第25章 紅燒肉

兩人紅著眼睛抬著一桶泥巴和硝石的混合物走到前院，看兩人淚眼婆娑的樣子，三妮和慧娘嚇了一跳，還以為又干仗了，但看著倆人的樣子又不像。

她們哪裡知道，兩人是被茅坑的味道辣到眼睛了。

把桶放下，段敏敏進到灶房端了一盆水出來，又叫徐慧娘再給她找兩個水桶來。

段敏敏捧出幾捧泥放到空桶里，又把水倒進去，指揮著眾人:「三妮，你去找一根棍子來攪和，務必得把這些白色的東西全攪化了。」

「慧娘，你去把你家做豆腐那塊過濾的紗布找出來，然後再把灶房的火點起來。

元寶，你去空兩個盆出來，一會先熬一鍋出來看看效果。」

一連串的安排下來，三妮和慧娘雖不知道她要幹啥，但看到娘也乖乖聽話，也都聽話照做。

徐慧娘把過濾的布拿給了段敏敏，段敏敏拿著布在另一隻空桶上比劃了一下，把布撐開準備過濾。看她要用這個布，想到做冰粉也要用到這個紗布，鄭沅忙從廚房拿出菜刀割了一塊放著。

這時三妮也把第一桶攪和得差不多了:「大娘，你看一下，這個樣子可以了嗎？」

段敏敏看桶里已經看不到白色顆粒了，點點頭：「可以了，你來拉著這個布。元寶，快來，咱倆抬著倒。」

鄭沅放下空盆跑過來，和段敏敏一起抬著桶往另一隻空桶裡面過濾溶化好的水。

倒完之後，段敏敏交代三妮繼續放泥進去攪拌，她倆抬著桶朝灶房走去。

「元寶，條件就這條件了，先用你家的鍋使使，一會去我家抬鍋來用，等賺錢了，再給你買個鐵鍋。」

兩家都沒有多餘的鍋，沒辦法只能獻祭鄭沅家的鍋了。

徐慧娘已經把火燒起來了，鍋里的豬食已經舀出來放豬食桶里了，這會子裡面燒著一點水。兩人把桶里的水倒進鍋里，叮囑徐慧娘多抱點柴來，加猛火熬，待熬到出現白色顆粒就叫她倆。

幾人在院里忙得熱火朝天。

約摸過了半個小時，徐慧娘跑出來叫到:「娘，段大娘，出現白色的東西了。」兩人忙丟下桶就往裡跑。

果然，鍋邊已經出現了一圈白色的顆粒。

忙叫徐慧娘把火退出去，段敏敏拿起棍子趁著余火開始攪和，不一會水份完全蒸發了，鍋里剩下淺淺一層白色的東西。

看著這點東西，兩人激動得抱住了對方。

「成功了！成功了！」

「對呀對呀，阿敏，你是個天才！」

鄭沅毫不吝嗇的吹彩虹屁，段敏敏臭屁的擺擺手：「過獎，過獎，都怪我讀書時候太過認真。」

高興過後兩人拿了一個破碗小心翼翼的把鍋里的東西刮到一起，盛出來放在準備好的布袋子里。

接著又把溶化好的水倒進鍋里，叫慧娘加火。成功看到硝石，兩人幹勁十足。如此，重複幾次，終於把所有的硝石都溶化提煉出來了。

看著布袋子里一斤多的硝石，兩人彷彿看到了財神在向自己招手。

這會子太陽也逐漸西斜了，到做晚飯的時候了。

「阿敏，你去把你家鍋抬過來，咱們做紅燒肉吃。三妮，你跟著去搭把手。慧娘，咱倆把這鍋抬下來。」正好買了紅糖，勉強可以拿來做紅燒肉。

聽到說吃紅燒肉，段敏敏激動得一蹦三尺高，拉著三妮就往家跑。

三妮和慧娘雖然不知道紅燒肉是個什麼做法，但是一聽有肉，也都是激動得很。

剛熬過東西，鍋還很燙，鄭沅和和徐慧娘找來帕子小心翼翼的把鍋抬到了一邊。

「對了，慧娘，我們家這口鍋和裝過硝石的桶就不能拿來裝吃的東西了哈，這硝石有毒。你好好的收好，這些就是專門拿來做硝石的。」鄭沅叮囑道。

徐慧娘乖巧的點點頭。

鄭沅想了想轉身進了屋子把白米提了出來，反正也吃紅燒肉了，乾脆奢侈一把，白米飯也安排上。

不一會，段敏敏和三妮就抬著鍋進來了。

放到灶上，不大不小剛剛合適。鄭沅又從剛剛溶硝石的桶里抓了一點稀泥糊在灶與鍋的介面處，防止火苗竄出來。

鄭沅把米口袋遞給慧娘：「慧娘，你把甑子拿出來，咱們今天吃白米飯。」

徐慧娘都嚇得不敢接，這幾天吃得就夠好了，今天竟然又要吃肉又要吃白米飯的，這日子不過了嗎？

「娘，離秋收時間還早呢，咱們省著點吃吧。」雖然怕她生氣，徐慧娘還是勸道。

鄭沅知道她在擔心啥，也沒有生氣，只寬慰道：「咱家好久沒有好好的吃一頓飯了，就這一頓吃不垮的，等娘以後賺錢了，天天吃肉吃大白米飯。」

見她打定主意要吃，徐慧娘也沒敢太勸，肉疼的接過口袋開始淘米。十個人吃大白米飯，至少得煮四斤米，一舀出來口袋都癟下去一截。

鄭沅又拿出早晨買的肉和包子，雖說做紅燒肉當以五花肉最佳，但這不是太貴了嘛，一肥一瘦搭配起來也差不多。

把肉拿到灶后就著火燒了一下豬皮，這樣可以去掉腥臊味。燒好豬肉放在盆里泡著，從角落裡翻出一塊生薑，一頭大蒜遞給段敏敏，讓她備著料。

這時三妮從後院喂完豬和雞提著桶回來，看大家都有事情在忙，忙問鄭沅：「娘，我干點啥呀？」

「你去後院給娘扯半盆豆角回來，再拔兩棵白菜洗出來就行。」

三妮得了活，高興的朝後院跑去。

下地的大樹和二河這會子正扛著鋤頭往家走，總覺得這空氣中隱隱的飄著一股子甜膩膩的肉香味。

嘖，這哪家竟然吃得起肉，怕是村長家或者是陳三叔家，也有可能是孫爺爺家。兩人一邊猜測著，一邊往家走，卻是覺得越來越香，怎麼感覺這肉味是自家飄來的呢？

走進院里，更香了。不對，這就是自家傳來的香味。

兩人丟下鋤頭就往灶房裡跑，鄭沅正在翻著紅燒肉，兩個孩子衝進來嚇了她一跳。

灶房裡的香味更濃郁了，看著鍋里咕嘟咕嘟冒著泡的紅燒肉，兩個孩子簡直覺得嘴裡的口水都包不住了。

看他倆那樣，鄭沅催促道：「快去洗手吧，對了，大樹你去叫四柱回來，二河，你去你叫你桃兒姐姐她們過來吃飯。咱們馬上開飯。」

兩個孩子得了令，飛快的往外邊跑，生怕跑慢了，這肉味少聞一口。

等孩子們回來，飯菜也都做好上桌了。桃兒三姐妹看著這滿滿一碗紅燒肉，大包子，還有大白米飯，也是吃驚不已。這是啥條件啊，鄭嬸子太大方了。

很快桌子上只能聽見碗筷碰撞的聲音，幾個女孩子雖在意一點形象，但是在這盆紅燒肉面前也敗下陣來，端著碗往嘴裡送。紅燒肉是最先吃完的，包子家裡孩子一人一個，豆角和白菜也吃得光光的。

「這也太好吃了！」

「對呀，鄭嬸子廚藝真好。」

「娘，以後還能不能吃到紅燒肉呀？」四柱舔著油汪汪的嘴期待的看著鄭沅。

鄭沅戳了戳他的腦袋：「當然可以啦，只要四柱乖乖聽話，娘不止做紅燒肉給你吃，娘還做麻辣燙，火鍋，烤冷麵給你吃。」

雖然不知道她說的這些是啥，但是孩子們都很期待。可能是這幾天吃得太好了，總覺得娘說的這些東西一定很好吃。