第176章 牛肉火鍋

父子三人出了曹娘子的鋪子，梁二頭才開始嚷嚷道：「三叔平時看著這麼精明的一個人，怎麼會這麼蠢呢？」

梁月嬌嘆了口氣說道：「色令智昏，自古英雄還難過美人關呢。

更何況三叔還是個俗人，這謝朵兒長的漂亮，又會哄人，可不是就把三叔耍的團團轉嗎？」

雖然梁二頭不是很沒明白色令智昏是個什麼意思，但是他知道肯定不會是什麼好話。

還有妹妹這話的意思是越漂亮的女人就越會騙人，這點他記住了，不過他妹妹例外。

現在的梁家人可不知道梁小山這事對梁二頭產生了不小的心理陰影，以至於後來家裡人都懷疑梁二頭的審美出現了嚴重的問題。當然這是后話了。

三人拿著介紹信后又去肉鋪那裡割了不少肉，梁二頭最喜歡吃肉了。

這次除了買豬肉外，他們還搶到了二斤牛肉。

古代的牛肉可不好買，因為宰殺耕牛是犯法的。若是因為牛生病老死或者出了什麼意外，可以向官府進行報備，經官府檢驗後方可宰殺。

但是這個規矩只對莊戶人家有效，對那些有錢人家來說不過多花一些銀子運作一下罷了。

聽說這頭牛是因為難產去世的，人家當即就向官府進行了報備。

這牛可是家裡的主要勞力，而且也是家裡的貴重財產。這下子損失可不少。

官府得知他們家的牛死了之後當即就審批通過，讓他們予以宰殺。這樣也能減少一點損失。

不僅梁月嬌他們搶到了牛肉，就連臨安縣最大的人物齊縣令也讓人去搶了十斤牛肉。

當下人抱著搶來的牛肉氣喘吁吁的跑進來時齊家明的眼睛都亮了，這回是真能吃上牛肉了。

他可是在得知牛死的那一刻就讓人去等著了，果真是功夫不負愛吃人啊。

齊家明吩咐道：「趕緊把牛肉送到廚房裡去，不然就不新鮮了。

一半用來做五香牛肉，一半用來做醬牛肉。」

那小廝聞言趕緊笑著應下，要說他們家大人真是個好官。

既不貪財又不好色，還勤政愛民，要說唯一的缺點就是貪嘴，喜歡各種各樣的美食。

比如說去年中秋一下子就定了三百盒月餅，其中一部給他們發了中秋福利，一部分送給了府城布政司的杜大人。

當然剩下的都進了他們大人的嘴裡。

不過齊大人那禮也算沒有白送，臨安縣過年時遭受了嚴重的雪災，光靠著臨安縣的倉庫里的那些存糧是不夠的。

當時齊家明只是抱著試一試的心態，讓人給府城送了信，沒想到布政司的杜大人當即就讓人調配了糧食送到了臨安縣。

齊家明覺得事情能辦得這麼利索肯定是因為杜大人中秋的時候收了他的月餅。

都說拿人的手短吃人家嘴軟。他這是花小錢辦了大事。想著今年中秋的時候再給杜大人多送些月餅，等將來遇到事情了也好張口。

齊家明這麼想是一方面，當然最主要的還是因為杜大人也是個心繫百姓的好官。

梁月嬌這邊回到家后就把介紹信交給梁二頭保管還叮囑他千萬不能弄丟了。

梁二頭知道事情的輕重，鄭重的點了點頭，把介紹信放到了自己枕頭下面。

因為買了牛肉，梁月嬌就想做點不一樣的讓大家嘗嘗鮮。

他先指揮著梁大山把牛肉切成透明的薄片。又去菜園子里拔了一些青菜，豆腐家裡是現成的。

另外把李家兄弟送他們的野菌子也拿了出來泡發。

這些菌子是前幾天李家兄弟來運烤爐時給他們帶回來的。

李大老太太閑暇的時候喜歡進山采些野菌子。

以往采野菌子都是為了貼補家用，後來得知梁月嬌喜歡吃野菌子。李大老太太就不再拿出去賣了，專門給梁月嬌留著。

梁月嬌知道是李大老太太的一番心意就沒有推辭。

再說了若是她不收這些東西恐怕李家兄弟心裡不舒服。

因為無論在誰看來梁月嬌對李家都是天大的恩情。教給了他們發家致富甚至能代代相傳的手藝。

李秀芹一邊泡這些菌子一邊對梁月嬌說道：「過年的時候因為雪災我們都沒來得及去你大姥家。

等過段時間不忙了，咱們一道去看看吧。

你大姥姥最喜歡你了。」

梁月嬌聽了也趕緊笑著應下了。李大老太太是個拎得清的人，又對李秀芹有恩。所以梁月嬌還是蠻喜歡她的。

經過梁月嬌這麼叮叮咣咣的一陣指揮，家裡的菜倒是準備了不少。

梁大山切好牛肉后這才開口問道：「嬌嬌這麼多菜，你打算怎麼吃？難不成要一頓吃完嗎？」

梁月嬌聞言笑著說道：「我打算做個火鍋，咱們家這麼多人，若是敞開了肚皮吃，還不一定夠呢。

你們等著我先去做個火鍋底料。」

說完梁月嬌就開始忙活了了起來。

梁大山聽了梁月嬌的話直咋舌，準備這麼多還不夠吃，那咋夠吃啊。

還有剛剛閨女說要做個火鍋，啥是火鍋啊？他怎麼從來沒有聽過呢？

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不過很快梁大山就知道了，而且這些菜也確實不夠吃的。

梁月嬌炒制了一個火鍋底料，她年紀太小，不能吃太辣的所以就做了個微辣的。

然後又調製了油碟兒作為蘸料。可惜了，這年頭沒有芝麻醬要不然這火鍋吃起來就更帶勁了。

很快一股撲鼻的香味就從廚房裡傳了出來。

梁月嬌把製作好的火鍋湯底換到了一個小鍋里。

他們家有個專門放置小鍋的鐵桶子，上面放鍋下面燒火正好的事。

梁月嬌先把泡好的菌子一股腦的都倒進了鍋里。

這菌子有一個好處就是久煮不爛不柴，而且還能提鮮，待會兒涮完火鍋湯底也能喝。真是兩全其美的事。

梁月嬌夾了一片蔬菜在鍋里燙了燙。然後又沾了一下碗里的油碟，迫不及待的放進了嘴裡。

她想念這一口好長時間了。一來是家裡條件不允許，二來也是沒有找到合適的機會。

今天終於吃上了心心念念的火鍋了。

梁月嬌看著其他人還獃獃的站在一旁，他們心裡都想著這樣能好吃嗎？可是聞著這個香味兒，他們又有些忍不住的咽了咽口水。

梁月嬌又夾了一片牛肉在鍋里來回涮了兩下，然後放進自己的嘴裡說道：「真是人間美味啊。」

見梁月嬌這樣梁家其他人再也忍不住了。梁二頭率先拿起筷子夾了一片牛肉學著梁月嬌的樣子吃了起來。

然後驀然瞪大了雙眼，這也太好吃了吧，他瞬間覺得以前吃過的那些飯都不香了。