第402章 梭子蟹炒飯

夏楚楚站在飯店的廚房裡，手裡拿著一本厚厚的食譜，眉頭緊鎖。

為了打破這個僵局，她決定推出一道新菜梭子蟹拌飯。

這道菜是她從一本古老的食譜中發現的，據說能讓食客流連忘返。

就在這時，她的閨蜜秀秀風風火火地闖了進來，手裡提著一個大籃子，裡面裝滿了新鮮的梭子蟹。

「楚楚，你看我給你帶什麼來了！」秀秀興奮地喊道。

夏楚楚放下手中的食譜，走過去一看，籃子里的梭子蟹個個活蹦亂跳，殼色鮮亮。她心裡一陣激動，但隨即又皺起了眉頭。

「秀秀，你真是及時雨啊！可是……」夏楚楚猶豫了一下，「我不會處理梭子蟹啊。」

秀秀愣了一下，隨即笑道：「這有什麼難的？我幫你！」

夏楚楚搖了搖頭：「不行，這梭子蟹處理不好，味道就全毀了。我得找個行家來幫忙。」

秀秀想了想，突然眼睛一亮：「對了，李大廚！他可是咱們這兒有名的廚子，肯定能幫你！」

夏楚楚點了點頭，立刻拿起手機撥通了李大廚的電話。

「喂，李大廚嗎？我是夏楚楚，有件事想請您幫忙……」

電話那頭的李大廚聽完夏楚楚的請求，爽快地答應了。

不到半小時，李大廚就出現在了「楚楚香」的廚房門口。

李大廚是個五十多歲的中年男人，身材高大，臉上總是掛著和藹的笑容。他一進門，就看到了籃子里的梭子蟹。

「喲，這梭子蟹不錯啊！」李大廚讚歎道。

夏楚楚連忙迎上去：「李大廚，您來了！

這些梭子蟹是秀秀剛送來的，我想做一道梭子蟹拌飯，可是不知道怎麼處理。」

李大廚笑了笑：「這梭子蟹處理起來可不簡單，不過你放心，有我在，保證讓你做出一道美味佳肴。」

夏楚楚鬆了口氣，感激地說：「那就麻煩您了！」

李大廚擺了擺手：「客氣什麼，咱們開始吧。」

李大廚拿起一隻梭子蟹，仔細觀察了一下，然後對夏楚楚說：

「這梭子蟹要先清洗乾淨，然後用刀背敲碎蟹殼，取出蟹肉。」

夏楚楚點了點頭，拿起一把刀，準備動手。

李大廚見狀，連忙攔住她：「別急，這刀法可有講究，我來示範給你看。」

李大廚拿起一把刀，輕輕地在梭子蟹的殼上敲了幾下，蟹殼立刻裂開了一條縫。

他再用刀尖輕輕一挑，蟹肉就完整地取了出來。

夏楚楚看得目瞪口呆：「李大廚，您這手藝真是絕了！」

李大廚笑了笑：「這不算什麼，你多練練也能學會。」

夏楚楚點了點頭，開始按照李大廚的示範處理梭子蟹。秀秀在一旁幫忙，廚房裡頓時熱鬧起來。

夏楚楚和李大廚在廚房裡忙碌著，梭子蟹的香氣漸漸瀰漫開來。秀秀在一旁幫忙，不時發出驚嘆聲。

「楚楚，你看這蟹肉多鮮嫩啊！」秀秀興奮地說道。

夏楚楚笑著點頭：「是啊，多虧了李大廚的指導。」

李大廚一邊處理蟹肉，一邊說道：「楚楚，你這梭子蟹拌飯的創意不錯，但要讓它成為招牌菜，還得加點特別的調料。」

夏楚楚好奇地問：「李大廚，您有什麼建議嗎？」

李大廚神秘地笑了笑：「我有個秘方，能讓這梭子蟹拌飯的味道更上一層樓。不過，這秘方需要一些特殊的材料。」

秀秀立刻來了興趣：「什麼材料？我們去準備！」

李大廚搖了搖頭：「這材料可不好找，是一種生長在深山裡的野生香草，

名叫『山香』。它的香味獨特，能提升菜肴的層次感。」

夏楚楚皺了皺眉：「山香？我從來沒聽說過這種香草。」

李大廚解釋道：「這種香草非常稀有，只有在特定的季節和地點才能找到。

我年輕時曾經在山裡採過一次，但後來就再也沒見過了。」

秀秀有些失望：「那怎麼辦？難道我們就做不出這道菜了嗎？」

李大廚笑了笑：「別急，我有個老朋友，他是個山裡的獵人，也許他能幫我們找到這種香草。」

夏楚楚眼睛一亮：「那太好了！李大廚，您能聯繫上他嗎？」

李大廚點了點頭：「我試試看，不過他住在深山裡，通訊不太方便。」

「老李，你找我？」男人開口問道。

李大廚看到來人，立刻笑了起來：「老張，你來得正好！我正想找你幫忙呢。」

老張看了看廚房裡的梭子蟹，好奇地問：「這是要做什麼菜？」

李大廚解釋道：「我們要做一道梭子蟹拌飯，需要一種叫『山香』的香草。你能不能幫我們找到？」

老張皺了皺眉：「山香？這東西可不好找啊。」

夏楚楚連忙說道：「張大哥，只要您能幫我們找到山香，我們願意出高價購買。」