第396章 飯店的招牌菜
夏楚楚開始準備食材,茄子、肉末、豆瓣醬、蒜末、薑末,還有她自己秘制的香料。
她一邊切菜,一邊回想起導師李大廚的話。李大廚是她的恩師,
也是她心中的偶像。李大廚曾經說過:「做菜如做人,要有耐心,要有匠心。」
就在這時,廚房的門被推開了,李大廚走了進來。他穿著一身白色的廚師服,臉上帶著一絲嚴肅。
「楚楚,你在做什麼?」李大廚問道。
夏楚楚抬起頭,看到李大廚,心裡一陣緊張。她知道,李大廚對她的要求一向嚴格。
「我在研究肉醬燉茄子,」夏楚楚回答,「我想讓這道菜成為我們飯店的招牌菜。」
李大廚點了點頭,走到夏楚楚身邊,看了看她準備的食材。
「不錯,」李大廚說,「但你有沒有想過,這道菜的關鍵是什麼?」
夏楚楚愣了一下,她確實沒有仔細想過這個問題。她只是按照自己的想法,準備了一些常見的調料。
「我不知道,」夏楚楚老實回答,「請您指點。」
李大廚笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀。
「這道菜的關鍵在於火候,」李大廚說,「茄子要燉得軟爛,肉醬要炒得香濃,兩者結合,才能達到最佳的口感。」
夏楚楚點了點頭,心裡暗暗記下李大廚的話。她知道,李大廚的每一句話都是金玉良言。
「還有,」李大廚繼續說,「你要用心去做,每一道菜都要有靈魂。」
夏楚楚深吸一口氣,她知道,自己肩上的擔子更重了。
她不僅要做好這道菜,還要讓它成為飯店的招牌菜,吸引更多的顧客。
「我明白了,」夏楚楚說,「我會用心去做。」
李大廚滿意地點了點頭,轉身離開了廚房。夏楚楚看著他的背影,
心裡充滿了感激。她知道,自己能有今天的成就,離不開李大廚的指導和幫助。
夏楚楚重新開始準備食材,她按照李大廚的指導,調整了火候和調料的比例。她一邊做菜,一邊回想起自己開飯店的初衷。
她從小就喜歡做菜,夢想著有一天能開一家自己的飯店,讓更多的人品嘗到她的手藝。
「楚楚香」是她用心經營的飯店,她不想讓它就這樣默默無聞。
她要讓它成為這條街上最火的飯店,讓每一個來這裡吃飯的人都能感受到家的溫暖。
夏楚楚把茄子切成塊,放入鍋中燉煮。她一邊攪拌,一邊觀察火候。她知道,這道菜的成功與否,就在這一刻。
時間一分一秒地過去,廚房裡瀰漫著濃郁的香味。夏楚楚的心跳加速,她知道,這道菜快要完成了。
就在這時,廚房的門再次被推開,一個熟悉的聲音傳來。
「楚楚,你在做什麼?」
夏楚楚抬起頭,看到一個年輕的男子站在門口。他是她的男朋友,也是她的合伙人,名叫張偉。
「我在做肉醬燉茄子,」夏楚楚回答,「我想讓它成為我們飯店的招牌菜。」
張偉笑了笑,走到夏楚楚身邊,看了看鍋里的菜。
「看起來不錯,」張偉說,「但你有沒有想過,這道菜能不能吸引顧客?」
夏楚楚愣了一下,她確實沒有仔細想過這個問題。她只是按照自己的想法,準備了一些常見的調料。
「我不知道,」夏楚楚老實回答,「請您指點。」
張偉笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀。
「這道菜的關鍵在於創新,」張偉說,「你要在傳統的基礎上,加入一些新的元素,才能吸引更多的顧客。」
夏楚楚點了點頭,心裡暗暗記下張偉的話。她知道,張偉的每一句話都是金玉良言。
「還有,」張偉繼續說,「你要用心去做,每一道菜都要有靈魂。」
夏楚楚深吸一口氣,她知道,自己肩上的擔子更重了。
她不僅要做好這道菜,還要讓它成為飯店的招牌菜,吸引更多的顧客。
「我明白了,」夏楚楚說,「我會用心去做。」
張偉滿意地點了點頭,轉身離開了廚房。夏楚楚看著他的背影,
心裡充滿了感激。她知道,自己能有今天的成就,離不開張偉的支持和幫助。
夏楚楚重新開始準備食材,她按照張偉的指導,調整了火候和調料的比例。她一邊做菜,一邊回想起自己開飯店的初衷。
她從小就喜歡做菜,夢想著有一天能開一家自己的飯店,讓更多的人品嘗到她的手藝。
夏楚楚的飯店「楚楚香」日漸走紅,吸引了不少食客。然而,她也面臨著越來越大的壓力。
為了保持飯店的競爭力,她不斷嘗試創新菜品,卻常常因此陷入困惑。