第八章 練習裱花花邊

第八章 練習裱花花邊

經過兩三周抹胚的結束了,一年級同學練習抹平被鄭老師表場說非常很好。

鄭老師穿著黑白色的連衣褲在教室里電腦打開PPT打開了裱花花邊的視頻,讓同學們觀看屏幕裡面穿著黑色的廚衣拿著五齒花嘴的裱花袋在轉檯上擠出很多的種類。

看完后鄭老師說:"一年級同學練的抹胚進步了,接下來練習裱花花邊,裱花花邊都離不開生日蛋糕的重要性,根據生日蛋糕的主題合適喜歡的花邊,也可以結合多種花邊元素,創造出獨一無二的生日蛋糕。"

充滿好奇的觀看花邊視頻的安蘇瑤回過頭問說:"看起來很好看,我也想試試,有機會可以做生日蛋糕的樣子呢"

不知道問誰一臉懵逼的劉時晴說:"是呀,我也想做呀"

其他的一年級剩餘的兩名同學異口同聲說:"我也是想做。"

聽到一年級同學商量的車會東問說:"你們想做生日蛋糕嗎?"

被問答的一年級同學異口同聲說:"是的。"

看看決心學裱花花邊的一年級同學點點頭的車會東說:"好,但是先練習花邊,然後以後有機會可以是做生日蛋糕的,現在去烘焙房換衣服唄"

一年級同學面面相覷點點頭,於是和二三年級同學一起去烘焙房換廚衣洗手,準備打發植物奶油,拿出轉檯放在操作台上,準備轉好的裱花袋放入五齒花嘴,再裝入奶油。(備註:鄭老師不在烘焙房,在學校全體教師在會議室開會總結)

車會東讓一年級同學觀看怎麼做,他做出了八種:貝殼,星星,辮子……

然後說:"現在做的是貝殼,你們開始做。"

李林一滿滿的自豪感地說:"貝殼?依我看我就會,太簡單了呀!"

說完開始做結果做的一大一小不準確地說:"哎,我確實打臉了呢,看很簡單沒想到這麼難呀"嘆氣說的李林一。

劉雪雪觀看他做的花邊嘲笑他說:"別自豪呢,你做的還不如車會東做的好,哈哈哈。"

嘲笑李林一的正要發火,被車會東手指指著劉時晴和安蘇瑤做花邊地打斷了說:"別吵架了,不如現在有空練習花邊呀,你們看她們正在做呢。"

李林一和劉雪雪回頭看劉時晴和安蘇瑤正在做花邊,於是就開始拿著裝入奶油的五齒裱花袋擠出畫貝殼。

劉時晴擠出貝殼的狀態,剛開始畫的不太好,就是有的多也有的少,再是尾部有點長或者有點短等等。

觀察劉時晴擠出狀態的馬晶晶說:"劉時晴,你這方法不對勁呢,我教你,你看清楚。"

說完馬晶晶拿出裱花袋擠出一條的貝殼,做的大小一致,尾部不長不短,再做一圈很整齊的。

再來握住劉時晴的手擠出貝殼的狀態,慢慢做,重複做。

最後鬆手,讓劉時晴自己練習貝殼,反反覆復練習。

不知過了幾個星期,劉時晴學會了做七種的裱花花邊。

馬晶晶滿意微笑說:"劉時晴,你在幾個星期練了抹胚,也練了花邊,練的不錯,剛開始沒有什麼耐心,現在越來越有耐心,而且進步了,等你到三年級時候,你就可以做生日蛋糕了。"

聽到馬晶晶表場而不炫耀的劉時晴說:"馬晶晶,主要是謝謝你,是你教會我了如何耐心做抹胚和裱花花邊,否則我是她們最後一個了呢。"

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成為烘焙師的女孩

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