第27章 下雨天

第27章 下雨天

春耕前,獅子村下了一場不大不小的雨,雨水從獅子山上嘩嘩的流向河裡,不管是老農還是孩子們都開心不已。

春雨貴如油,老農盼著下了春雨好栽秧;孩子們呢,開心地把竹簍放在一塊塊田地缺口處,等著上游的小魚小蝦泥鰍黃鱔自個兒流到竹簍來。

夏至長得快跟姐姐一樣高了,就是瘦,像跟竹竿一樣。他們放了農忙假,回家幫忙栽秧。

經過這一年的時間,夏至成熟了不少,不過卻還是個孩子心性,看著那些小夥伴那些家什去缺口截魚蝦,他也耐不住跟著去了。

「池塘的水滿了,雨也停了,田邊的稀泥里到處是泥鰍~」

春妮跟著夏至來到田邊,聽著遠處傳來的童謠,感覺自己好像真的和獅子山的山水與人融為了一體。給竹簍做好記號,春妮姐弟就回了家。

春妮家的大兔子有兩隻又懷孕了,生怕另外一隻也懷上,春妮決定把最後一隻公兔殺了。兔子直接腌好,掛在灶前,像竹鼠一樣煙熏。

前世春妮村裡有個老農有一手硝兔子皮的本事,說是祖傳手藝來著。老農無兒無女,就把這本事傳給了當時無所事事的春妮。

春妮直把兔子晾在院門柵欄下,待晾乾再硝制。

至此,春妮家有四隻成年母兔兩隻成年公兔,還有兩隻隊里發的半大兔子,一公一母。整整八隻兔子,嘿嘿,一頓都吃不完。

春妮傻樂。

這時大娘來了,她滿臉笑意。

「大娘,什麼事這麼高興?」春妮讓大娘進了院子,端來一根條凳,又去廚房端來一碗涼白開。

大娘把手中的挂面遞給春妮,小聲道:「春妮,這是你大爺從挂面作坊分得的,你留著,給你們換換口味。」

楊安章把挂面作坊一開,就招募了幾個村民到作坊上班。大爺楊安黨就是其中之一。楊安章同志這是舉賢不避親嘛!當然也是因為楊姓在獅子山屬於大姓,這麵條工的名額怎麼也會有一兩個姓楊的。大爺家窮,村裡就特別照顧了。

「春妮,有個事兒得謝謝你。你給我們的那隻母兔子生了,足足有八隻呢。」大娘高興壞了。

現在整個村子都養兔子了,憑她的手藝,兔子肯定養的好,她家終於又增添了一份收入。

至於肉,她是捨不得吃的。留著換糧食或錢票難道不好?

「那就恭喜大娘了。不過我聽秋果說,這段時間村裡的小孩一股腦兒地去采兔兒草。」春妮有一搭沒一搭地和大娘聊著天。

「是呢,現在我都要拔些地里的菜給兔子吃。這樣下去,不知道到下半年獅子山附近還有沒有兔兒草。」大娘一臉憂慮。

「其實,像是馬齒莧,金銀花,車前草,蒲公英之類的也是可以喂兔兒的。只是這些草里的汁水沒有兔兒草那麼足,哎!兔兒沒得那麼愛吃。」大娘確實是家學淵源,就兔兒吃的草也能分個三六九等。

春妮只知道一種兔兒草,在大娘面前被秒成渣渣。

但她會動腦筋啊,順勢勸道:「別擔心,現在村裡才開始養兔子,大家積極性都高。村人都怕兔子不夠吃,就使喚那些小孩到處找,好多家裡都囤了幾天的量。等他們發現獅子山有足夠的草料供應,就不會囤了。」

「是啊,兔兒草囤太久容易壞,兔子還是喜歡吃新鮮的草料。」大娘附和著。

「等到了下半年天冷的時候,各家的菜地也就長出了蘿蔔白菜之類的,兔子也是愛吃的。」完全不用憂慮嘛。

「下次我碰到幺爺,問問他有沒有苜蓿種子,如果有,每家發一些,就徹底解決了兔子草料問題了。」春妮接著道。

「是呢。我以前也聽說過,那些專門養兔子的養殖場就專門種有適合兔子的草料。」大娘轉憂為喜,又一臉高興地看著春妮。

「春妮。還有一件事要謝謝你。」

春妮很疑惑,她最近也沒幹什麼好事啊。

「你忘了,去年你不是建議我們去打聽王家兄妹的事嗎,我還真去問了。據我堂嫂說,他們一家都是厚道人,遠近聞名的孝順。哥哥王大鐵勤勞肯干,愛護妹妹,是個好兒郎;妹妹王臘梅也孝順父母友愛兄弟,還下得了田地,進得了廚房,是個好閨女。家裡除了窮,沒別的毛病。當時你大爺就答應了這門親戚。過段時間就準備辦酒,兄妹倆一起辦,到時候你們三姐弟妹都來啊!」

春妮一聽就明白了,她也不糾結大爺一家為什麼不早告訴她。這是獅子山的習俗,定了親先捂著,只等快結婚了再告訴親友,免得被人截胡了。

哎!都是窮鬧的。

「真的嗎,恭喜大娘了,這才是雙喜臨門呢。」春妮很替大爺一家高興,真心實意的。

大娘又跟春妮聊了一會兒就回去了。

春妮想,今天殺的兔子正好留一留,到時候給堂哥結婚添個菜。

沒一會兒,夏至回來了,帶回來的竹簍里有十來條兩指寬的魚,不知什麼品種,還有十來條泥鰍,加上三四條黃鱔。這可算是大豐收了。

春妮探頭看了看,滿意不已。

雖然兔子肉沒吃成,但有這些東西也盡夠了。

吩咐夏至去處理一下這些魚蝦黃鱔。春妮去酸菜罈子裡面摸一些泡青菜泡姜還有泡辣椒出來。春妮要把這些東西一鍋燉。

她讓秋果把鍋燒得辣辣的,放點去年過年熬的豬油,待油化了。再放入酸菜,炒吧炒吧,放點豆瓣醬,等酸菜的香味兒瀰漫在整個廚房,再把魚啊黃鱔啊,全部倒進鍋里,呲溜一聲,小心地翻炒兩下,放入開水,就一塊煮。

「哇哇哇,怎麼可以這麼香?」夏至走進廚房,使勁兒吸著鼻子。

「姐姐,你的廚藝真是越來越好了。」秋果也一副姐姐最棒的神情。

「大姐最棒!」冬臨也道。

「小馬屁精!」春妮也很高興,誰不喜歡人誇呢。

姐弟妹三人是吃完了這鍋菜,才去下的面。

每一根麵條都裹滿了濃濃的湯汁,酸辣可口,美死個人啊。

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夢回獅子山之手握食譜

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