第399章 海膽醬配魚頭

夏楚楚搖了搖頭：「不行，這樣會讓顧客覺得我們不誠信。而且，如果真的是海膽的問題，我們得找出原因，不然以後還會出問題。」

就在這時，李大廚走了過來，看到夏楚楚和秀秀的表情，就知道出了問題。他沉聲問道：「怎麼了？」

夏楚楚把情況簡單說了一遍，李大廚聽完后，眉頭緊鎖：「海膽的味道確實比較特殊，可能是和魚頭的味道不搭。

這樣，我們先做一份沒有海膽的魚頭泡餅，看看是不是真的有問題。」

夏楚楚點了點頭，立刻開始準備。很快，一份新的魚頭泡餅做好了，夏楚楚親自端到前廳，

遞給那位中年男人：「先生，這是我們重新做的，沒有加任何新的食材，您嘗嘗看。」

男人接過魚頭泡餅，嘗了一口，臉色稍微緩和了一些：「嗯，這個味道對了。」

夏楚楚鬆了口氣，但心裡依舊不安。她回到廚房，對李大廚和秀秀說：「看來問題確實出在海膽上。」

李大廚點了點頭：「海膽的味道太獨特，和魚頭的味道不搭。我們需要重新調整配方。」

夏楚楚嘆了口氣：「可是，我們已經答應顧客要給他們一個驚喜。」

李大廚沉默了一會兒，突然說道：「我有個想法。我們可以把海膽做成醬，

然後淋在魚頭泡餅上，這樣既能保留海膽的味道，又不會影響整體的口感。」

夏楚楚眼睛一亮：「這個主意不錯！秀秀，你來幫我做海膽醬，李大廚，你繼續監督魚頭的製作。」

三人立刻忙碌起來，廚房裡再次瀰漫著濃郁的香味。

夏楚楚小心翼翼地將海膽醬淋在魚頭泡餅上，然後端到前廳，

遞給那位中年男人：「先生，這是我們新嘗試的做法，您再嘗嘗看。」

男人接過魚頭泡餅，嘗了一口，臉上露出了驚訝的表情：「這個味道……很特別，但很好吃！」

夏楚楚終於鬆了口氣，微笑著說道：「謝謝您的反饋，我們會繼續改進，希望您下次再來。」

男人點了點頭，滿意地離開了。夏楚楚回到廚房，看到李大廚和秀秀都露出了欣慰的笑容。

「看來這次嘗試成功了。」秀秀笑著說道。

夏楚楚點了點頭：「是啊，多虧了李大廚的建議。」

李大廚擺了擺手：「我只是提了個建議，關鍵還是你們做得好。」

就在這時，廚房的門又被推開了，這次進來的是老王。老王一臉興奮地說道：

「楚楚，好消息！剛才那個顧客在外面誇我們的魚頭泡餅好吃，還推薦給了其他顧客！」

夏楚楚和秀秀對視一眼，都露出了笑容。夏楚楚心裡暗暗下定決心，以後一定要更加用心，讓「楚楚魚頭」越來越好。

夏楚楚把老王的話告訴了李大廚和秀秀，三人一致認為這是一個好兆頭。然而，他們並不知道，接下來的挑戰會更加嚴峻。

不久后，一位挑剔的美食家來到了「楚楚魚頭」。他自稱是美食界的權威，對於食物的味道有著極高的要求。

他的到來，讓夏楚楚感到緊張，但也充滿了期待。

美食家坐下后，夏楚楚親自為他端上了一份魚頭泡餅。他端著盤子，仔細觀察了一番，然後才開始品嘗。

他嘗了一口，眉頭微微一皺，顯然是對味道有些不滿。

夏楚楚緊張地問道：「先生，您覺得怎麼樣？」

美食家嘆了口氣，說道：「味道確實不錯，但還不足以讓我驚艷。你們還有其他拿手菜嗎？」

夏楚楚心裡有些失望，但她並沒有放棄。她說道：「先生，我們還有一道特色菜，

叫做『海膽醬淋魚頭泡餅』。這道菜是我們最近新開發的，您要不要嘗嘗看？」

美食家眼睛一亮，點了點頭：「好吧，那就讓我看看你們的手藝。」

夏楚楚立刻回到廚房，李大廚和秀秀已經準備好了一切。

他們小心翼翼地將海膽醬淋在魚頭泡餅上，然後再次端給了美食家。

美食家接過盤子，仔細觀察了一番，然後沾了一點點海膽醬，放入口中。

他閉上眼睛，品味了一會兒，然後睜開眼睛，驚訝地看著夏楚楚：

「這個味道……太美妙了！你們是怎麼想到把海膽醬和魚頭泡餅結合起來的？」

夏楚楚微笑著說道：「先生，這是我們的一次嘗試。

我們認為，海膽醬的獨特味道能夠提升魚頭泡餅的口感，使之更加豐富多樣。很高興能得到您的認可。」

美食家點了點頭，滿意地說道：「你們的技術確實不錯。這道菜絕對能夠讓你們餐廳的名聲更上一層樓。」

聽到美食家的誇獎，夏楚楚等人感到非常欣慰。他們知道，自己的努力沒有白費。

然而，他們並沒有因此而驕傲自滿，反而更加努力地工作，希望為顧客提供更美味的食物。

時間過得飛快，轉眼間已經到了冬天。冬天生意依然火爆，每天都有一大批顧客前來品嘗他們的拿手菜。

而海膽醬淋魚頭泡餅更是成為了餐廳的招牌菜，深受顧客喜愛。