第59章 想開鋪子

狄文德猶豫一下，但還是順著宋群青的力氣將手收了回來，荷包也不掛回腰間，而是攥在手中。

謝淮安也有些疑惑地看向宋群青，那荷包鼓鼓囊囊的估計有幾十兩銀子呢，他有什麼需要幫忙的要花費這麼多銀子？

頂著兩人的視線，宋群青才終於開口：「我是第一次做生意，不比狄老闆經驗豐富，所以特地來請教，在清河縣要開鋪子大抵需要多少銀子。」

聽聞宋群青是想詢問開鋪子的事，狄文德緊繃的心才放了下來，他還以為宋群青是要他幹什麼大事呢，原來是這個。

不過想想，現在宋群青的攤子行情好的那十幾天里，估計每日都有五兩銀子的收入。

現在雖然生意下滑了些許，但每日也至少有個三兩，想在縣裡租個鋪子也很正常。

畢竟大冬天的，在寒風中受凍總是受不住的。

更何況跟著他一起擺攤的不僅有他年幼的弟妹，還有個如此貌美的雙兒，宋群青心疼他們也是自然。

別提現在宋群青改良了他的配方，能吸引多少客人過來就不得而知了，能賺這麼多，租個鋪子也好維持生意。

狄文德心思一轉，問道：「這鋪子在不同的地段、不同的大小都是不同的租金，宋老闆大致想要什麼樣的？」

「預想是兩家隔壁布行的大小，帶個後院，小一點也沒關係，有個落腳的地兒就行，鋪子的地段最好是在碼頭附近。」宋群青將自己的要求一一羅列出來。

清河縣所處的上陽府和前世的川省位置差不多，地處盆地、寒氣濕氣較重，在這邊居住的人大多嗜辣，因而宋群青的攤子上麻辣燙的生意比關東煮要好得多。

而在碼頭停靠的商船上的船員、以及常在碼頭邊搬運的苦力，他們長年累月在河上、河邊待著，身上的濕氣重，更是想要來一口辣的。

所以在碼頭邊上開麻辣燙店的生意絕對有的賺，而且肯定賺得不少，等後期資金充裕了，還可以開始賣火鍋。

狄文德聽到他的要求，在心裡思量了幾番，給出了答案：「碼頭旁向來是吃食生意爭搶之地，租金並不便宜。按照你說的大小，不帶院子的月租估計得七八兩銀子，帶院子的可能就得上十兩銀子了。」

十兩銀子，是宋群青如今店鋪的三四天的收入，倒也不是不能接受。

畢竟現在正處冬天，是吃麻辣燙和火鍋的最佳季節，有鋪子的話就沒有露天擺攤導致食材變冷的麻煩了。

最重要的是，不用再讓自己一行人那麼辛苦了。

每日只需要早點過來店裡煮好食材和擺好桌椅，而中午、晚上可以安逸地坐在店裡吃飯，甚至營業時間可以加長。

「如果宋老闆需要的話，這事就放心交給我，我帶著這三十兩銀子看能不能幫你找個合適的鋪子。」

狄文德見宋群青似已有了決策，主動提出要幫這個忙。

他對宋群青極為看重，雖然隱隱約約有從那些來自己店中吃飯的書生們口中得知了他的一些過往。

但狄文德和宋群青親自接觸了那麼多次，對他們口中的宋群青可謂是嗤之以鼻。

畢竟想要認清楚一個人，不能看他在旁人的口中如何，而是親自接觸才能得出結論。

宋群青有些驚訝地微微瞪大了眼，隨後笑道：「若是狄老闆願意幫這個忙，那就再好不過了。」

「那我這邊找到了合適的就立馬告知你，都這個時辰了，宋老弟你就放心去市集吧。」狄文德看了眼天色，提醒道。

宋群青拉著謝淮安向狄文德告退後，便上了牛車馬不停蹄前往市集。

哪知道剛來市集原先擺攤的位置，就見那地方站了好幾十個人，見他們的牛車過來不停催促。

「宋老闆，你說今日有新配方的麻辣燙，怎麼這個時候才過來呀？我們都等了許久了。」說話的是昨日為宋群青出頭的雙兒。

「就是啊，宋老闆可叫我們好等，若是這味道沒讓我們滿意，我們可就不幹啊！」他旁邊的一漢子附和道。

「誒～宋老闆這個時辰過來，想必是對自家的新配方十分有自信，我現在想想都有點流口水了。」

「饞貨…」

「……」

等周圍等待的客人聊完一輪之後，宋群青一行人手腳麻利地將攤子支了起來開始營業。

「今日還是跟我們剛開攤一樣的規矩，請前十位一人一碗，買夠十五文再送一串肉串，新配方首次給各位亮相，我們就圖個吉利，送完為止，先到者先得。」

宋群青站定在攤子後頭，故意提高音量，想讓旁邊旁觀的人都聽個清楚。

因為人多湊過來看熱鬧的過路人聞言也都眼前一亮，本來聞著這味兒就想嘗嘗，如今還有便宜可以占，那更是蠢蠢欲動的。

改良之後的湯底比之前的更加辛香，大早上來市集的都沒怎麼吃早飯，一聞這香味，肚子里的饞蟲都被勾了出來。

連往日里常來的客人也不由得舔了舔嘴唇，光聞這味道就知道改良過後的麻辣燙肯定不一般，急急忙忙地擠到攤子面前排隊去了。

第一個品嘗新配方的客人是位老客，他本來以為宋群青所說的新配方就是增加些許香料，卻沒想到味道改進的如此之大。

原先仔細品嘗能吃出來的酸、澀蕩然無存，咸辣的滋味在口舌中發散，辣椒所帶來的刺激感瞬間俘獲味蕾，讓人不禁胃口大開。

他迅速將最後一口吞進肚中，再次排進了麻辣燙的隊伍。

「老張，你怎麼回事啊？怎麼吃了免費的還不夠，還要接著吃啊？」後來的老客似是和這位客人十分熟悉，見他又排進了隊調侃道。

老張拍了拍鼓起來的肚子，笑道：「嘿！還說呢，我看你呀還是多點些吧，省得到時候又回來排隊，浪費時間！」

那人用懷疑的眼光看著他：「改進后的麻辣燙真有那麼好吃？你該不會是被宋老闆雇來專門捧場的吧。」

「瞧你說的什麼話，宋老闆這次是真的……這個！」老張豎起了拇指，有些誇張地誇讚道。