第409章 花椒的妙用

夏楚楚站在飯店的廚房裡，手裡握著一把花椒，眼神堅定而深邃。她知道，要想讓飯店生意越來越好，必須得有點新花樣。

「楚楚，你又在琢磨什麼呢？」閨蜜秀秀推門進來，手裡提著一個大袋子，裡面裝滿了新鮮的蘭花干。

「我在想，怎麼才能讓我們的菜更有特色。」夏楚楚轉過身，看著秀秀，「你買來的這些蘭花干，正好可以試試。」

秀秀笑了笑，把袋子放在桌上，「我就知道你會用得上。不過，你打算怎麼做？」

「我想試試花椒蘭花干，」夏楚楚說，「花椒的麻和蘭花乾的香，說不定能碰撞出不一樣的味道。」

就在這時，李大廚走了進來，他是飯店的靈魂人物，一手好廚藝讓不少食客慕名而來。

「楚楚，你又在搞什麼新花樣？」李大廚笑著問。

夏楚楚點了點頭，開始動手準備。她先把蘭花干泡在水裡，

然後取出花椒，用小火慢慢炒香。廚房裡瀰漫著花椒的香氣，讓人忍不住深吸一口氣。

「楚楚，你這花椒炒得真香。」秀秀讚歎道。

「是啊，花椒的香氣很重要，」夏楚楚說，「只有炒得恰到好處，才能讓蘭花干吸收到最好的味道。」

李大廚站在一旁，看著夏楚楚的動作，不時點頭。

他知道，夏楚楚是個有想法的人，她總是能在平凡的食材中找到新的靈感。

「楚楚，你這花椒蘭花干，準備怎麼用？」李大廚問道。

「我想把它做成一道冷盤，」夏楚楚說，「花椒的麻和蘭花乾的香，再加上一點醋和蒜泥，應該會很開胃。」

李大廚點了點頭，「這主意不錯。不過，你得注意火候，花椒炒過了，味道就苦了。」

夏楚楚笑了笑，「我知道，李師傅。我會小心的。」

夏楚楚站在廚房裡，手裡握著一把花椒，眼神堅定而深邃。

她迅速把牛肉和豆芽加入到蘭花干中，攪拌均勻，

然後加入醋和蒜泥，最後撒上一些蔥花和香菜。一道花椒蘭花乾冷盤就這樣完成了。

夏楚楚把菜端到前廳，服務員立刻把菜端到那幾位客人面前。

「這是我們新推出的花椒蘭花干，希望你們喜歡。」夏楚楚微笑著說。

幾位客人看著眼前的菜，有些疑惑，「這是什麼？我們沒聽說過。」

夏楚楚解釋道：「這是我們新推出的冷盤，花椒的麻和蘭花乾的香，再加上豆芽的脆和牛肉的嫩，應該會很特別。」

幾位客人半信半疑地嘗了一口，頓時眼睛一亮。

「這味道……真是太特別了！」一位客人讚歎道。

另一位客人也點頭，「確實，這花椒的麻和蘭花乾的香，再加上豆芽和牛肉的口感，真是絕了！」

夏楚楚鬆了一口氣，她知道，這次嘗試成功了。

夏楚楚回到廚房，心情愉悅。她知道，這次的創新菜品得到了客人的認可，這對她來說是一個巨大的鼓勵。

正當她準備繼續研究其他菜品的創新時，陳求走了進來。

「楚楚，我剛才嘗了你做的花椒蘭花干，真是太好吃了！」陳求興奮地說道，

「不過，我有個想法，如果這款蘭花干可以做成方便隨身攜帶的零食，那就更好了。」

夏楚楚眼前一亮，「這倒是個好主意！不過，要做成零食，可能需要一些特別的處理。」

李大廚在一旁聽到了他們的對話，也加入了討論，「

做成零食的話，口感和保存時間都需要考慮。我們可以試試用真空包裝，這樣可以延長保質期。」

秀秀也插話道：「我覺得可以在蘭花干里加入一些堅果，比如花生或者核桃，這樣口感會更豐富。」

夏楚楚點了點頭，「這主意不錯。不過，我們還需要考慮包裝的設計，要方便攜帶，又要保持蘭花乾的香味。」

陳求提議道：「我們可以設計一個小巧的包裝袋，上面印上我們餐廳的logo，這樣既美觀又實用。」