第38章 核桃花跟香椿芽
程月邊回憶邊順著旁邊的土路往上走了走,竟然發現了幾棵細溜溜的香椿樹。
現在正值春日,香椿芽紫紅中帶點綠,正是鮮嫩的時候。
更讓程月驚喜的是,上面不遠處還有一棵粗壯的核桃樹。
她幾步就走到了核桃樹下,抬頭看去,只見核桃花一串串的掛在樹上,跟穗禾差不多,一粒一粒的花粒特別小,簇擁在一起有點像毛毛蟲。
程月低頭在周圍看了一圈,找到一支粗木棍,使勁敲著核桃樹,有不少核桃花紛紛掉下來。
陳林陳桐陳檸三個聽到「梆梆梆」聲音,還以為發生啥事了,順著聲音抬頭一看,才發現是程月在敲樹。
齊齊跑過來納悶的問道:「娘,你敲野核桃樹做什麼?」
程月回頭看著三個孩子笑了笑,「當然是吃核桃花呀!」
「啊?核桃花竟然能吃?」陳檸張著小嘴,眼睛瞪得圓圓的。
陳林跟陳桐也是同樣的神情,他們只知道野核桃吃起來很香,但,核桃花居然也能吃?
程月笑笑,「當然可以吃啦,核桃花可以用來炒著吃,還能做餡餅包子,怎麼做都好吃。
咱們撿一些回去,過幾天娘就給你們做了嘗嘗。」
核桃花味道清香,嚼勁十足,吃起來別有一番風味。
前世自家院外就有一棵核桃樹,一到開花的季節她跟爺奶就會撿了做菜吃。
不僅能吃新鮮的,還能做成乾菜存起來慢慢吃。
三個孩子聽程月這麼說,眼睛一亮,全都蹲下身子開始撿核桃花。
娘既然說好吃,那就一定好吃,誰讓他們娘懂得多廚藝還好呢!
程月笑而不語,繼續敲核桃樹,核桃花跟落雨似的撒了一地,沒一會兒就裝了滿滿一大筐。
撿完核桃花,幾人就準備回家了,程月還不忘把剛剛看到的香椿芽掰下來,回去正好可以炒雞蛋吃。
陳桐看到程月掰香椿不由皺起了眉頭,「娘,這樹芽臭死了,沒法吃的。」
香椿確實有股味道,除了沒有處理好的原因,還有一部分人就是天生對某些味道敏感,就是吃不來。
除了香椿還有香菜跟折耳根等等。
程月理解,但要說香椿臭死了,她覺得香椿就有些冤枉了,雖然是有點味道,但絕對不是臭味。
要不古人也不會贊香椿「嚼之竟日香齒牙」了。
有臭味的只能是臭椿,程月把香椿芽遞到陳桐面前道:
「你們聞,這個香椿不臭的,不過還有一種臭椿,跟香椿長得很像,那個的確有股臭味,是不能吃的。」
陳桐硬著頭皮聞了聞,的確有股濃郁的香味,「咦?真的不臭。」
陳林跟陳檸也湊上去聞了聞,陳林道:「那就是村裡人認錯了,難怪都說臭樹芽聞了就想吐。」
程月笑笑,「香椿跟臭椿長的像,認錯了也不稀奇,不過這兩種樹還是好區分的,味道、樹葉、樹榦都是不同的……」
程月一邊給孩子們科普,一邊把剩下的香椿芽都掰了下來,這才下山回家。
回家后時間還早,程月先處理了核桃花,核桃花的花瓣要去除,只吃花莖的部分。
程月在空間翻出一次性手套處理花瓣,要是不戴手套,保管一會兒手上全染成黑黑黃黃的顏色。
花莖焯水之後再泡上一夜就可以吃了。
晚上,一家人吃著香噴噴的香椿雞蛋餅,三個孩子幾個終於確信了,這香椿確實可以吃,並且味道好得很呢。
上午擺攤,下午又去地里又去山上的,兄妹三人累的不輕,吃完飯歇了兩刻鐘洗漱完就去睡覺了。
程月做完第二天要賣的鹵子,就坐在院子里跟陳安有一搭沒一搭的聊閑天。
沒一會兒,小院外就傳來窸窸窣窣的腳步聲,山上的夜晚格外安靜,因此腳步聲也十分明顯。
程月跟陳安相視一笑,一起進了屋子。
李滿英躡手躡腳的走到大門口,歪頭聽了半晌也沒聽見什麼動靜,便直接推開木柵欄做的大門進了院子。
借著月光看向屋子,果然不見什麼亮光,李滿英吐了口氣,膽子也大了起來,輕車熟路的走向廚房。
這房子畢竟是陳家的祖宅,新建房子之前,他們一家子都住在這裡,哪是哪李滿英心裡門清。
進了廚房,李滿英使勁嗅著味道,左聞右聞,就是沒聞見什麼香味。
圍著廚房轉了一圈,不僅沒什麼味道,就連程月買的那些豬下水大棒骨都沒看見。
真是見了鬼了,統共這麼大點地方,還能找不著?
李滿英滿腦子問號,又怕耽誤時間被發現,急的如熱鍋上的螞蟻。
轉過頭一拍腦門,悄聲罵了自己一句,「哎呀,我真是個蠢貨,這麼值錢的東西肯定不在外面擺著啊!」
李滿英看向灶台旁那個上鎖的小木櫃,拔下頭上的細銀簪對著鎖頭一陣搗鼓。
這時,廚房外一道冷冷的聲音響起,「真想不到,大嫂還有這門手藝啊……」
「啊,鬼呀!」李滿英正聚精會神的撬鎖,被突如其來的聲音嚇得魂不守舍,差點跌坐在地上。
回頭見程月正抱臂盯著自己,只能拍拍胸口訕笑道:「是…是弟妹啊,你大晚上怎麼不睡覺,跑出來作甚?」
程月戲謔一笑,「當然是抓賊啊!」
不得不說,李滿英臉是真大,偷摸來她家,還好意思問她怎麼不睡覺。
「弟妹莫開玩笑,這哪裡有賊?我這是想到以前搬家丟了東西在祖宅,這不是來取嘛。」
李滿英穩了穩心神,就算是程月認定自己是賊又如何?自己可是她大嫂,她還能怎麼樣自己不成?
再說自己又沒偷到什麼,沒必要懼怕程月,還不如大大方方的找個借口。
程月拿著一個破麻袋,一步步走向李滿英,冷聲道:「大嫂要拿東西,白天來就是,半夜前來,也別怪別人把你認成賊人。」
李滿英剛要說話,就看見程月手裡的麻袋,頓時嚇得心口「嘭嘭」直跳,「弟妹,有話好好說……」
程月才不管李滿英說什麼,沖著她那張大臉上去就是一個大逼兜,程月用了十足的力氣,直接把李滿英打的眼冒金星。
趁著李滿英還沒反應過來,麻利的拿起手裡的麻袋把她套了個嚴實,順便貼心的朝著她膝窩處踹了一腳。