第37章 骨湯煮餛飩
將手裡的石膏放進背篼，找路人問了問了一下木匠的位置，朝著那地方而去
沒走多久，就看到了一間掛著「木匠」招牌的院子。院子打開著，歲禾敲了敲門：「有人嗎？」
見沒人答應，應該是在忙沒有聽見，索性便走了進去
這是一個不大院子，院子里搭著幾個大棚，棚下整齊的擺放著一根根粗壯的木頭，另一個棚子下，整齊的放著一些一些打的差不多的柜子和床，空氣里混合著各種木料的味道
「這是香樟木的味道？」歲禾聞出了空氣中那一股霸道的味道
「小夥子，你還認識香樟木啊」從裡屋走出一個老者，手裡拿著刨花的工具身後跟著一個年輕的小夥子，應該是他的學徒：「剛剛在裡面忙，沒有聽見你敲門」
「以前家裡有鄰居也是木匠，在他家裡聞過香樟木的味道」用香樟木打的衣櫃，因為奇特的香味，具有很好的防蟲功效，
為什麼現代人很少用香樟木做傢具，實在是那味道太大，一般人還真的聞不慣，她知道，不過是因為小時候鄰居家就是做傢具的，她聞習慣了。
歲禾拿出圖紙，遞給老者，說：「我想請您幫我做一個東西，不知道您能不能做。」老者接過圖紙，笑著說：「只要有圖紙，有啥不能做的」
老者研究了一下圖紙，圖紙畫的很細，連尺寸都標好了，不過，這個四四方方的東西能用來幹嘛？你說它是箱子，但是又是分開的，不是箱子，長得跟箱子一樣，越看越迷糊「這是什麼東西？我怎麼沒見過」
歲禾上前拿著解釋：「這是做豆腐的磨具，你看這分成三部分...」
聽到歲禾的解釋，再結合磨具，木匠師傅一下就明白了過來：「我明白了，這能做，你要的急的話，後天來拿吧，對木材有什麼要求嗎？」
「沒有要求，既然能做，那就麻煩老師傅了，我後天過來取」跟木匠師傅商量好，約定後天再來取東西后，交了定金便離開了
「師傅，豆腐是什麼？」目送歲禾離開的小學徒，一臉好奇的詢問自己的師傅
「去去去，還不去幹活，問那麼多幹嘛」不是老師傅不告訴學徒，實在是他也不知道啊
「哦」被訓斥的小學徒轉身走進了工作間，繼續刨木頭花去了
解決了兩件事的歲禾心情美美的
「餛飩，餛飩，好吃的餛飩誒」
歲禾被這叫賣聲吸引，肚子也在這時候咕咕叫了起來。反正身上也有錢，想吃就吃，正好嘗嘗古代餛飩什麼味
「攤主，來一碗餛飩。」歲禾找了個空位坐下。
「好嘞，小兄弟，你先坐好，餛飩馬上來」，賣餛飩的攤主應了一聲，從一旁的案板上抓出一把小餛飩丟入滾燙的水裡，小小的餛飩在水裡上下翻滾
「小哥，你慢慢吃，不夠就跟我說」不一會兒，一碗熱氣騰騰的餛飩就端了上來。滿滿當當的一碗餛飩，上面撒了一點蔥花，聞起來超級香大口吃了起來。
「好嘞」歲禾聞著蔥花的味道，食慾打開，擀的薄薄的麵皮裡面包著小指頭那麼大的肉，味道只有鹽，碗里還飄著一小塊豬油，主打一個原汁原味，歲禾一口一個，很快就將碗里的餛飩吃完了
滿意的打了一個飽嗝：「攤主，結賬」歲禾摸出荷包，荷包里裝著一些銅板，這個荷包還是上次買她雪花球的那個人送他的，她看著結實就自己用了
「好嘞，五個銅板，小哥你吃飽了？可有什麼不滿意的地方嗎？」餛飩攤攤主走上前，一手端碗，一手擦桌子
「還行，挺好吃的，如果是用熬了幾個時辰的筒骨做湯底的話，應該會更好吃」歲禾摸出五個銅板放在了桌子上，便離開了。
聽見攤主這樣問，這個時代的他們煮餛飩的基本上都是用水，想起現代大部分都是用骨頭熬的湯底，不由得提了一嘴
「筒骨做湯底？」說者無心，聽者有意，筒骨做湯底他們做吃食的很好理解，就是用筒骨熬湯，餛飩攤攤主低頭呢喃了一句，便被打斷了
「來一碗餛飩」又有人坐在另一張桌子上
「哎，來了」攤主收起銅板又趕忙去煮下一碗
「今天還是老樣子？」忙了一天的餛飩攤攤主路過肉販子處，準備買明天要用的肉，因為經常買肉，他跟肉販子已經很熟了
「對，還是老樣子，」
跟肉販子提了自己的要求，眼神卻不自覺被一旁擺放的筒骨吸引，筒骨光溜溜的，上面的肉已經被剔的乾乾淨淨
「這個筒骨咋賣？」鬼使神差的，餛飩攤攤主問肉販子
「你要那東西幹嘛，又沒啥肉，」肉販子割肉的手沒停：「你要給兩個銅板就拿去吧」
「行，你就裝給我吧」攤主思索了一番，想起白天歲禾的話，左右不過幾個銅板，可以試試，便將自己的籃子遞了上去，
肉販子將切好的肉連帶著筒骨裝好一起遞給了混沌攤攤主：「好嘞，裝好了，你拿好了，吃完了再來啊」
回到家的餛飩攤攤主拿出自己買的筒骨，清洗乾淨
「你買這東西幹嘛？」攤主媳婦看自家丈夫帶了好幾根筒骨回來，嫌棄撇撇嘴
「我今天遇見一個小哥，他說用筒骨熬湯，餛飩會變的更好吃，我買回來試試」攤主頭也不抬，清洗著手裡的筒骨，洗好後端進廚房，放在案板上，用菜刀剁成兩半
「人家說什麼你就信什麼，自己也不長個心眼，萬一被騙了怎麼辦」攤主媳婦一邊念叨，一邊往灶里放了一把引柴點燃，沒一會就將鍋燒熱了
「沒事，試試嘛，也不費幾個錢」攤主手裡不停，沒一會就將盆里的筒骨砍完，將鍋洗乾淨了，加水把筒骨放了進去
「我再去弄點柴火，我聽那個小夥子說，這個骨湯要熬好幾個時辰呢」
「什麼？啥骨湯啊要熬那麼久？那得要多少柴火」
嘴裡抱怨，手裡的活倒是一點沒有停下，等熬了幾個小時已經變得雪白的骨湯出鍋后，煮上幾個小餛飩，放上豬油和蔥花后，才知道以前的餛飩跟現在毫無可比性，連湯都喝了兩大碗