第21章 開店前的採購

第21章 開店前的採購

而林清雅倒是睡了,一個美美的覺。

早起后,她就開始梳理頭髮,給自己扎了個高馬尾,看起來精氣神十足。

林母問道:「清雅,起那麼早呢?」

看了看窗外的天色,估摸著六點多。

林清雅回道:「媽,這開業準備的事情可多呢,可不得要早起。」

林母聞言也利索的起來,換好了衣服:「走,我幫你。」

清晨的市場,人並不多。

林清雅拉著林母,直奔那家熟悉的豬肉攤。

「王叔,早啊!後天早上四點,麻煩給我送五十斤五花肉,二十斤瘦豬肉。

還有,豬耳朵、豬大腸,一樣送十斤!」林清雅熟練地報著需要的食材。

「喲,清雅丫頭,這是要干大事啊,一下子訂這麼多貨呢!」王屠夫一邊麻利地給顧客切著肉,一邊笑著打趣。

「王叔您就別笑話我了,這不是開了個滷肉店嘛,需要的食材就多了,你可要給我算便宜點,那我以後可就多照顧你生意啊!」林清雅笑著解釋。

「那是自然,你這丫頭手藝好,肯定生意興隆!」王屠夫爽朗地笑道:「行,那我給記下了,後天準時給你送貨。」

林清雅直接抽了,一張五十塊給他:「這是訂金。」

「好咧。」

除了豬肉,林清雅又去訂購了豆腐皮、海帶、腐竹等配菜。

既然是開店,那東西就不能太單一。

至於這品種一下子也不能一股腦的上,等每隔一段時間上些新品,讓人有期待感,到時烤雞烤鴨也得備上。

這些同樣是付的訂金,到時送貨上門。

除此之外,她還買了些裝滷味的盤子、袋子等工具。

這些,直接自己提回去。

「清雅,你這也太熟練了吧,就像開過店似的。」林母看著林清雅有條不紊地採購,不禁感嘆。

林清雅不動聲色地笑道:「媽,您就放心吧,我心裡有數!」

是啊,她心裡有數。

前世的她雖然沒有開過店,但卻在親戚家的熟食店,打過暑假工。

那些滷製的方法,經營的流程,她早就爛熟於心。

有時在家饞的時候,就按照這步驟做,都還挺成功的。

林清雅心想,得虧學了這個廚藝,看看現在不就成了吃飯的傢伙。

林母又道:「沒想到,你會滷製這麼多東西呢。」

林清雅回答:「媽,這都是自己瞎琢磨的。」

兩人邊說邊走,提著東西回家。

到了家裡,林母就開始整理著買回來的盤子和袋子,對於女兒說的話,她並不懷疑。

畢竟以前的清雅就挺能幹的,做的飯菜也好吃,就是這個性格變化挺大的。

哎,果然一段不合適的婚姻,會讓人性情大變。

就像她之前,也是說話都不敢大聲的人,而現在都能跟男人干架了。

林清雅看著自己列的清單,不停的打鉤,看著東西都準備的差不多了。

連忙說道:「媽,這店鋪簡裝一下,三天就能好,後天就能直接開賣。」

「媽,那可是說好的,開業的這幾天,你可得幫我,要不然我肯定忙不過來了。」

林母看著女兒充滿幹勁的眼神,心裡也燃起了一絲希望:「行,我到時喊你姐也來幫忙。」

她心想著男人在氣頭上,還是各自冷靜幾天比較好。

「那媽,既然是幫忙,那早點就讓姐過來住。」林清雅提議。

她呀,可巴不得多來幾個人幫忙。

請員工的話,得先看看這幾天的情況,再去合理安排。

林母驚訝:「這樣啊?」

林清雅笑著解釋:「媽,滷肉都是早上四點鐘開始鹵的,十點鐘開賣,當天鹵當天賣。

這要起早,可不得來早點,睡個充足的覺,才有精力幹活呢。」

林母一聽是這個理,當即點頭:「行,沒問題,她婆婆好說話,孩子讓她婆婆照看下沒問題。

那你這邊,還有什麼要忙的?」

林清雅說:「嗯,差不多都安排好了。就等著明日裝修收工后,打掃店鋪就成。」

「行,那我這就去村裡喊海霞過來。」林母說著,就要往外走。

「媽,我跟你一塊過去吧。我用自行車帶你過去,還方便點。」林清雅說道。

其實是怕她一個心軟,又跑去劉家,那就前功盡棄了。

林母卻沒想那麼多,覺得女兒還挺貼心,當即說:「成,那你跟我一塊去吧。」

林清雅在小賣部里,買了點糖果和麥乳精,還買了一些茶葉和酒。

林母看著她提著大包小包出來,驚呼:「你這也太破費了。」

「著來看姐姐的,應該的,誰讓她就我一個親妹妹,我不會對她好,誰對她好?」林清雅笑說。

林母嘆了口氣,沒再說什麼。

她也不知道她這離婚,到底賠了多少。

只知道,她又是租房,又是開店裝修的,還要拿貨,哪樣都要錢。

「清雅,你可要精打細算些。」林母忍不住叮囑。

「媽,我知道。」林清雅應道。

她心裡清楚,母親這是在擔心她。

擔心她手裡沒錢,以後的日子不好過。

但這具體賠的多少,她是不會說的,畢竟財不外露。

至於宋家吃了這麼個「虧」,為了面子,也不會去外面嚷嚷的。

林清雅麻利地把東西,往自行車籃子里放。

糖果、麥乳精塞在最底下。

幾包茶葉和酒比較重,得壓在上面。

還有些零散的小東西,林清雅一股腦掛在車把上,叮叮噹噹,像掛了一串清脆的風鈴。

「媽,坐穩了!」

林清雅扶著後座,長腿一蹬,自行車便駛出了鎮子,朝著林海霞所在的村子而去。

坑坑窪窪的黃泥路,顛得林母緊緊抓著她的胳膊。

「這路可真難走!」林母忍不住抱怨。

「等以後咱們賺了錢,就給村裡修路!」林清雅笑著說道,語氣里是掩飾不住的雄心壯志。

林母被她這豪言壯語逗笑了,卻沒有反駁。

女兒這副自信滿滿的樣子,是她以前從未有過的。

半個多小時后,自行車停在了一座低矮的土坯房前。

院子是用籬笆圍起來的,裡面種著幾棵棗樹,樹下放著一張竹椅,一個中年婦女正坐在上面編織草帽。

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八零年代:我甩了渣夫,嫁軍官

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