第25章 生意火爆

喝完水喘了口氣，程月才問道陳安：「明天只有我跟小林估計忙不過來，她們姐妹倆也得跟著去了，你一個人在家行不行？」

她要和面壓面，得有一個人幫著打下手煮麵，碗也不是一次性的快餐盒，也得有人刷。

陳安唇角含著笑，說道：「有什麼不可以的，你們也不是走一天，你看這個……」

程月順著陳安的手看過去，只見他從身後拿出一副拐杖，詫異道：「你什麼時候做的？」

雖然沒有現代的那種合理，但撐起一個人是沒問題的。

陳安抿唇不好意思的笑道：「今天上午剛做的，雖然簡陋，但也可以用，阿月，你放心去做你的事，我自己可以。」

程月來回跑著做生意甚是辛苦，他幫不上忙本來就心有愧疚，若在拖後腿就不可原諒了。

陳安的意思程月心裡明白，嘴上卻說道：「你也別想躲懶，等你腿傷好了，家裡的這些臟活累活都是你的。」

「那是自然，我好了你只管歇著。」陳安眸子星星點點。

程月忍著笑意撇開頭，「那還差不多，我去把東西收拾出來。」

這個陳安，別的不說，還挺會哄人開心的。

程月把兩個木盆跟一堆木碗搬下來，上面都是灰，得先洗乾淨。

陳林去接了水，陳桐陳檸姐妹倆就開始洗洗刷刷。

桌子板凳就沒有卸下來，等擺攤支起來再擦就是了，省得一會兒還得綁起來，她可不找麻煩。

一堆棒骨豬肉下水那些，程月提到廚房，等吃完午飯她就把鹵子做出來放進空間，省得第二天還要早起。

中午程月就隨便做了點吃的，一家人吃完，她就開始做鹵子了。

大棒骨扔進空間，等擺攤的時候現熬高湯就行。

反正一早就去了，熬上三四個小時盡夠了，免得現在熬出來，明天還得用板車拉，重不說還容易撒。

豬下水這些都是處理好的，程月只是煮了去腥之後，就跟豬肉一起鹵了。

豬下水不少，肉就少放了些，不過還是加了足足的豬油跟香料。

在柴火鍋里小火咕嘟了一下午，燉的酥爛入味。

晚上，程月煮了白米飯，盛出一碗鹵子，又簡單做了兩個菜，讓一家人嘗嘗味。

吃過之後都表示豬下水的鹵子比肉的味更足。

吃完飯，陳安問起來：「阿月，你準備賣幾文一碗？」

程月道：「我算過賬的，這地瓜面便宜，一斤能做三大碗面，肉用的少，豬下水也不貴。

不過咱們味道好量還大，就賣八文錢一碗。」

聞言，陳林嘟囔了一句：「碼頭上的餛飩都五文一碗。」

他吃一碗剛剛能吃飽，要是扛大包的漢子肯定還得加兩個包子，那不也是八文錢嗎？

況且他娘做的那可是肉啊，香噴噴的肉，八文可不要太划算。

陳安在碼頭干過活，知道八文買一大碗肉滷麵已經是很合適了，便點點頭沒有說話。

程月累了一天，吃完飯走了兩圈消食，就早早睡了。

陳桐陳檸第一次去鎮上，雖然是去幫忙的，但依然興奮不已，第二天天還沒亮，便窸窸窣窣的起床了。

陳林睡的也不踏實，畢竟第一天擺攤，娘又買那麼多東西，能不能賺錢還不知道。

聽到動靜，一骨碌也起來了。

程月睡的正香，她有空間，東西放裡面不會壞，況且擺攤都得等到中午去了，不著急早起。

三孩子起來不閑著，餵雞餵豬又把地掃了，最後再把陳安的葯熬上才算完。

天微微亮的時候，程月跟陳安才起來，其實也不晚，放現代也才五點多而已。

一家人洗漱完，程月煮了一鍋玉米糝粥就著鹹菜吃飽，又把鐵鍋搬下來就出發了。

到了碼頭，賣餛飩的大姐熱情的跟程月打招呼，除此之外，便沒有其他攤子了。

程月麻利的架起鍋，把火點上，便開始熬高湯。

這裡的豬肉比現代的要香，沒什麼腥味，只放蔥姜味道就十分好了。

熬上高湯，程月跟陳林一起把桌子板凳擺起來，陳桐陳檸就在旁邊收拾碗筷。

小蔥，香菜，香醋，油辣椒還有蓋著蓋子的一盆鹵子，依次擺到長桌子上。

旁邊賣餛飩的大家看的稀奇，「妹子，你這是要賣啥？小料這麼多，大棒骨都煮上了？」

程月笑笑，「餄餎面。」

大姐哦了一聲，憨笑道：「這倒是沒聽說過，不過看著就香，你這個幾文錢一碗啊？要是不貴我也買一碗嘗嘗。」

程月覺得大姐有點可愛，熱情也沒什麼壞心眼，遂說道：「八文錢，等中午煮麵，我請大姐吃一碗。」

大姐也沒推辭，大大方方的說道：「行，我用五個大包子給你換！」

兩個聊著閑天，陳林兄妹三人就沒那麼氣定神閑了。

眼看太陽越來越高，附近的攤位也支了起來，三小隻心裡更沒底了，都擔心到底能賣幾碗出去。

高湯的香味飄越來越濃，程月看著時間差不多，就開始揉面。

剛做了幾個面坨坨，就見碼頭那邊的工人大喝一聲，烏攘攘的過來了。

一個漢子走過來，疑惑道：「這是賣的什麼，怎麼賣呀，灶台上怎麼還有個木架子？」

來碼頭這邊擺攤的不少，貴了他們吃不起，太便宜的要不是不好吃就是量太小，因此留下的也沒有幾家。

今天看到有新鮮東西都忍不住問一句，又擺架子又是熬肉湯的，不知道做什麼？

程月把鹵子的蓋子取下來，笑著回道：「高湯做底的肉鹵餄餎面，好吃勁道分量大，只要八文錢，您要不要來一碗？」

「是豬下水啊！這味恐怕不好吃，八文錢太貴啦！」

旁邊的漢子覺得八文錢倒是可以接受，但是豬下水做不好恐怕難以入口，搖搖頭去要了一碗餛飩。

剛剛問的漢子也有些猶豫程月也不急，笑著說道：

「保管好吃，您先試試，不好吃不要錢，您也不吃虧不是？」

「行，給我來一碗！」

漢子眉頭一展，不就是八文錢嗎？不好吃大不了以後不吃就是了。

程月應了一聲好，拿起面坨坨塞進餄餎床就開始壓。

一根根粗細均勻的麵條下鍋，旁邊的人都瞪大了眼，麵條還能這麼做？

程月撈起麵條，舀了一大勺肉鹵碼上，撒上蔥花澆上高湯放在長桌上，說道：「這裡有油辣椒，還有醋，您愛吃什麼口味？」