第46章 傻柱帶盒飯

傻柱在後廚的地位有些特殊。

他現在的廚藝其實遠超他的工級，只不過軋鋼廠炊事員定級有限制。

加上他工齡不夠嘴又臭，所以現在還是最低的十級炊事員，領27塊5的工資。

炊事員屬於服務類工種，和生產類工種的定級相反，十級最低一級最高。

廠里等級比他高的廚房一大堆，但做小灶的也就他一個，誰讓全后廚就他廚藝最高呢。

傻柱也因為這一手的廚藝獲得廠領導的青睞，分管後勤的副廠長還特許他帶一些招待后的剩菜回去。

管倉庫的同事看了批條確認無誤后就讓傻柱去挑食材。

食材沒有固定，主要看採購科的同事能買回來什麼傻柱再自由發揮。

不過領導的接待餐是有標準的。

只要食材不超過這個標準，你喜歡做幾道菜就做幾道菜。

「給我拿一斤。。不，拿兩斤肉。一斤五花一斤瘦肉。有雞的話給我抓一隻，再弄七八個雞蛋。

還有魚也給我來一條。。喲！這兩條草魚夠大的得有五斤以上了吧，給我撈一條晚上做干燒魚塊。」

傻柱一邊挑食材，看到魚池裡的草魚忍不住多說了幾句。

那倉管員拿起抄網把草魚撈出來道：

「你眼夠尖的嘛，這兩條都是五斤以上的大草魚，才剛送來新鮮著呢。這不人採購員還在這呢。」

說著指了指站在一旁正要離開的王建軍。

傻柱瞥了眼王建軍不屑道：

「我道是誰呢，原來是你啊王建軍。你小子走狗屎運了居然能弄來這麼大的魚，可惜運氣好又怎樣，這魚就算是你弄來了你也吃不上唉。」

王建軍笑了笑不在意道：

「那又怎樣，我吃不上難道你就吃得上？」

一聽這話傻柱立馬嘚瑟道：

「得，讓你說對咯！今天這魚啊還真就有我一份。」

王建軍意味深長地看了傻柱一眼淡淡道：

「你個廚子也就做菜時借著試菜偷吃兩口，最多客人吃完后你撿一些別人不要的剩菜解解饞。這就你有啥好得瑟的。」

傻柱正要罵人，王建軍又繼續補了一句。

「難道你傻柱是想在做菜的時候偷留一些自己吃？不會吧！這可是侵佔公家財產！你傻柱應該沒這個膽子吧？」

王建軍這話一刺激，傻柱立馬炸毛喊道：

「誰說我沒有！我。。」

只是這話一出口，傻柱就後悔了。

有些事能做不能說，這要是被有心人聽到去舉報他傻柱就算廚藝再牛逼也要被處分。

沒看到一旁後勤的倉管員正在用異樣的眼神看著自己嗎。

「王建軍你在那少污衊我，我就做菜時試試味道。」

王建軍聳聳肩不屑道：

「那你嘚瑟個啥，不就是個伺候人的廚子嘛，搞的好像有人會請你上桌一樣。」

傻柱剛想反駁，王建軍卻不理會直接扭頭就走。

只留傻柱在後面無能狂怒。

傻柱最後還是拎著那條草魚回了后廚。

他倒是想硬氣點不要王建軍弄來的魚。

但一兩斤的魚他就是想偷留一些也不好操作。

還得是大魚操作空間大。

到時候多弄些配菜，五斤的魚他至少能扣下一斤來。

再從其他菜里扣一點，今晚上的下酒菜不就有了。

想到這傻柱這才心情愉悅地開始殺魚。

一條草魚殺好切塊腌制一些用油炸了，再加豆瓣醬和香料悶煮到入味，就是一道下飯的川菜乾燒魚塊。

傻柱的手藝沒得說，魯菜、川菜、京菜都有拿手菜。

其中尤其以京派川菜最為拿手。

做好乾燒魚塊，再來一道回鍋肉和京醬肉絲，三碗硬菜就妥了。

炒完菜傻柱照例給自己的飯盒裡扒拉了一些硬菜。

尤其是干燒魚塊，整整弄了滿滿一飯盒。

要不說荒年餓不死廚子。

就傻柱這操作，那真的是領導吃啥他吃啥。

晚上的招待吃到半席確認不用加菜后，傻柱這才拎著三個飯盒回了四合院。

何雨水今年讀初中，平時住在學校這周末沒回來。

賈家現在還沒開始吸血，這些好菜自然都歸他傻柱了。

一路上哼著歌，傻柱心情大好。

對於帶菜回來這件事他向來都是毫不掩飾。

所以院里人只要看到傻柱晚回來，就知道他晚上打包了好東西。

第一個等在院門口自然是閆埠貴。

雖然天已經黑了，但並不影響閆埠貴在那挑燈澆花。

看到傻柱回來，閆埠貴笑呵呵道：

「喲傻柱，晚上又有招待嗎這麼晚回來，都帶的啥好菜啊？」

傻柱樂呵道：

「沒啥，就帶了點干燒魚塊回來。」

閆埠貴眼前一亮，眯眼笑道：

「好酒配好菜，這干燒魚塊拿來配酒最是適合。剛好我那有瓶好酒，怎麼樣，晚上要不要和三大爺我喝一杯？」

傻柱可不會給閆埠貴面子。

他將網兜里的飯盒往身後挪了挪撇嘴道：

「三大爺，你就別惦記我這盒飯了。你那摻了水的酒就留著自己喝吧。再說了你三天兩頭去什剎海釣魚，也不差我這口魚吧。」

說著也不理會閆埠貴就中院走。

閆埠貴被傻柱落了面子，心裡有些不痛快。

他好歹是院里管事大爺又是個老師，也是要臉的。

有氣無處撒的他最後只能一甩手回了屋。

傻柱這邊回了屋就將飯盒一盒盒拿出來擺在餐桌上，又起身回了屋裡拿出上次易中海拿的還剩一半的汾酒。

酒才剛拿出來，大門就被人從外打開。

傻柱回頭一看，正是易中海。

「吃了沒一大爺，要不要來我這整兩口。」

「吃過了柱子，我過來就是找你說幾句。」

易中海這話剛說完就有些後悔了。

因為傻柱這會正一個個飯盒打開來。

一盒裡裝的是滿滿的干燒魚塊，一盒裡裝的是回鍋肉、京醬肉絲還有尖椒炒蛋，最後一盒裡還裝著幾個大白饅頭。

這滿滿的幾盒可都是硬菜，他易中海也饞啊。

回想起剛才吃的棒子粥窩窩頭配的一盤炒白菜。

一大媽的手藝說不上難吃但和也好吃沒半點關係。

易中海暗罵自己說那麼快乾嘛，自己剛才就應該順勢坐下來吃幾口。