第32章 開張

「豆腐，好吃的豆腐！」

「走過路過不要錯過，李氏傳家菜！」

「賣豆腐嘞，好吃的豆腐！」

「免費試吃，李氏豆腐今天第一天開攤酬賓，免費試吃！」

經過幾日時間準備，李家人終於開始賣豆腐了。

今日是附近幾個村子的大集，早上四點左右，李家男兒就都在院里忙活了。分工合作，磨豆子，加滷水，燒火攪拌的，都有人手。忙活了近兩個時辰才把一百斤豆子做成豆腐。

三個大男人吆喝著叫賣，倒是吸引了不少人的目光，特別是「免費試吃」四字一出，更是抓住了過路人的眼球。

「小哥，這豆腐是啥？」

「老闆這真的免費吃？」

「免費試吃是怎麼個說法？」

賣豆腐的小攤子周圍瞬間擠滿了人，見過賣菜的，還沒見過可以免費試吃的呢！

再說這豆腐從未聽說過，倒是看這老闆說是李家傳家的食材呢，傳家的哩，反正是免費的，不嘗白不嘗唄。

「各位大叔大娘，大哥大姐不要擠，不要擠，試吃在這邊。」

李徐昌笑眯眯的，高聲喊著。

引著想試吃的人站到他那邊去，拿出幾雙路上折的細樹枝做的筷子，為首的圓臉大娘也不嫌棄，直接抓在手中。得虧她動作快，這不，就站到了第一個。

大娘內心十分得意，佔便宜這種事，還得是看她，經驗之談。

李徐昌身前的小木桌子上擺了兩大碗菜，麻婆豆腐和小蔥拌豆腐。

「大娘，這兩道菜就是由我家祖傳的菜品——豆腐。這就是用豆腐做成的菜，麻婆豆腐，小蔥拌豆腐。「

李徐明指著兩道菜介紹。

」您嘗嘗，麻婆豆腐有點辣，嘗過覺得好吃的話你可以帶兩塊豆腐回家，我們教您怎麼做，這菜做起來方便的很。」

「呀，還教菜方子呢！」

那圓臉大娘有些驚訝，買菜還送方子，這便宜她必須占啊！要知道這年頭，菜方子那可是是傳家的方子。

她飛快地拿著筷子夾了一塊麻婆豆腐，主要是麻婆豆腐紅的紅，白的白，還噴香，看著就讓人很有食慾。

豐富的味道在嘴裡爆炸，辣，能接受，麻口，嫩！之前夾的時候她便發現了，香滑。

圓臉大娘想不出過多的形容詞。

「這他娘的，夠勁啊！」

誇獎的話脫口而出。

她又去夾那小蔥拌豆腐，這個也是嫩的很，送入口中，不同於那麻婆豆腐，這道菜沒有過多豐富的味道，這豆腐的風味卻是吃了個明明白白，同樣的嫩滑，帶著點豆的清香，伴著小蔥獨特的味道，這豆腐還真是好東西，做的菜還沒細嚼就在口裡化掉了一般，家裡小孩老人吃最好了，風味好，每道菜有獨特的味道在。

「小哥，這豆腐怎麼賣？」

圓臉大娘依依不捨的放下筷子，扭頭迫不及待的問向李徐昌。

「大娘，咱家豆腐三文一斤，便宜哩！」

李徐昌笑的更加和氣，要開張啦。！

「那先給我來一斤。」

「大娘，我家豆腐一格半斤，這裡兩格，您是今日開攤的第一個客人，再多送您半斤。」

李徐河憨厚的笑著，他是負責裁豆腐的。

李徐河手裡一直拿著個荷葉擋著，絕不讓手碰到豆腐，裁好的兩格半豆腐用荷葉包好遞到大娘的籃子里。

「大娘，回家可以拿個盆子裝點水浸著，能放好多天呢，絕不會壞。」

「誒，好好好。您家可真會做生意，放心，大娘吃著好，下回還來買！」

那圓臉大娘聽見還送她半斤，一張臉早就笑開了花。

「好嘞大娘，咱家的豆腐您買了絕對錯不了，往這邊走，咱家孩子在那邊說方子，您過去聽就是。」

果然，旁邊正有幾個孩子在那說菜譜呢。

「麻婆豆腐，需豆腐，花椒，辣子·····」

圓臉大娘趕緊過去，她可得好好聽聽，方才嘗的菜，如今口中還留著味呢，待她聽好了，今日大顯身手一番，也叫家中人都嘗個新鮮菜色。

「我嘗嘗！」

「該我了，小哥，分兩雙給我。」

「少吃點你們，我也要嘗一下！」

見了圓臉大娘的作態，本就圍在李徐昌旁邊的人更是迫不及待想去嘗嘗，紛紛開口要給他們留一點嘗嘗味道。

更有沒嘗過的看李徐昌跟前排了那麼多人，便直接到了李徐河身邊下起了單。

「小哥，給我也切一斤。」

「我要兩斤。」

「我也來兩斤，我家人多。」

「一斤。」

李徐眘原先還站在李徐河邊上收錢，看李徐河漸漸忙不過來，也趕緊拿個木刀幫著切，免費試吃的兩大碗也很快空了下去，李徐昌便做起了收銀的活計。

過路人看這邊圍成一團，排隊的人也很多，便也跟著排隊，搞得竟是有些聲勢浩大。

李徐河趕緊叫李徐昌，「帶的豆腐快賣完了，還好多人排隊呢！」

「莫急，我叫個小子回去叫家裡送過來。」

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三個人出來的早，當時家裡還陸續的做著，現在正好讓家裡繼續送過來。

李家人送了幾趟，終於排隊的人都散了，五百斤豆腐，賣了四百多斤，剩下的李徐明提了幾十斤往縣裡去送給曹上進去了。

其餘的就開始由李徐岳和李徐湖往周邊鎮上的飯館酒樓里推銷。

因為買菜送方子，到底是也讓他們談成幾單生意，價錢肯定是比零售是要便宜的，但這些地方要的量大，到底是能賺的，而且等他們把其他的東西做出來，一樣賣的。

都說萬事開頭難，入夜後在一起點錢的四房人覺得：

不難，難不了一點。

這做豆腐累是累，但李家男人多，這一起幹活，一起賺錢，倒真是覺不出有多累了，特別是收銀子，數銀子的時候。

爽翻！

接下來這幾天，李家人日日做豆腐，周邊村落收黃豆。

連周邊村落都有人挑著擔子去叫賣了，叫賣這個事，只要開始了第一次，就能大著膽子喊第二次，又見到了銀錢，就更加叫的賣力了。

李家人齊心協力賺錢，日子也過得紅火熱鬧起來。開荒了大半月，統共開出來十來畝，接下來，就等著明年春暖就開始種地了。

因為不再開荒，族裡除了潘金花這一輩的，其他人，包括大點的孩子都在幫著家裡做豆腐，雖然是累，但到底是在賺錢，沒人敢叫苦的，種地不也苦么，想過好日子，哪有容易的？

幾天下來，豆腐的風到底是吹出去了，連村頭人家吃飯，都要問上一句：「你吃過豆腐不？」

鄉間熱鬧事不多，多個菜都能聊上半天，吃過的一起侃侃而談，沒吃過？那你是落伍了。又便宜又好吃，那沒吃過的一聽，少不得心中要不得勁一番，回了家都要叫著買豆腐的。

豆腐事業又迎來大波客戶。

這邊的李家人歲月靜好，為了掙錢日日充滿幹勁做豆腐。