒子也在她教唆下越來越懶了。

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重生八零之從小攤販到大富翁

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