第486章 黃酒的美味

「喲，你們在忙什麼呢？」來人是我們的一位老顧客，老張。他是個退休的工程師，平時最喜歡來我們酒吧喝上一杯。

「老張，來得正好！」我笑著招呼他，「我們剛研製出一種新飲品，你來嘗嘗。」

老張好奇地走了過來，接過王菊遞給他的一碗酒釀桂花粥，嘗了一口。

他的表情瞬間變得驚訝：「這……這是什麼？怎麼這麼好喝？」

王菊得意地笑了笑：「這是我們新研製的酒釀桂花粥，怎麼樣，不錯吧？」

老張放下手中的碗，眼中閃爍著興奮的光芒：「這酒釀桂花粥確實不錯，不過我有個想法。」

李叔挑了挑眉：「哦？老張，你有什麼高見？」

老張摸了摸下巴，沉思片刻后說道：「你們知道，我平時喜歡喝點黃酒。

我覺得，如果把這酒釀桂花粥稍微改良一下，加入一些熱的黃酒，或許會更有特色。」

我有些疑惑：「熱的黃酒？這會不會太烈了？」

老張搖了搖頭：「不會的。黃酒本身就有溫補的作用，

而且加熱后酒香會更加濃郁。再加上桂花的甜香，我覺得會是一種全新的體驗。」

王菊聽了老張的建議，眼中閃過一絲猶豫：「可是，黃酒的味道會不會和桂花粥的甜味衝突？」

李叔若有所思地點了點頭：「這確實是個問題。不過，我們可以試試看。」

於是，我們三人再次忙碌起來。王菊重新準備了一份酒釀桂花粥，李叔則從柜子里拿出一瓶上好的黃酒。

「我們先試試看，如果味道不對，再調整比例。」李叔說道。

王菊小心翼翼地將黃酒倒入鍋中，頓時，一股濃郁的酒香瀰漫開來。她輕輕攪拌著，確保黃酒和粥充分混合。

「火候要掌握好，不能太大，否則酒味會太濃。」李叔提醒道。

王菊點了點頭，繼續小心翼翼地控制著火候。我則在一旁幫忙觀察，確保粥不會糊掉。

隨著時間的推移，粥的香氣逐漸變得更加複雜。

既有桂花的甜香，又有黃酒的醇厚，兩種香氣交織在一起，形成了一種獨特的味道。

「好了，現在可以嘗嘗了。」李叔說道。

王菊盛了一碗，輕輕吹了吹，嘗了一口。她的表情瞬間變得複雜，既有驚喜，又有疑惑。

「怎麼樣？」我急切地問道。

王菊皺了皺眉：「味道很特別，黃酒的醇厚和桂花的甜香確實融合得很好，但是……」

「但是什麼？」李叔追問道。

王菊猶豫了一下，說道：「但是我覺得，黃酒的味道稍微有點搶了桂花的風頭。」

老張聽了，也嘗了一口。他的表情同樣複雜：「確實，黃酒的味道有點太濃了。」

李叔點了點頭：「看來我們需要調整一下比例。」

於是，我們三人開始嘗試不同的比例。王菊減少了黃酒的用量，李叔則調整了火候，確保酒香不會太濃。

經過幾次嘗試，我們終於找到了一個合適的比例。

這一次，粥的味道更加平衡，既有黃酒的醇厚，又有桂花的甜香，兩種味道相得益彰。

「這次的味道好多了！」王菊滿意地說道。

老張也點了點頭：「確實，這次的口感更加柔和，黃酒和桂花的香氣也更加協調。」

李叔微笑著看著我們：「那我們就這樣決定了，明天就開始批量製作這道新的菜品。」

我有些擔憂：「可是，這樣做的話，成本會不會太高了？」

李叔淡淡地看了我一眼：「成本當然會有，但是我們需要創新，需要突破。

只有這樣，我們的餐館才能在競爭激烈的市場中站穩腳跟。」

王菊也點頭附和：「是啊，創新是必要的。我們不能一直停留在舒適區，那樣的話，我們的餐館永遠也無法進步。」

我嘆了口氣，不再說什麼。我知道，他們的決定是正確的，我也知道，他們都是為了餐館的好。

第二天，餐館里充滿了緊張的氣氛。每個人都忙碌著，為新的菜品做準備。王菊和李叔在廚房裡反覆試驗，力求達到完美的口感。

我則在前面的大廳里忙活著。客人陸陸續續地來了，他們對新的菜品充滿了期待。我看著他們，心裡充滿了緊張和期待。

終於，王菊和李叔推出了新的菜品。我看著那道菜，心裡充滿了期待。它看起來美味可口，香氣撲鼻。

我拿起筷子，輕輕嘗了一口。瞬間，我感受到了一種全新的口感。它的味道既有著黃酒的醇厚，又有著桂花的甜香。

我看著周圍的客人，他們的表情也和我一樣，充滿了驚喜。