第11章 醉意樓

陳海沒想到原來陳家還有這段往事，但仍然趕緊躬身道：「海兒明白了。請二叔放心，海兒自會小心行事，不負父親和二叔、三叔教誨。」

這時，三叔笑嘻嘻說道：「大哥二哥，不如我們問問侄兒自己有什麼想法，給他挑一間運營妥帖的鋪子，再選一個得當的掌柜從中支應，如何？」

陳啟年點了點頭「也好，但經營穩當的鋪子不妥，就從經營不善的店鋪里選出一個，正好也看看海兒有何本領。若是不成也不妨事。」

陳海心中一凜，連忙拱手施禮「多謝父親和兩位叔叔的教導，海兒一定不會辜負你們的期望！」

陳啟年看向兒子，眼中滿是期望，「海兒，從今天起，你要加倍努力學習經商之道。我們會安排你先從底層做起，讓我和兩位叔叔看看你的能力，希望你不要讓我們失望。」

陳海應聲稱是。

接下來陳海還是每天天不亮就出去晨跑，一圈回來后，和陳瀚進行障礙跑的鍛煉。

數日後，鍛煉完的陳海領著多寶兒出了永寧坊陳家的府門，認準方向後，前往陳家位於長安城東市旁平康坊一處叫做「醉意樓」的酒樓。長安城近似一個巨大的圍棋格子棋盤。其中大虞朝皇宮坐落在長安城北部中間區域，象徵著北斗星的方位。城內市（商業區）與坊（住宅區）分設，市內不住家，坊內不設店。長安城在朱雀大街兩側各有一個市場，也就是東市和西市。以朱雀大街為界，它的東西兩側被分為兩個縣，一個叫做長安縣，另外一個叫做萬年縣。除去皇宮和東西市，長安城內南北十一條大街，東西十四條大街，把長安城劃分成了整整齊齊的一百零八坊，而每個坊布局相同，都有高大的夯土圍牆，2米厚3米高，坊內十字街道，東西南北四個坊門，坊的大小不一，長安城內最大的坊從東門走到西門差不多需要一個時辰。

巳時，醉意樓門前的街道上往來的行人已經多了起來，不遠處有幾處青樓，姑娘們陸續起床梳洗，時不時的有幾個宿醉未歸的文人騷客陸陸續續的告別昨晚的溫柔鄉，從青樓的大門走了出來。更有甚者，腳步踉蹌，顯然尚未酒醒，被一旁等候的僕人攙上自己的馬車，然後揚長而去。

「少爺，你看，那不是那天那位『肚子疼』公子嗎。」多寶兒低聲對陳海說道。

陳海順著多寶兒的目光看去，可不，剛從那青樓出來，此時在和朋友道別的赫然是那日詩會的狂士杜子騰。只見那杜子騰和好友告別後，上了自家馬車，緩緩離去，顯然並未發現遠處的陳海。

「呵呵」陳海不禁感到好笑。「走吧，不關我們的事。」

陳海方才抵達醉意樓門前。抬眼瞧去，這座酒樓規模倒是不小，但樓內卻是異常冷清，僅有寥寥數桌有人用餐，其餘座位皆是空置狀態。大堂里井然有序的擺著數十張桌子，靠里一些的位置是掌柜和賬房站的櫃檯，也就是後世的收銀台，櫃檯上面掛著十幾個木牌，上面寫著這家酒樓的特色菜品。櫃檯後面，疊放了高高的陶罐，上用紅紙貼有一個酒字。此時，一名老者站在櫃檯後面，手裡握著一本賬本，低頭扒拉著算盤，旁邊站著一個年輕的夥計，見有人來了，趕緊出聲招呼，老人此時也抬起頭，見到是陳海來了，趕忙從櫃檯後面走出來迎接，這老者是個約莫60多歲的老人，人比較清瘦，臘黃的面龐被數道歲月的皺紋填充。「見過二少爺，小老頭劉書德，受老爺之命，前來協助二少爺料理醉意樓。」說罷連忙作揖。

陳海趕緊扶起劉書德，口中道：「不用客氣，劉掌柜想來是我陳家老人了，不知這醉意樓是劉掌柜一直在打理嗎？」

「回少爺的話，那倒不是，小老兒也是前幾日受老爺之命剛過來的，醉意樓原來的掌柜因病已經請辭。」劉書德恭敬的回道。「不知少爺接下來打算如何安排，儘管吩咐小老兒就行。」

陳海兩世為人，並不是愣頭青。「劉掌柜，這酒樓如何運營您比我熟，有什麼需要注意的地方還請劉老不吝賜教。」

「不敢不敢，少爺如此，小老兒實在惶恐，不如少爺隨我到二樓雅座坐下聽我說說目前酒樓的狀況，如少爺心裡有什麼計較，也好方便行事。」劉書德說道。

陳海隨著掌柜的引領從櫃檯旁的樓梯上到二樓，二樓陳設分為諸多雅間，回字形圍繞在四周，中間為挑空，在圍欄處可以俯視一樓全貌。走廊四處裝飾著花草盆景，起到烘托雅間環境的作用。

陳海隨劉書德進入一間雅間，隨後劉書德將酒樓的經營情況一五一十的稟告給了陳海，陳海也大致知道了，原來這醉意樓雖說地段不錯，所處的平康坊也是長安城裡比較繁華的所在，坊內青樓，酒樓等娛樂場所眾多，消費的人被分流嚴重，青樓就不用說了，每個青樓都有自己的拿手絕活，有捧起的出了名的花魁、清倌坐鎮，就有無數的人趨之若鶩，兼之青樓也給消費者提供酒食等服務，進一步壓縮了酒樓的生意，所以酒樓的生意普遍比較慘淡；青樓裡面，規模宏大且聞名整個長安城的就有萬花樓、碧春院、聞香閣等四五家，每天更是生意火爆，人滿為患。相比起來，各家酒樓的生意都不算太好，也就五成左右堪堪盈利，像醉意樓就比較慘，成立至今一直都是虧損狀態，倒真不是陳家掌柜的問題。

陳海知道其中內情后，告訴劉書德醉意樓一切照舊，劉書德先根據自己的安排繼續營業，而自己則是繞著大堂緩緩踱步，同時細心打量起四周的環境與店內的布置來。醉意樓一共三層，一層是大堂，二層雅間，三層目前是空置著，堆放了一些雜物和酒樓的物品，酒樓後面有一個小院，大概有四五間房，除了一間作為廚房，其餘也是堆滿了各式雜物，其中一間則是夥計們住的地方。

一番審視過後，他不禁暗暗搖頭：「這地方地段倒是不錯，只可惜裝修太過老舊；再者說，這裡的菜式如此單調，吃的久了自然容易讓人感到沒有新意。」

在酒樓里待了小半天，陳海大致對酒樓的情況有些了解，跟劉書德告了別，就離開了醉意樓。出了門來，陳海讓多寶兒先行回家，自己要去一個地方。

多寶兒好奇問道：「少爺你要去哪裡呀寶兒想陪著你。」

陳海笑道「那個地方你可不適合去，暫時保密。」