第29章 主廚

「陳總，抱歉，我剛才來遲了。給您造成麻煩了，以後我肯定會多多約束下面的人。」鄧主管端上一杯茶，對著陳遠滿臉歉意地說道。

「沒事。」陳遠搖了搖頭，他不是那麼矯情的人。

「不知陳總大駕光臨，是有什麼指示嗎？」鄧主管試探地看著陳遠問道。

他昨天收到了陳遠的消息，忐忑了一晚上。

松悅華庭前不久剛換了老闆，一直沒有露面。

他託人打聽了許久都沒有消息，如今這位老總自己來了，讓他有些摸不清路數。

上一任老闆對松悅華庭一直都不太上心，很少過問。

餐廳的進貨渠道、業績以及人事任免各種雜事都是他來負責的，所以他從中攬下了不少油水。

眼前這個年輕人不顯山不露水的，讓他有些拿不準。

「有沒有空閑的包廂？」陳遠問道。

「有的，陳總。如果您需要，我給您安排最好的包廂。」

「好，你現在幫我安排，然後讓后廚把咱們餐廳所有招牌的菜都上一遍。」陳遠端著說道。

內心卻早已樂開了花兒。

餐廳的問題暫且放下，把胃填滿才是正事兒。

按照他目前的財力，是沒有可能在這裡訂個高級包廂、吃所有的招牌菜的。

「好的，我這就去為您安排。」鄧主管一口應下，鬆了口氣。

餐廳有些賬他還沒對好，如果這個陳總上來就檢查，他肯定是要費很大一番說辭的。

陳遠坐在辦公室里，打量著周圍的一切。

「天道酬勤。」陳遠盯著對面兒的字畫念了出來。

接著伸手摸了摸椅子，憑手感估計應該是真皮的，真是奢侈。

沒過幾分鐘，鄧主管再次回到了辦公室。

「陳總已經為您安排好了包廂，后廚也已經吩咐好了，您現在過去嗎？」

「可以，走吧。」陳遠起身，對著鄧主管微微點頭。

此時，后廚。

「大家都給我好好做啊，咱們這個老闆第一次來，必須給我打起十二分的精神。」一個戴著白色高帽的男人說道。

「好嘞，夏廚師長，您就放心吧。」一個頗為年輕的廚師笑著應道。

其他人都悶頭兒開始切菜、炒菜了。

「就你小子嘴甜。」廚師長沖著這個年輕廚師點了點，眼神里透露出滿意。

「咱們賈大廚呢？」廚師長環視了一圈，沒有看到人。

「好像剛才出去接電話了。」一個負責打荷的年輕人說道。

「哼，不務正業。」

賈高原回來時就看著廚房裡忙得熱火朝天，於是轉頭看向給他打荷的小趙，「這是咋了？是有客人突然加大單嗎？」

「賈哥，是咱們老闆來視察了，說要把所有的招牌菜都做一遍。」

「啊，這麼回事兒。」賈高原點點頭，他在這兒幹了七八年了，第一次聽說老闆要來吃飯。

賈高原洗好了手，開始準備他負責的熱菜。

一旁的夏廚師長看著賈高原回來睨了一眼，沒有說什麼，只是眼神透露著幾分不善。

「廚師長，我這個小炒黃牛肉做好了。」

「嗯，速度挺快，等我來試試菜。」

「你這牛肉有點兒老了，不過味道還可以。」夏廚師長嘗了一口說道。

賈高原瞥了眼，內心冷哼，切牛肉都不會逆紋切，火候也掌握不好，還做菜呢。

天天就會拍馬屁。

拍的還是一個毛都不懂的廚師長的馬屁。

要不是這一塊兒工資給得高，他還真不願意在這邊兒做，天天不正經做飯，就在那兒勾心鬥角的。

現在後廚做菜好的師傅沒剩幾個了。

不是他自己誇自己，他算得上是這后廚里數一數二的廚師了。

現在後廚里雖然說有50多號人，但大多都是那種一瓶子不滿半瓶子晃蕩的貨色。

和從前比差遠了。

只不過他一個打工的自然是要聽老闆的安排的，他把自己的菜做好就得了。

至於客人對其他菜品的評價，他也沒有辦法，老闆都沒說話，他說什麼？

這飯店又不是他家的，好壞都與他無關，正常給他開工資就行了。

「就這樣吧，反正就是一道菜而已，你一會兒把其他的好好做做。」夏廚師長揮了揮手，這道菜並不是主菜，他猜測這位老闆吃不出個所以然來。

「賈大廚，你的幾道菜可是關鍵，可別搞錯了。」

「嗨，您放心，我對我自己的手藝還是很有把握的。」賈高原皮笑肉不笑地回應道。

一堆菜貨的問題不指出來，偏偏找他說話。

一次兩次他認為這是對自己的重視，每次都這樣，那就是針對。

其實五年前兩個人的關係並不是上下級，而是同一職級的廚師。

那會兒松悅華庭還是廣受喜愛、好評居多的高檔餐廳。

賈高原的手藝更勝一籌，所以對於廚師長一職一直抱有期待，事事都很積極。

畢竟一個外出打工的大老爺們兒，能往上干，肯定是要積極往上乾的。

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家裡上有老下有小，還有正在上學的兒子，哪個拎出來不是壓在身上的大石頭？

只是沒想到，最後都落了空，他還是干著和五年前一樣的職位。

那會兒臨近晉陞節點，管理層突然換了人。

最初他還不知道，還鉚著一股勁兒，好好做菜，認真教自己手下的新人，並且熱菜這塊兒他管理得也井井有條，就奔著升職的目標。

可是當那個看好自己的主管離職了，臨走前什麼都沒說，只是拍了拍自己，那一刻他才知道自己升職無望了。

後來，鄧峰成了餐廳主管，夏長明成了廚師長。

松悅華庭開始走了下坡路。

他沒有勇氣離開，所以一直在這裡苟延殘喘。

很快，熱菜都做好了。

夏長明一一嘗過，「賈大廚手藝還是那麼好啊。」

「要不是賈大廚手藝好，您這歲數早被咱們淘汰了。」夏長明明褒暗貶，絲毫不留情面。

幾個年輕廚子也開始哼笑起來。

賈高原不為所動，現在店裡好評最多的就是他做的菜。

這麼多年，他知道夏長明因為當年的事兒，一直看著自己不順眼。

可是他什麼都沒有做，最後也不是廚師長，他真的不明白這些怨懟從何而來。

而且自從那年之後，他知道夏長明和鄧峰關係匪淺，就避了鋒芒，只踏踏實實做菜……

「好了，上菜吧。」