第22章 小廢物

第22章 小廢物

姜爸手在擇菜,問:「買的什麼肉?」

姜珂:「五花,三肥七瘦。」

姜爸皺了皺眉頭:「瘦多了,你拎起來我看看。」

姜珂把鏡頭給到五花肉,只聽見姜爸那邊「嘖」了一聲,明顯是不太滿意。

姜爸:「切成正方小塊,鍋里加點油,把肉先煎一下,把肥油煎一些出來。」

姜珂聽令行事,把肉切塊下鍋煎油。

姜爸:「另起一鍋,把煎出來的油倒一些進去,糖色會炒吧。」

姜珂「嗯」了一聲,但是沒有另起鍋,直接把煎出油的肉塊夾出來,加冰糖炒糖色。

姜爸看見了,罵他:「懶的你,刷個鍋也行啊。」

姜珂充耳不聞,把糖色炒的有些糊了,然後加熱水,把炒出來的糖色倒進砂鍋里,放肉塊放料包。

姜爸:「黃酒有嗎?」

姜珂老家那邊燒紅燒肉是要加黃酒的,最後燒出來才會有「肥而不膩、鮮美可口」的風味。

姜珂想起樓下廚房還有一瓶家裡帶出來的黃酒,於是下樓去拿了。

姜爸之前是來過他住這邊的,這時候鏡頭一晃,看出來傢具什麼不太對:「這不是你租的那間房子吧。」

姜珂點頭:「同事剛搬過來,就在我樓上。」

下樓的時候,突然想到了姜凱,姜珂問:「姜凱調到江城這邊工作了,他和你們說了嗎?」

姜爸正在煎豆腐,聞言頓了一下:「他浪夠了?想通了?」

姜珂沒想到姜凱回來居然沒和姜爸說一聲,怕說錯話,就換了一個話題。

「我媽呢?」

姜爸也不拆穿他:「剛下班說約了人去逛街,這會兒也快回來了。」

姜珂:「那行嘞,我掛視頻了哈,爸你先忙。」

姜珂拿了黃酒,倒了小半碗進去,算是去腥增香,就沒加其他調料了。

紅燒肉要燉個四十分鐘,趁著這個時間姜珂去處理其他食材。

冰箱里有兩隻大龍蝦,也不知道任文斯是從哪裡弄來的,還挺新鮮,看顏色和塊頭,應該是澳龍。

處理龍蝦要先放尿,然後對半剖開,撒點鹽提鮮,塞進蒸烤一體箱,雖說任文斯不會做飯,但這廚房裡的東西居然還挺全的,趁著這個時間,姜珂弄了鍋蒜蓉辣椒醬,抹在龍蝦肉上。

其他菜倒是不怎麼費功夫,看著時間差不多了,姜珂把材料都備好,到時候直接下鍋炒就好了。

不久,任文斯和楊楷樺進了門,楊楷樺手裡還抱著一個頭盔。

姜珂聽見動靜,把砂鍋先搬了出來,放在桌上。

楊楷樺笑眯眯和他打招呼,說了一句:「辛苦啦,我來蹭個飯。」

任文斯臉色有些臭,顯然是不想讓他來的。

姜珂看了眼時間,問:「今天路上塞車嗎?」

楊楷樺跟著姜珂進了廚房,接話:「我讓文斯騎車帶我過來的,哈哈哈,路上耽擱了點時間。」

任文斯在客廳聽見楊楷樺在編排他,加大嗓音反駁:「有誰想你這麼不要臉,果然幾百年的老妖精臉皮就是厚。」

楊楷樺反將一軍:「我化形也就這十幾年間的事情,哪像你,你『化靈』的時候我還在山頭喝露水呢。」

姜珂正在煎雞蛋,猝不及防聽到一個大瓜,手裡的鍋鏟頓了一下。

姜珂:「你剛剛說啥?『化靈』是什麼意思?」

楊楷樺眨了眨眼,像是才反應過來說漏嘴了,但是氣質過於精明的眼鏡讓他的賣乖變得有些虛偽。

就在他再次開口前,任文斯已經出現在門口,冷冰冰盯著他,那眼神簡直是想砍了他。

楊楷樺按住蠢蠢欲動想搞事的心,兩三句話把姜珂忽悠過去了。

煎蛋火候有些過了,邊緣起了焦皮,但好在沒有炒毀。

剩下最後一道蚝油生菜的時候,門鈴響了,姜凱到了。

姜凱進來了也不幫忙,靠在廚房的隔板門上看著姜珂忙活。

任文斯從櫥櫃里拿了碗筷,出廚房隔門的時候讓姜凱別堵路。

炒青菜講究「鍋氣」,先要大火熱鍋,把之前做紅燒肉剩的豬油倒了進去,等鍋里的油微微冒煙,放蒜末,然後迅速放入青菜,快速翻炒,起鍋前撒鹽加蚝油,翻拌均勻后裝盤。

任文斯幫忙端菜,姜珂去洗了個手。

任文斯已經盛好了飯,給了他滿滿一碗,壓出來一個完美的半圓,姜珂對著那碗飯感受到了深深的無語。

哪個好人家裡是這樣盛飯的。

任文斯絲毫沒有察覺不對,他拿著勺子在盛湯,第一碗給了姜珂。

然後任文斯又盛了一碗,把勺直接遞給了姜凱。

並沒有給他們盛湯的意思。不過幾個人都對彼此性格比較了解,也沒有感覺被怠慢什麼的。

姜凱順手接過勺子自己盛湯,蹭飯的楊楷樺也很自覺。

姜凱帶了兩瓶紅酒過來,楊楷樺看見了,直接開了一瓶,翻出酒杯一人一杯。

四個人碰了個杯,當是慶祝了。

然後也不廢話,各自埋頭吃飯。

姜凱夾了一塊紅燒肉,吃了一口,隨即揚起眉頭看姜珂。

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姜珂被他看得莫名其妙,問他:「幹嘛看我,吃菜啊。」

姜凱:「姜局教你的?」

姜珂點了點頭,夾了一筷子青菜。

姜凱:「可以啊,小廢物還有點用處。」

姜珂沖著他哥翻了一個大白眼。

姜凱絲毫不留情面:「翻什麼白眼,你以為你是小姑娘嗎?」

姜珂懟他:「你管這麼多幹嘛?」

姜珂不想理他,徑自乾飯。

吃完飯,任文斯收拾殘局,他添置了一台洗碗機,倒也不用自己動手刷。

幾個人坐著吃了幾口茶,明天還要上班,就各自散了。

姜凱跟著姜珂下了樓,進門的時候差點把門甩著姜凱臉上。

小廢物脾氣還挺大。

菜頭還沒喂,今天是沒什麼時間給它做飯了,姜珂直接抓了一把狗糧,拆了幾個罐頭倒進菜頭的盆里。

姜凱:「什麼時候養的狗,養得還挺好。」

姜珂懟了一句:「你不是天天監視我嗎?怎麼不知道我什麼時候養的狗。」

姜凱笑了,姜珂被他笑得有些發毛,但還是很硬氣沒有慫。

姜凱:「小廢物,我工作很忙的,哪有這麼多時間盯著你。」

姜珂不是很相信他說的話,姜凱這個人最虛偽了。

姜珂也不費時間陪他,洗了個澡吹完頭髮,看見姜凱拿著一個一次性杯子靠在窗戶邊,不知道在看什麼。

姜珂洗完澡出來,頭髮沒擦乾,最近沒什麼時間打理他的頭髮,長得還挺長,發尾貼著他的脖子在滴水,沒入脖子上掛著的毛巾里。

姜凱很順口又是說教:「怎麼不把頭髮吹乾再出來,就你這小身板,一會就受涼感冒了。」

說著,扯下他掛在脖子上的毛巾,壓下姜珂的腦袋開始幫他擦頭。

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