第471章 財經專訪

二月二十六日，魯省和皖省的十六家店開業，李東旗下的東琪烤魚和東琪米線達到了一百二十六家店，東琪這個品牌在這兩個省份也算是有了不小的知名度。

根據上個月《國內餐飲發展報告（2016）》公布的數據，截止二零一六年底，東琪烤魚以五十家門店的數量位居國內烤魚品牌的第四名，並且以其熱心的服務、較低的客單價和裝修風格的別具一格深受顧客們的好評。

而創始人李東也接受了財經記者的採訪，分享他作為一名大學畢業生是如何用這短短三年不到的時間取得了如此令人矚目的成就。

「李先生，您對國內的餐飲行業有沒有什麼自己獨到的看法嗎？」帝都財經頻道的記者賀可可優雅的坐在李東對面，面帶微笑的看著李東。

「獨到的看法不敢說，只能說一下我自己的一些想法吧，不一定對啊，說出來供大家批判。隨著經濟社會的快速發展，人們對飲食的要求越來越高，不再只注重量大管飽，而是逐漸向好吃美味價廉過渡。」

「作為九零后，我們這一代人沒有挨過餓，沒有經歷過那種苦難的日子。很多人還是獨生子或者獨生女，相對於我們父母和祖父母那些人，我們更加傾向於享受生活，零零后就更是如此。」

而這樣就對餐飲從業者提出了很高的要求:你不僅得做的好吃，價格還不能太貴，得讓大多數顧客能夠消費的起。另外就是店裡的環境還得好，只是乾淨衛生還不夠，裝修布局還得讓人覺得舒適，讓人心曠神怡。」

「除此之外就是服務還得好，不能是傳統的那種菜上來了給顧客往桌子上一放就完事兒了。得讓顧客感受到店裡對他的服務，他才能心甘情願的再來你這裡消費。」

面對鏡頭，李東侃侃而談。雖說心裡也緊張的直打鼓，不過好在大小也是個老闆了，不至於緊張到說不成話。

「我覺得您說的很對！菜品，服務，價格，環境，餐飲行業如果能夠把上述幾點都做好的話生意想不好都難。但是想要把這幾點做好的話，也並不容易，或者說很難，至少得投入很大的精力和金錢。」賀可可笑著點點頭。

看著李東稚嫩的面龐，賀可可打心裡佩服。這麼年輕，白手起家，月入百萬，這樣的同齡人全國才有幾個？

「是的，道理都懂，但是想要做到的話很難。」李東點點頭。

「我知道您已經結婚有孩子了，那麼您愛人喜歡吃您做的飯嗎？」賀可可問道。

「特別喜歡！自從我們在一起后，基本上都是在家吃飯，偶爾的才會去外面吃一頓。我媳婦兒是個吃貨，她本身家庭條件比較好，在很多高檔的飯店吃過很多美食，但是仍然被我的給廚藝征服了。」李東臉上露出得意之色。

「想造反是不是？竟然當著全國觀眾的面說我是吃貨，該挨揍了我看。」薛佳琪在李東的耳朵上擰了一下。

「嘿嘿，本來就是吃貨嘛，吃貨也不是貶義詞。而且後面有誇你的話，你接著看嘛。」李東笑著說道。

「真的？要是沒有你就死定了。」薛佳琪嬌嗔道說道，然後繼續靠在李東的肩膀上看電視里的採訪。

「喜歡做飯嗎？」

「喜歡，我喜歡研究各種菜品，對於不同的菜系都充滿了好奇和熱情。我書房裡有幾十本各種關於做菜的書和菜譜，我喜歡琢磨各種吃的。」

「那你廚藝這麼好，你愛人會不會被你養的很胖？」

「不會，她是那種怎麼吃都吃不胖的體質。並且她很漂亮，很溫柔，很賢惠，對於我的事業很支持，給了我很大的幫助。能取得今天這樣的成績，我媳婦兒是首功，沒有她就沒有東琪這個品牌。」

「你這評價可是很高了，到時候等到節目播出的時候一定得讓你愛人看到。」

「看不看到的倒是無所謂，這些話我平常就經常對她說。」

「哦？那看來你不僅很有生意頭腦，也是個很會哄媳婦兒的男人。」

「不能叫哄，這叫用真誠打動對方。要知道我媳婦兒可是高知女性，智商很高的，一般的甜言蜜語可哄不了她。」

電視里的採訪還在繼續，這是李東第一次以企業家的身份登上全國性電視台，也讓眾人了解到了一個剛畢業的學生靠著自己的努力創下來了一片事業，算是很勵志的一個案例了。

「你說的那麼好，人家都以為你是吹牛呢。」薛佳琪笑靨如花的看著李東，心裡美滋滋的。

「別人什麼想法我管不著，再說了別人也不認識你啊，不了解你啊，他們又怎麼知道我媳婦兒到底有多好。」李東摩挲著佳人的俏臉，痴迷的看著懷裡的佳人。

「嘻嘻，等下我把這段採訪錄製下來，保存到電腦里，等到若干年後再拿出來看，一定很有趣。」薛佳琪笑著說道。

「這個想法可以有！畢竟咱也算是上過正兒八經的電視台了，還是專訪，一般人可沒有這待遇。」李東臭屁的很。

當時接到要採訪他的電話時還以為是騙子呢，畢竟他就這百十家店，放在天青市、天海市這些地方確實規模很大，但是放眼全國就不夠看了。

要是說本地電視台採訪還正常，一下子變成了全國財經頻道的記者採訪，這就讓他有點受寵若驚了。

「只要東琪餐飲按照現在這樣的速度發展，以後這種採訪肯定還會有的，採訪的人也會變得更牛。」薛佳琪看著李東的目光里充滿了驕傲和欣賞。

「能不露臉還是別露臉了，萬一被哪個有權有勢的隱世大家族的千金相中了怎麼辦？」李東調侃道。

「哼哼，做你的大頭夢吧！要是真有這一天，110把我拉走，120把你拉走，我上法治新聞，你下戶口本。」薛佳琪一隻嫩手在李東的脖子上比劃了一下。

「咳咳，媳婦兒，我是開玩笑的，開玩笑的，不會有這一天的。」李東立馬慫了，也不提什麼千金了。