第46章 是怎麼回事
劉嵐頓時眉開眼笑,「多謝何師傅。
「不客氣,這是我應該做的。
「何雨柱明白,劉嵐可能早就和李懷德商量過了。
不過李懷德不便主動提出,因為他的身份不太合適,何雨柱提出才是最恰當的方式。
這件事對李懷德來說只是舉手之勞,馬峰作為食堂主任也能做到。
然而,李懷德更希望何雨柱提出來,至於馬峰……這個人能力一般,但位置已在他手上,何雨柱又不願當主任,所以只能暫時用著他。
既然明白了,何雨柱便不再耽擱,安排好上午的食堂工作后,徑直走向李懷德的辦公室。
兩人都心照不宣,何雨柱向李懷德介紹了馬華和劉嵐的情況,李懷德表示會考慮,還親自送何雨柱出門。
站在走廊里,李懷德說:「何師傅,一食堂的工作做得很好,馬華進步很快,劉嵐的工作態度也很積極,我會考慮他們的晉陞的。
「一食堂要繼續保持,完成好廠領導布置的任務。
「是,我會讓領導放心的。
「何雨柱心裡暗自腹誹,李懷德做事果然謹慎,難怪他能在風平浪靜后還能在外面自在。
回到食堂,何雨柱沒告訴馬華,但劉嵐已經泄露了消息,馬華笑著湊過來:「師傅,我能轉正了嗎?」
「是你劉嵐說的吧?」何雨柱瞪了他一眼,「工作雖小,但你的廚藝才是大事。
馬華,你的基礎還不夠,別以為成了正式工就鬆懈了。
「不會的!」馬華連忙搖頭,「我會努力練習,一定不讓師傅失望。
「嗯,態度不錯。
這個星期天跟我出去幫忙,給你五毛錢。
「何雨柱滿意地點點頭,「算是額外的報酬。
「真的嗎?」馬華今天真是喜出望外。
「叫什麼叫?」何雨柱拍了拍他的頭,「你目前只會切菜,但你是我的徒弟,年紀也不小了,多賺點錢早點成家才是正理。
「是,謝謝師傅!」馬華眼眶泛紅。
他家裡條件艱苦,馬華能有工作減輕了家庭負擔。
現在突然轉正,還有十級廚師的待遇,對家庭狀況會有很大改善。
而且師父還要帶他做私活,一頓五毛錢!
「好了,都多大了?」何雨柱拍拍他的肩膀,「去幹活吧,記住,技術是自己的,我可以被你糊弄,但你糊弄不了自己。
「是,師父!」馬華轉身投入工作。
劉莽也聽說了,心中羨慕不已,但何雨柱看不上他,他只能耐心等待機會。
然而,他很快想到了南易,南易同樣是個大廚!
他可以去拜南易為師,然後爭取調到二食堂去。
畢竟,他不可能總是在小灶上混,留在這裡只會讓他處境艱難。
但想要調到二食堂並非易事。
劉莽轉動眼珠,決定去找食堂主任馬峰。
他認為馬峰會輕易地把他調走。
儘管他思緒萬千,但現在還是要繼續幹活。
一食堂里,何雨柱依舊親自動手做饅頭和窩頭,他的面點技藝已達到宗師級別,而且是頂級水平。
只是麵條的數量太過龐大,連他都無法袖手旁觀,必須親自上陣。
他的手法極快,是常人的兩三倍。
身為一食堂班長,他不能真的無所事事,否則會引來他人嫉妒或不滿。
雖然他不能炒制現實中的大鍋菜,因為那太美味,但面對大量的麵食,且差異不大,何雨柱必須親自參與。
幾天後,副廠長李廠長終於發布了通知,馬華和劉嵐正式成為十級炊事員。
這事並未引起太**瀾,畢竟在萬人廠里,晉陞工級是常有的事。
劉莽更加嫉妒,於周日帶著禮物拜訪馬峰家。
「馬主任!」劉莽那圓潤的臉龐,堆滿了肉,幾乎讓人看不見他的眼睛。
馬峰一看是劉莽,問道:「劉莽?你怎麼來了?」
接著他注意到劉莽帶來的東西,說:「進來再說吧!」
「是。
「劉莽進屋后,將東西放下,開口道:「我今天來找你有事相求。
「哦?」馬峰一愣,想起馬華和劉嵐的事,猜測道:「你要轉為正式工?」
「這事我不做主。
「馬峰搖頭否決。
其實,馬峰以為劉莽是為了提升工級,但劉莽連忙解釋:「不是這個,我想調到二食堂去。
「二食堂?」馬峰驚訝道,「你為什麼想去那裡?」
「我想拜師學藝,但何雨柱看不上我,不肯收我。
「劉莽一臉委屈,「我在一食堂任勞任怨,不知為何惹他不高興,他就是不願意教我。
馬峰心中暗笑,他知道劉莽在食堂偷懶是出了名的,但把劉莽調到二食堂也未嘗不可。
畢竟南易現在受廠長重視,如果劉莽拜師,也算自己陣營的人。
他摸著下巴思考片刻,說道:「好吧,你這種積極進取的態度值得讚賞。
這樣,明天上班后,我會安排你調動,不過要從二食堂調一個幫手過來。
「哎呀,真是太感謝了!」劉莽欣喜若狂。
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「不過,去了二食堂后,你要好好工作,讓南易師傅滿意,明白嗎?」馬峰強調。
「明白,你放心吧!」劉莽起身,「那我不打擾主任休息了。
「好,回去吧!」馬峰揮手示意。
何雨柱帶著馬華去做席,宴請的是食品廠的領導,因為他們的兒子要結婚,特別邀請了何雨柱。
在廚房裡,幾位大嬸負責清洗,馬華負責切菜,何雨柱在一旁嚴格監督,畢竟這是給客人做席,容不得半點差錯,否則他的名聲就完了。
何雨柱之所以帶馬華來,是因為馬華的刀工如今還算過得去。
他希望給馬華更多練習的機會,同時也讓他見識一下自己的烹飪技術,可以先教他幾道菜。
看著何雨柱如行雲流水般地烹飪,馬華滿眼羨慕,然後專心致志地學習。
待到所有菜肴都完成後,兩人這才坐下來休息。
他們隨後檢查是否需要添加菜品,並等待主人過來致謝。
今天共做了六桌,價值三十元,何雨柱會給馬華三元作為報酬。
何雨柱抽著煙,對馬華說:「你今天看到我做飯了嗎?」
「看到了,您的廚藝真是棒極了!」馬華豎起大拇指稱讚道。
「別扯這些無關的,我再厲害,那也不是你的技能。
做菜講究火候,每個步驟都不能猶豫。
「何雨柱耐心指導,「所以,別一開始就想著顛鍋炒菜。
「每個步驟你都要牢牢記住,特別是備料階段,你心裡要有數。
接下來我會教你幾道菜,你自己慢慢掌握。
「謝謝師父。
「馬華顯得十分激動。
酒席接近尾聲時,主人前來致謝,送給了何雨柱一個大紅包,畢竟這是婚宴,紅包里裝著工錢,還有許多食材。
何雨柱隨後帶著馬華告辭離開,給了他三元錢和一些食材,讓他自行回家。
馬華感激不盡,其實這些東西本不必給,畢竟他還是個徒弟,學藝還要分人家的東西嗎?然而,何雨柱強硬地塞給他:「你還認識我是你師父嗎?」
「趕快回家,晚上給家人做點好吃的,至於相親的事,師父我就不管了。
「何雨柱說完,馬華便離開了。
何雨柱騎車回到家中,他還要為家人做午餐。
進了門,他看見南易坐在屋外,正忙於整理食材,旁邊是冉秋葉。
「何師傅回來了?」南易見到何雨柱連忙打招呼。
「嗯,剛忙完,我已經把你的事情跟他們說了,相信很快會有人邀請你,但可能第一次價格會低,你需要先打出名號。
「何雨柱沒有急於回家。
南易拍了拍手站起來,感激地說:「太感謝您了。
對了,這是我的對象冉秋葉,和三大爺是同校的。
「秋葉,這是何雨柱何師傅,也是軋鋼廠的大師傅。
「南易介紹道。
何雨柱和冉秋葉互相致意,正要離開時,南易又說:「何師傅,晚上過來一起喝一杯怎麼樣?」
「好啊,吃完飯再來。
「何雨柱答道,「晚上就喝酒,我帶瓶酒過來。
「行,我準備兩道下酒菜。
「南易點頭答應。
何雨柱推著車進入前院,三大爺果然在場。
何雨柱遞給他一些食材,這才順利過關。
閻埠貴此時心情愉快,因為南易那邊進展順利,等他結婚後,自家的日子也會好起來。
然而,正當他滿懷期待時,易中海從內院走過來。
「老閻,你在忙什麼呢?」易中海問。
「哦,沒什麼,易大哥你要出門嗎?」閻埠貴反問。
「不出去,我去找南易,今天休息,買了些菜,想讓他給老太太做頓豐盛的。
「易中海笑道。
「哎呀,真不巧,南易那邊正忙呢!」閻埠貴急忙解釋。
「忙?」易中海疑惑,「忙什麼呢?」
」南易今天家裡來了客人,能不忙嗎?」閻埠貴的話如同晴天霹靂般讓易中海震驚不已。
「對象?他什麼時候有了對象?」易中海的聲音中滿是焦慮,閻埠貴則微眯起眼睛。
接著,閻埠貴反駁道:「別人難道就不能找對象嗎?」
「他這個年紀已經不小了,現在才找對象確實有點晚了。
「易中海心裡嘀咕著,但他決定暫時不去打擾南易,怕萬一事情搞僵了,最後的希望也會破滅。
「我明天再去找他談吧。
說完,他轉身離開。
閻埠貴嘴角勾起一抹笑意,提著東西回到屋內,沒有明說是他介紹的。
畢竟易中海在大院里地位高,現在冒犯他不太明智,再等等看情況吧。
南易那邊的事情穩定下來才好,他絕不想被人破壞,那樣他之前的努力就會白費。
南易他絕不會輕易放棄,他知道院里的兩位廚師跟他關係不錯,這對他的未來很有幫助。
將來全院大會,易中海不可能再一手遮天,而且現在他也罩不住所有人,何雨柱就不服他。
再加上南易,說不定他能成為另一個關鍵人物。
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夜晚,何雨柱吃過晚飯,提著一瓶酒走向前院,發現閻埠貴還在那裡照料花草,一眼就看見了何雨柱手裡的酒。
雖然心裡明白這是南易找何雨柱,但閻埠貴覺得自己去不合適,但仍出聲詢問。
「柱子,這是要去找南易嗎?」閻埠貴帶著微笑問道。
「沒錯,你應該知道這件事。
「何雨柱直接說道,然後壓低聲音問道:「南易找對象的事,易中海知道了嗎?」
「知道。
「閻埠貴也壓低聲音回答,「中午他還想找南易幫忙做飯,我告訴他南易有對象了。
「他當時的臉色可不好看,你說他心裡是怎麼想的?」閻埠貴繼續道。
「這事你自己問他吧。
「何雨柱笑了笑,然後轉身離去。
閻埠貴看著何雨柱的背影,撇了撇嘴,搖了搖頭。
像閻埠貴這樣有三個孩子和一個女兒的人,可能現在無法理解易中海的感受,等他自己老了,孩子們不願贍養時,也許他會明白。
儘管何雨柱勸過,但效果不佳。
習慣和固執是阻礙,閻埠貴現在根本聽不進去,不過也算相識一場,到時候罵罵他的孩子們,看看他們能否有所醒悟。
來到南易家門口,他看到南易正在炒菜。
「南師傅……」
「何師傅,咱們別太客氣,就直呼其名吧!」南易回頭笑道:「您先進來。
「行!」何雨柱點頭,拿著酒直接進門,打量了一下南易的布置,顯然很用心,畢竟有了對象嘛!
他**放到桌上,坐下來。
不久,南易端著熱菜進來,兩樣小菜。
他們各取酒杯,倒上酒。
「以後我就叫你柱子,這杯酒是感謝你的幫助。
「客氣了。
「二人舉杯,一飲而盡。
何雨柱拿起筷子,夾了一筷子菜放進嘴裡,再次開口:「你這對象是真心喜歡的嗎?」
「嗯,我們倆感覺都挺好的,這事應該能成。
所以我現在急著找私活兒,那天李廠長找我可不是為了廠里的福利。
「南易還是打算解釋一下。
何雨柱笑道:「這我還看不出來嗎?」
「咱們都是廚子,這手藝在心裡頭都清楚得很,不是我瞧不起你,你的廚藝還有很大的提升空間呢!」南易拿起酒瓶,附和道:「沒錯,李廠長是個美食家,他直接指出了這一點,但他希望能嘗試一下宮廷菜肴。
「食材可能不太好找,但聽說你柱子有門路,或許能找到些上等材料,想看看能否替換掉普通的食材。
「
何雨柱搖頭道:「關鍵在於你是為誰烹飪,真正懂吃且懂得品鑒的人,一定能嘗出差異。
宮廷菜的真正品嘗者已經不多了,主要還是看你的手藝,以及你做的是什麼菜式。
何雨柱如今也能製作一些宮廷菜肴,主要是面點,他在晉陞為面點大宗師后,系統贈送了大量的食譜和烹飪方法。
因此,他在這一領域確實有發言權。
【宿主:何雨柱】
【年齡:25歲】
【職業:廚師】
【技能:譚家菜中級(256/1000)、川菜宗師(/)、面點大宗師、大鍋菜宗師】
【空間:儲物空間、種植空間、養殖空間】
目前兩項技能已滿級,而譚家菜仍停留在中級,升級難度極大,唯有川菜稍有進展。
聽到何雨柱的話,南易沉默片刻后請求道:「柱子,你能幫我一下嗎?」
「哎呀,宮廷菜我也不是很擅長啊!」何雨柱愣了一下,接著說:「而且這菜譜不就是你們家世代相傳的嗎?」
南易嘆口氣,說:「唉,現在哪還有什麼世代相傳的說法。
一般人即使能嘗出差別,也可能不知道問題出在哪裡。
這事還得靠你柱子幫忙,不會讓你白忙活,這兩本菜譜就送給你吧。
何雨柱有些驚訝,他從未主動尋找過菜譜,畢竟在現今這個時代,做出美味的食物並不容易,更何況自己川菜的提升一直很緩慢。
此刻,南易直接給他兩本菜譜,他想了想,答道:「好吧,我答應幫你,但食材消耗肯定不小,而且你要在哪裡做呢?」
南易思索后,意識到自己的疏忽,然後問:「對了,易中海的事情是怎麼回事?」
「三叔不是已經跟你說了嗎?」何雨柱沒有立即回答,而是想先聽聽三叔怎麼說的。
南易解釋道:「三叔說得不多,他自己也不是很清楚,但他提到了你和易中海之間的事情。
何雨柱明白了,他告訴三叔的事情並不多,只是當初他評定等級時的那段往事。
何雨柱接著說:「易中海沒有孩子,為了養老,他整天都在思考。
他沒有想過領養,而是選擇在周圍尋找機會。
「最初是賈東旭,他的父親去世了,家裡還有個母親。
易中海收他為徒,同時扮演了父親的角色,既培養感情又給予關懷。
「
「……」南易沒完全理解,疑惑地問:「扮演父親的角色?」
「沒錯,他對賈東旭進行教育,教他尊老愛幼,自己以身作則。
他不是一直在照顧後院那位聾老太太嗎?這就是他作為榜樣的表現。