第40章 夏日冰飲
蘇研舒服的喟嘆出聲，夏天還是要喝些涼的才爽啊。
又喝了幾口，覺得這麼干喝涼水沒意思。
想著現代一到夏季，滿大街的烏龍茶檸檬茶果茶這樣的冷飲，蘇研有些饞了。
現在因為天氣太熱，何祖母苦夏，蘇研的課已經暫時停了，準備到夏季過去一些再過去學。
不過何祖母也說，蘇研讀書天賦很高，前後不到兩個月，蘇研已經把三字經中一千多個字都認完了。
這讓何祖母起了惜才之心，準備等夏天過去，繼續往後教她《千字文》。
這回主要不是教她識字，卻是教她文章行文典故，這可比單純的識字難多了，不過蘇研倒是對這些很感興趣。
蘇研倒是沒覺得自己天賦高，畢竟她不是一點基礎都沒有的從頭開始，現代學習的內容雖然跟古代的書籍基本不搭邊。
但是知識很多是互通的，特別是現代語文歷史什麼的從小學到大學都是一直有的。
她缺的最重要的是識字。
不過何祖母願意接著教她，她也願意學，多學點東西總是沒錯的，而且古代的書籍詩文都自帶一種美感，像是宣紙上描摹的山水畫，充滿慢節奏的意境，蘇研很喜歡。
不過這些都是夏季過後的事情了，現在的蘇研處於暑假待家無事可做的階段。
所以雖然想一出是一出，但是有足夠的時間讓自己折騰。
更重要的是沒人反對。
何安是個合格的食客，只要她做了吃的喝的，他都是第一時間用行動誇讚。
這也無形中給了蘇研底氣和動力，時不時的折騰些新東西。
想到喝冰飲就要去做，蘇研思考了一下需要的東西。
水果，現在正當季的水果還是很多的，夏橙、石榴，山楂，甜瓜，荔枝，寒瓜（西瓜）···
夏橙山楂與石榴還好，當地就有種的，價格也合適。
寒瓜雖然當地也有種植，但是因為數量少，一個下來也得有一二百文，這價格還算能勉強接受。
其他的就是商人從其他地方運來的，價格昂貴。
雖然也不能算吃不起，但蘇研本來也不是特別喜歡吃那些，沒必要去買。
來回在心裡對比了一下這幾樣水果，蘇研決定就做個鮮打橙汁。
從市場上挑回來新鮮飽滿的夏橙，這時候沒有檸檬，蘇研只好用楊梅調味。
回來用鹽搓洗表皮，用清水清洗乾淨。
然後裝到竹籃吊到井裡，沒有冰，只能用這種方法稍微冰鎮一下。
在這個時間內，她用蜂蜜、白砂糖和糖塊調好了要用的糖漿。
然後把家裡的竹筒和擀麵杖拿出來，清洗乾淨。
這些都準備好了后，她去井邊把竹籃拉上來，摸了摸橙子，有點點涼意，不太多。
但沒有冰，也就只有這個效果了。
把橙子放到案板上，切掉兩頭，然後從中間切開成四半。
用勺子取出其中的果肉放到竹筒里，感覺量差不多了，用擀麵杖輕輕的把果肉搗碎。
加入調好的糖漿，倒入新提出的比較冰涼的井水。
合上蓋子，來回搖晃均勻，最後拿出楊梅，擠出幾滴汁水調味，一杯簡單的鮮打橙汁就好了。
蘇研迫不及待的嘗一口，冰冰涼涼，帶著新鮮橙子的甘甜，又隱約有楊梅的點點酸甜。
她喟嘆一聲，太舒服了！
夏天就要這樣過才對。
蘇研拉過椅子到棗樹下，一邊乘著陰涼，一邊小口小口喝著橙汁。
爽！！！
「你在喝什麼呢？」
正在蘇研眯著眼睛享受的時候，一個聲音突然從背後響起。
蘇研嚇了一跳，一口氣沒上來，嗆的直咳嗽。
這倒把何安嚇了一跳，他趕緊過來拍蘇研的後背給她緩氣，「嚇到了？」
蘇研這時候才想到她做完橙汁只顧著自己喝，把何安忘記了。
她有些心虛的順順氣，眼珠狡黠的轉了轉，「我做了橙汁，剛剛在試味呢！」
說著不等何安說話，就把竹筒遞到何安嘴邊，「特別好喝，你嘗嘗。」
何安下意識的喝了一口，很奇怪的味道，從來沒嘗到過。
但是意外的好喝，而且冰涼解渴。
他忍不住又喝了一大口，涼氣順著食道進到體內，整個人都涼爽了很多。
再想接著喝，卻發現已經沒了。
竹筒本來就不大，蘇研前面已經喝了大半，本來就沒剩多少了。
所以何安喝了兩口，果然就見底了。
蘇研拿回竹筒看了看，「沒了？好喝嗎？」
何安：「好喝，你做的？」
蘇研：「是啊，太熱了，瞎做來解暑的。怎麼樣，喝了是不是很涼快？」
何安點頭。
蘇研得到了肯定很高興，決定再多做點。
等會兒做好也給何祖母拿過去嘗嘗。
沒有竹筒了，蘇研讓何安去翻出家裡的茶壺，準備等會兒裝橙汁。
她自己則按照剛才的步驟，重新做了幾份，做好就倒進茶壺裡。
鮮打橙汁新鮮的更好喝，蘇研也沒做太多。
何安要在家裡看店，留下一份給他喝。
蘇研則自己帶著茶壺溜溜達達去老宅，與何祖母一起嘗嘗。
到地方蘇研說明了來意，何祖母開心的指揮丫鬟倒出一些給何祖父送去。
剩下的自己與蘇研在涼亭里慢慢品嘗，一邊喝著一邊互通一下最近的生活。
何祖母年紀大了，到底不能喝太多涼的。
到後面，蘇研喝橙汁，她則喝茶。
兩人天南海北的聊了許多其他的，一個下午便過去了。
看天晚了，何祖母直接不讓蘇研回去了，喊來丫鬟讓她去把何安叫來，一家人一起吃個飯。
傍晚沒有白天熱，也不會像白天熱的吃不下飯。
何安胃口好，吃飯大口大口的看著就有食慾，帶著另外三人也多吃了些。
晚飯過後，蘇研和何安就告辭回去了。
第二天，蘇研想想自己新結交的小姐妹，也有幾天沒見面了。
就又做了橙汁去找她玩。
趙婉家蘇研已經來過好幾次，輕車熟路的就到了地方。
估計是趙婉有交代，敲門後門房的婆子直接領著去趙婉院子里了。
趙婉正一個人在做女紅，看到蘇研來了很驚喜，立刻放下東西把人引到屋裡。