第71章 省房費
「我去，我還頭一次看到晚上十一點鐘，火鍋店還是滿員的，服了。」
夜裡十一點多鐘，紅星路這邊美食街，還是燈火通明，外面擺攤的人也不少，是綉金有名的夜市。
不過，就算是陽萱小吃都已經關門了，沒想到辣鮮火鍋裡面的人還是滿的，或者說，從開門營業到現在，裡面的顧客就沒有停過。
「這家火鍋店今天我朋友圈裡有兩個人發過，說是食材新鮮，湯底鮮美，味道絕佳，有機會我們也去嘗嘗吧。」
「可以啊，不過我覺得，最好別是周末去，我看著人太多了，可能要排很久的隊。」
「對，對，我也不喜歡排隊。不過，就怕工作日人也多啊。」
今天的鹿媛媛很忙，在四家火鍋店來回的跑，不過還好，四家店都順利進行著，她招的四個店長，還有廚師們，都非常的幹練，就算是出一點小問題，也能及時解決。
等到快夜間十二點的時候，其餘的三家店都已經關門，只有紅星路這邊，還有不少人在吃喝，不過，已經不接待新顧客了，等候打烊。
火鍋店和小吃店不同的地方就在這裡，火鍋店有些顧客就特別能吃，或者說特別能玩，可能一頓飯就吃兩三個小時，這也是有的。
她過來的時候，恰好董飛也在。
「咦，你怎麼在這兒？你們陽萱小吃不是已經關門了嗎？」
董飛笑著說道：「我可是辣鮮火鍋的大老闆呢，來視察一下工作怎麼了？我這不是擔心你中飽私囊嘛。」
今天再怎麼說也是辣鮮火鍋開業第一天，他沒有其他的事兒，肯定要和員工們一起等到收工的。要不然，也太不稱職了。
鹿媛媛開得起玩笑，順著他的話說道：「呵呵，那看出一點啥來沒有？」
「看出來了。」
「看出來了？看出啥來了？」
「看出咱們的辣鮮火鍋是真的火啊。這附近一條街，現在就只有辣鮮火鍋的人最多，這還是不接納新顧客的緣故，否則可能現在都還是滿的。」
「呵呵，那是當然了，我宣傳費用那麼多，能不火么？其他三家店的總數據已經算出來了，今天的營業額都超過了三萬呢。」
這火鍋店，當日營業額三萬，那可是相當多了，就算是大城市上，這個數據也非常強了。雄霸綉金這麼多年的金玉城，日營業額也就這麼多而已。
所以鹿媛媛對於這個數據，還是很滿意的。
「你呢，新開的三家陽萱小吃分店，營業額多少？」
董飛淡然一笑，說道：「新開的三家分店，日營業額都突破了八萬。」
「哎，真是羨慕啊，我們這火鍋店，從早到晚沒有休息，這三萬，差不多就是極限了啊。不像你們陽萱小吃，還有進步的空間。」
董飛說道：「這是沒辦法的事情，火鍋店必須要在店裡吃，這最少也要半個小時，長一些的，多喝點酒，那可能就是一兩個小時了，我們陽萱小吃多方便啊，除了蛋炒飯外，其餘的直接打包就走，再多人來消費都賣的完。」
「羨慕嫉妒恨。」鹿媛媛故意作出生氣的樣子，然後捏了捏嗓子，嬌滴滴的說道：「飛哥哥……你要不看看，咱們還有什麼可以合作的地方？」
董飛笑著說道：「你日銷三萬，一個月就是接近一百萬，一年就是一千多萬呢。四家店就是四千萬。金玉城用了三四十年達成的成就，被你一年就趕超了，你還有啥不滿意的？」
鹿媛媛咯咯笑道：「呵呵，當然不滿意了，你也說了，一年一家店是一千多萬，那我得開滿一萬家才行啊。我可是一個不容易滿足的女人。」
一萬家？你也真敢說。不過，以後的事兒，誰又說得准呢。辣鮮火鍋，總比那些明星用名氣圈錢的火鍋店要強得多吧。圈錢的明星，不也有把分店開到幾千家么？
鹿媛媛繼續說道：「對了，和你說下啊，今天我們店裡的滷味和小龍蝦，也都賣的不錯，尤其是小龍蝦，今天四家店總共賣了一千斤，光小龍蝦，我們營業額就有四萬，佔了很大的比例，所以你這小龍蝦可別缺貨啊。」
董飛說道：「小龍蝦的貨源問題，我還沒有徹底解決，現在的小龍蝦，主要有兩個來源，一是我舅舅那邊，他那邊還是太少了，只有十畝蝦田。第二就是靠村裡人捕捉、收購，這是現在最主要的來源。前面一段時間，我這邊倒是積漲了一些，而且葉茂村的村民們收購的小龍蝦也只是勉強夠我們這九家店。所以我們還要想辦法開拓貨源。」
「我準備等生意穩定一點，就跑到北鄂省那邊去看看，找找貨源，其次，我想自己養殖小龍蝦。上次小龍蝦貨源被金玉城所斷，算是一個教訓吧，什麼東西，都只有自己有了，心裡頭才會踏實。」
以後這生意越來越大，要是被人給斷貨了，那就麻煩了。雖說不是沒有小龍蝦，這店就開不下去，不過人嘗到了甜頭，沒必要捨棄一條腿走路。
鹿媛媛說道：「我們這八百萬，才花了一半，要不然，都拿出來養小龍蝦？你要是不夠的話，我找銀行貸款……」
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董飛聽到找銀行借錢，還是有些抵觸的：「打住，找銀行借款還早呢。真要急缺錢再說。」
鹿媛媛嫣然一笑，說道：「你啊，我都不知道咋說你好了。找銀行借錢，從來都不是什麼毒水猛獸，等到你找銀行借個大幾百萬上千萬，你就知道這裡面有多少福利了。當然了，我們也不能為了借而借錢。等真的需要錢，你和我說。」
兩人在這邊，一直等到一點鐘，店裡的人才全部走完，算完賬，這邊也是三萬兩千多的日營業額，在預料之中。
董飛拍了拍手，對所有員工說道：「今天辛苦大家了，我呢，也不和大家廢話，就說一點實際的。大家都是打工人，都是為了賺錢，所以，今天辣鮮火鍋店的所有人，都會有一個兩百元的紅包，錢不算多，但是以後肯定還是會有，而紅星路店的大家，每人三百元的紅包。」
這一招，之前在陽萱小吃也用過，很好用。現在算是故技重施。只不過辣鮮火鍋是以鹿媛媛為主的，她可是明面上的老闆，店內葉茂村的服務員也不多，自己不能越俎代庖。
「謝謝董老闆。」夥計們都還是很開心的。
董飛笑了笑，繼續說道：「大家好好乾，我可以保證，這個月月底，我會挑出百分之八十的員工漲薪。漲幅會在三百到一千之間，大家好好努力。」
員工們的薪資其實都還算可以的，在縣裡也是中等偏上的，現在董飛這個承諾一出，大家更是鬥志昂揚。
「好了，我的話說完了，現在比較晚了，大家早點回去休息，注意安全。」
「不錯啊，你還是挺會做好人的，我這明面上的管理者，還沒有你的人氣高，剛才有好幾個女孩子，都偷偷盯著你看呢。」鹿媛媛佯裝吃醋的說道。
「呵呵，下次這樣宣布漲薪的事兒，就交給你了。」
「那還差不多，呵呵。」
「對，這麼晚了，要不然，你到我家去睡吧？我家裡就我一個人，有三房間呢。」鹿媛媛看了看時間，對董飛說道。眼神之中，還帶著幾分期許。
「行吧。」董飛也沒有拒絕，本來他是準備找個酒店住下的，去鹿媛媛家裡，能省下房費呢。
鹿媛媛這邊家裡，董飛第二次過來了，算是輕車熟路，到家裡后，鹿媛媛給他拿了毛巾和洗漱用品，等他洗的差不多后，忽然洗浴間的門被打開，一個妙麗的身影緊隨而至。