第158章 美味辣子雞

一旁的小玉可不服氣了，她嘟起小嘴，皺著眉頭說道：「臭東方，就臭美。」小玉的眼神中帶著一絲嗔怪，但更多的是對東方的親近和隨意。

東方趕忙陪笑道：「當然是我們的小玉最美了，小玉就是最美的小小玉。」他的語氣中充滿了討好和寵溺，眼神溫柔地看著小玉。

小玉雙手叉腰，跺了跺腳說道：「什麼最美的小小玉，是最美的小公主。」她的聲音清脆響亮，帶著小女孩特有的嬌氣和倔強。

東方趕緊說道：「對對對，最美的小公主，小玉小公主。」他的態度極為誠懇，臉上滿是討好的笑容，就怕惹得小玉不開心。

小玉這才滿意地點了點頭，說道：「這還差不多。」她的臉上重新綻放出笑容，如同綻放的花朵般嬌艷動人。

阿豆在旁邊看著他們的互動，笑得肚子有點疼，雙手捂著肚子，有點直不起腰來。他的笑聲一陣接著一陣，眼淚都快笑出來了。「哎呀，你們倆真是太有趣了，笑死我了。」阿豆邊笑邊說，聲音都有些顫抖。

早餐桌上的氣氛輕鬆而愉快，陽光透過窗戶灑在每個人的身上，映照著他們臉上的笑容，彷彿這是一幅充滿溫馨和歡樂的畫卷。

這時，喬中環從外面風風火火地跑了進來。他的額頭上布滿了細密的汗珠，臉上洋溢著興奮的神情，手裡提著一個竹籃，籃子里裝滿了辣椒。剛進房門，他就迫不及待地大叫道：「東方少爺你看，辣椒成熟了。」他的聲音中充滿了喜悅和自豪，彷彿這一籃辣椒是他最珍貴的寶貝。

東方接過竹籃，輕輕放在桌上，拿起一隻辣椒，仔細地看了看。那辣椒雖然還是青色的，但形狀飽滿，表皮光滑，散發著特有的香氣，確實是已經成熟了。東方這才想起來，去年有一株辣椒，全部留著種子，今年種植了幾千棵辣椒，那是很大的一片地。由於這段時間一直忙於修鍊，東方都把辣椒給忘記了，好久沒去看了。想到這裡，他不禁暗自慶幸，還好有喬中環的悉心照顧。

東方抬起頭，看著喬中環，目光中充滿了感激，問道：「我們的幾千株辣椒長勢怎麼樣？」喬中環用袖子擦了擦額頭的汗水，興奮地說道：「長勢很好，少爺。那一片辣椒地綠油油的，辣椒掛滿了枝頭，目前都進入了成熟期。我每天都會去查看，澆水、施肥，一點都不敢馬虎。」他的眼睛里閃爍著驕傲的光芒，彷彿在等待著東方的讚揚。

東方大喜，臉上綻放出燦爛的笑容，說道：「不錯，喬中環，你做得很好。要把這些辣椒照顧好，今年多留一點種，明年咱種一大片。」他的語氣堅定而充滿期待，彷彿已經看到了明年那片更加繁茂的辣椒地。

喬中環重重地點了點頭，說道：「少爺，您放心，我一定會照顧好的。只是……這辣椒是怎麼吃啊！」他撓了撓頭，臉上露出疑惑的神情。

小玉聽到這話，湊了過來，眼睛里滿是調皮的笑意，笑道：「第一個吃辣椒的人還不知道怎麼吃啊！」說完，她咯咯地笑了起來，笑聲如同銀鈴般清脆動聽。

喬中環的臉一下子紅到了耳根，他低下頭，沒有說話，只是用腳輕輕地蹭著地面。

東方看著他們，笑著說道：「我們今天中午吃辣子雞，晚上咱們吃牛油辣火鍋。」他的聲音中充滿了期待，彷彿已經聞到了美食的香氣。

「這辣子雞啊，要把雞肉切成小塊，用辣椒、姜蒜等調料爆炒，那味道，絕對讓你們欲罷不能。還有這牛油辣火鍋，用牛油熬制的湯底，加上辣椒、香料，煮上各種食材，那滋味，想想都讓人垂涎三尺。」東方繪聲繪色地描述著，大家的口水都快流出來了。

「哇，少爺，聽起來就很好吃。」喬中環忍不住咽了咽口水。

「我已經等不及要嘗嘗了。」小玉也興奮地說道。小玉一聽又有新食物可以吃了，開心得口水都快流出來了。

東方開始分配任務了，他的神情嚴肅而專註，目光堅定地看著眾人：「喬中環，先去再摘十幾斤辣椒回來，然後去邀請趙香鳳和白飛飛。」他的聲音清晰而有力，不容置疑。有好吃的，當然不能忘記這兩個吃貨，要第一時間通知她們。

喬中環連忙點頭應道：「好嘞，東方少爺，我這就去。」說完，他轉身如風一般跑了出去。

東方繼續給阿豆分配任務：「中午殺兩隻又鳥，哦，不是，是殺兩隻雞，又鳥不知道它是雞。呵呵。」他的臉上帶著一絲不易察覺的笑意，似乎想到了什麼有趣的事情。

阿豆有點奇怪，皺著眉頭問道：「東方少爺，什麼是又鳥。」她的眼神中充滿了疑惑，一臉茫然地看著東方。

東方說道：「哦，沒什麼，就是想到了一句話，馬戶不知道它是一頭驢，又鳥不知道它是一隻雞，沒事，你別管，就是殺兩隻雞。」他擺了擺手，示意阿豆不要再追問。

小玉也在旁邊好奇地湊了過來，眨著大眼睛問道：「東方哥哥，馬戶不知道它是一頭驢，又鳥不知道它是一隻雞，這是啥事啊。」她的聲音清脆悅耳，充滿了好奇。

東方看著小玉那充滿期待的眼神，微微一笑，回答道：「哦這一個復仇的故事，我抽時間慢慢給你們講。」

阿豆似懂非懂地點了點頭，轉身去準備殺雞了。

小玉卻不依不饒，拉著東方的衣角搖晃著，撒嬌道：「東方哥哥，你現在就給我講講嘛，我等不及想聽了。」

東方輕輕颳了一下小玉的鼻子，說道：「小玉乖，現在沒時間，等咱們吃完這頓美美的辣椒大餐，我再慢慢講給你聽。」

小玉嘟著嘴，不情願地說道：「好吧，那東方哥哥可不許耍賴。」

東方笑著點頭答應道：「好的，沒問題。」

東方叫住要去殺雞的阿豆，神色認真地繼續安排阿豆任務：「中午吃辣子雞，準備兩隻大公雞，兩斤花生，辣椒五斤，鹽，酒，植物油，白糖，澱粉，生薑等調味料準備一些。」他的聲音沉穩有力，彷彿一位經驗豐富的大廚在下達著關鍵的指令。

東方在紙上寫下了辣子雞的做法，筆觸流暢，字跡工整。他邊寫邊仔細地思索著每一個步驟，力求將做法描述得清晰準確：「花生去紅衣，炸至八成熟。辣椒切成節去籽后，用白開水浸泡半小時，然後撈出擠干水，放碗里加澱粉鹽攪拌均勻，油溫五成熱，下鍋炸至微黃撈出。雞肉切好放白酒、澱粉、鹽拌均勻，腌制20分鐘。然後油溫五成下鍋小火慢炸，至表面金黃酥脆，撈出。另起油鍋，放姜炒出香味，倒入雞塊和炸好的辣椒與花生，放半勺白糖，翻炒均勻。再大火翻炒出鍋。」

東方寫完后，輕輕吹了吹紙上的墨跡，然後把寫好的辣子雞的做法遞給了阿豆。阿豆小心翼翼地接過紙張，眼睛緊緊地盯著上面的文字，神情專註而又略顯緊張。他看了兩遍，眉頭微微皺起，隨後抬起頭，眼中帶著疑惑，開始把不明白的幾個地方跟東方做了詳細的詢問。

「東方少爺，這加酒是加多少合適啊？用什麼樣的酒比較好呢？還有這五成熱的油溫要怎樣判斷呀？這花生紅衣又該怎樣去才幹凈呢？」阿豆的問題一個接著一個，語氣中充滿了對做好這道菜的渴望和對未知的忐忑。

東方耐心地一一做了回答。他微笑著說道：「阿豆，這加酒呢，大概兩勺就夠了，普通的白酒就行。判斷五成熱的油溫，你可以把筷子插入油中，如果筷子周圍冒出小泡，那就差不多是五成熱了。至於這花生紅衣，你先把花生用熱水泡一會兒，然後輕輕揉搓就能去掉了。」他一邊解釋，一邊用手比劃著，神情專註而又認真。

阿豆聽得連連點頭，眼睛里漸漸透露出明白的神色。他再次低頭看了看手中的做法，嘴裡默默地念叨著東方說的要點，彷彿要把這些都深深地印在腦海里。

然後東方再拿出一張紙，神情專註而認真，手中的筆穩穩地落下，寫下了晚上要吃牛油辣火鍋需要的原料和做法。

原料一項項清晰地羅列在紙上：牛油一斤，那是醇厚香濃的基底；十三香半斤，蘊含著豐富多樣的香料風味；姜半斤，帶著獨特的辛辣與香氣；辣椒五斤，火紅熱烈，彷彿能點燃味蕾的激情；白酒二兩，增添獨特的韻味；豬排骨半斤，肉質鮮嫩；羊排骨半斤，帶著獨特的膻香；鯽魚兩條，帶來鮮美的滋味。純牛瘦肉兩斤，紋理分明，飽含著嚼勁；純羊瘦肉兩斤，細膩柔軟；蘑菇一斤，鮮嫩多汁；雞血一斤，爽滑細膩；豆腐兩斤，白白嫩嫩；粉條一斤，爽滑勁道；青菜五斤，翠綠欲滴；土豆一斤，樸實醇厚；藕一斤，清脆爽口；魔獸風狼肉兩斤，帶著野性的魅力；魔獸金錢鳥肉兩斤，珍稀而美味；草頭魚五斤，鮮嫩肥美；河蝦兩斤，活蹦亂跳；螃蟹兩斤，張牙舞爪。

做法的描述更是詳細而精準：牛油慢火熬制出油，那一塊塊潔白的牛油在鍋中慢慢融化，散發出濃郁的香氣，待油逐漸滲出，去渣。接著加入十三香，姜，辣椒，鹽，這些調料在鍋中翻滾跳躍，相互融合，炒致濃香時加入白酒，瞬間，酒香四溢，瀰漫在整個空間。然後冷卻備用，讓這濃郁的香味得以沉澱。

豬排骨和羊排骨用水燒開去除一些腥味，水在鍋中翻滾，排骨在其中翻騰，血水逐漸滲出，撈出瀝水后，然後用植物油炒至金黃，發出「滋滋」的聲響，放鹽，加水和生薑，再把處理好的兩條鯽魚用紗布包好放進去，一起用慢火熬半個時辰。半個時辰后，取出鯽魚，再加入炒好的加入十三香，姜和辣椒熬制一會兒。此時，火鍋的湯底已經大功告成，香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。

就可以燙菜吃了。吃牛油辣火鍋，就不用豬油花生醬做蘸醬了，用香油蒜泥做蘸醬，每個人弄一小碟香油蒜泥。

東方寫完后，輕輕放下筆，長舒了一口氣，彷彿已經看到了大家圍坐在一起，享受這美味火鍋的歡樂場景

趙香鳳和白飛飛一聽說又有新的美食可以品嘗，二話不說，立馬放下手中的事情，滿心歡喜地趕了過來。她們的腳步匆匆，臉上洋溢著迫不及待的神情，彷彿那美食的誘惑已經讓她們無法抵擋。

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二人剛到，就聞到了從屋內飄出的陣陣香氣。阿豆已經把辣子雞做好了，那濃郁的香味讓人垂涎欲滴。同時，他還精心準備了西紅柿雞蛋湯，兩個清爽可口的炒素菜，以及一大鍋熱氣騰騰的白米飯。

於是，東方、小玉、趙香鳳、白飛飛、喬中環圍坐在桌前，開始品嘗這美味的辣子雞。東方夾起一塊雞肉，放入口中，瞬間，那熟悉的辣味在舌尖上綻放開來。他的眼睛一下子亮了起來，終於吃到了思念很久的辣椒，那種爽快的感覺讓他彷彿置身於天堂。

然而，美中不足的是沒有啤酒。東升大世界沒有啤酒，東方邊吃邊琢磨著，是不是要把啤酒生產給弄起來。這個念頭在他的腦海中不斷盤旋，他想象著大家在品嘗美食的同時，能夠暢飲冰爽的啤酒，那該是多麼愜意的場景。

其它四個人也是第一次吃到如此辣的食物，剛吃了幾口，就感覺嘴裡像是著了火一般。他們的額頭開始冒汗，臉頰也變得通紅。

但是，那獨特的味道又讓他們欲罷不能，於是邊吃邊不停地喝著西紅柿雞蛋湯。很快，西紅柿雞蛋湯見底了，小玉趕緊叫阿豆再做一大盆西紅柿雞蛋湯來。

阿豆連忙應著，不一會兒，一大盆新的西紅柿雞蛋湯就端了上來。大家繼續大快朵頤，辣子雞的香辣與米飯的香甜完美融合，每一口都讓人陶醉其中。那雞肉外酥里嫩，辣椒的香氣充分滲透到每一絲肉里，讓人回味無窮。