第224章 上山找木耳
糯米糍吃完,鍋里的粽子也就差不多了
繩子纏的很緊,沒有鬆掉,用筷子夾住線輕輕的提了起來,放在一旁的盆里
「這就是粽子啊,咋吃?」安之湊了過來,伸出手就想拿粽子
「這剛出鍋,很燙的,慢點拿」歲禾將手裡的粽子放在木盆里,叮囑了一聲:「把外面那層皮剝了吃,有兩種口味,白的沾糖,臘肉的直接吃就行」
「我又不傻,知道燙」安之提起一個粽子的繩子放在一旁的碗里,將皮給剝掉後用筷子夾了一塊放在嘴裡
太燙了,拿手裡不方便,放碗里用筷子夾方便一些,這樣還不臟手,不會弄的黏糊糊的
安之吃的是有臘肉的咸粽子,鹹鹹的口感,歲禾為了口感還放了一小塊辣椒進去
奶奶則是拿的白粽子吃的,淋了點熬的濃濃的紅糖汁,沒有白糖,用紅糖代替,味道也很不錯
「這白粽子吃著就跟米飯一樣,用葉子裹一下,真方便」
粽子是糯米做的,幾人剛剛吃了糯米糍,再吃了兩個粽子肚子就已經飽了,不用吃飯了
吃飽了的爺爺奶奶出去遛彎消食了,年紀大了,糯米吃多了不消化,要是消完食還覺得撐的話,他們就要回來熬點雞內金了
雞內金就是雞郡肝內部的那層黃色的皮,把那層皮剝下來,晒乾后收起來
家裡殺雞的都會將它留著,誰吃多了不消化,就會熬點來喝,尤其是小孩吃多了積食的時候就派上了用場
不過這個時候的小孩也沒有幾個能積食的吧,所以這些東西都是晒乾了給了葉大夫送去
歲禾則是收拾剩下的東西,將沒用完的蘆葦葉放到庫房
放完準備出去的時候心血來潮打開了放酒的大酒罈朝裡面看了看
滿滿一大缸的酒,現在只有一小半了
「這酒喝的這麼快嗎?」歲禾點了一下剩下的東西,酒好像沒剩多少了,原漿也只有幾瓶了
歲禾有點疑惑,她記得還有很多的啊,爺爺和葉大夫喝的這麼快?
算了,不想了,喝完就喝完了吧,想太多費腦子。
歲禾嘆了口氣,將酒罈重新給密封好,然後從庫房的角落又拖了一袋高粱出來。家裡酒不多了,那就再弄點,免得自家不夠喝。
歲禾沒有問安之酒會的情況,是因為她完全不感興趣,而且她都把配方賣出去了,剩下的事情就不歸她管了。
歲禾將高梁放進水裡泡上,泡一個晚上,明天就可以用了。
第二天她又重新釀了幾壇原酒放在庫房裡,這些原酒要放半年以上,但願上次釀的能撐到這批酒沉澱好。
天氣越來越熱了,趁著時間還早,上次答應安之去山上找木耳的事情也該提上日程了
一聽歲禾說上山找木耳,安之就很興奮,第二天早早的就起床收拾東西了
歲禾打開門,肖南肖北就站在了院子外面
「肖大哥,你們這麼早就來了」因為計劃要去深山,還要帶著安之,歲禾怕出事,便想著請兩個人陪著她們一起上去
現在是夏天,蛇蟲鼠蟻的很多,去年這個時候還有野豬下來,多幾個人也安全些,她可不想被野豬追的慢山跑,正好肖南肖北要上山,他們便決定一起上去
「時間還早,你們可以慢慢收拾」肖南見歲禾打開了門便轉過身來
「我們已經收拾完了」安之背著小背簍鑽了出來:「二姐,我準備好了,咱們快走吧」
「走可以,但是提前說好,上去了可不能亂跑啊」歲禾拿著另一個背簍走出了院子
「我知道了」見歲禾出來,安之急忙開口
「那我們走吧」肖南見兩人出來后,抬腳往後山走,肖南走在前面,安之走在他的身後,最後面是肖北,兩人把歲禾她們安排在中間
這樣一來,一旦她們發生什麼意外他們就可以第一時間知道,也不會存在人走丟的情況
周圍的地方歲禾都踏遍了,並沒有發現木耳的影子,只能往更深的地方走
深山挺遠的,好在他們都是走慣了山路的,倒也不覺得累
而且並不是所有的木耳都能吃,有些木耳可是有毒的,比如長在楓樹上的木耳就帶有一定的毒性不能吃,還有那些生了蟲的也不能吃,會滋生細菌也不能吃
最好的木耳是榆樹,楊樹上的,有些臭椿樹上也會長木耳
臭椿樹根香椿樹可是不一樣的,他們的生長環境也不一樣
臭椿樹的葉子不能直接吃,一般用來做木材和藥材
香椿就不一樣了,每年春天葉子剛長出來的時候,就有很多人去折下葉子用來炒雞蛋,據說很好吃
但是歲禾不喜歡,總覺得香椿一股子怪味,她嘗試了很多次都接受不了,至於她為什麼說好吃,是聽見別人給她描述的
就跟折耳根一樣,喜歡的趨之若鶩,不喜歡的避之不及,歲禾就喜歡折耳根
而臭椿樹上長的木耳雖然沒有其他樹上長的好吃,但是味道也不錯
走了一段時間,便聽見草叢裡有動靜,幾人循聲看過去,一條黃色的身影串了出來
「金子?」歲禾叫了一聲,聽見聲音的金子跑的更歡了,搖著尾巴跑到歲禾身邊
原來一路跟著他們的是家裡的狗,金子,金子見她們往山上走,也就跟了上來
「它怎麼跟來了?」肖南看著歲禾問道,畢竟他們是去過歲禾家的,對這條狗並不陌生。
「應該是看我們走了,所以就跟上來了。」安之摸了摸它的頭說道。金子叫了兩聲后便跑進了旁邊的灌木叢。
「沒事,它玩一會就回去了。」歲禾安慰道。散養的狗野得很,離開家眨眼就會跑不見,比如現在,金子跟她們打了聲招呼后,便鑽進林子不見了。
「我們走吧。」歲禾催促道,幾人沒有管金子,繼續朝著山林里走去,金子則跟在他們身後東跑西跑。