第6章

一旁的劉文龍聽見豐澤園老闆的吩咐，以為是何雨柱做的菜肴客人滿還是不滿意，急忙插嘴道：「老闆，柱子是出於好意，即使廚藝有待提高，也不至於要到包間去說吧？」

"不行就我去說清楚。"劉文龍外表看和何雨柱不合，但實質上對師弟關懷備至。

張建國師父常常告誡他們，師兄弟間要互幫互助。

劉文龍的熱情讓剛剛穿越而來的何雨柱心中暖暖的，原來劉文龍還挺不錯的。

他感激地看著師兄：「多謝師兄，有人想見我未必不是好事，也許是我表現的機會。"

何雨柱對自己的廚藝有著極強的信心，唯一的疑慮是開水白菜這道菜。

然而他在做菜時添加了神水解決了問題，這是他的秘密武器——意識空間帶來的清泉對提升口感有奇效，完全足夠強化高湯的醇厚度。

有了實力加外掛，何雨柱堅信能在貴賓面前大顯身手！

他對這個包間里的貴客有十足把握：必被自己的佳肴控制於手中！

豐澤園老闆拍拍劉文龍的肩膀笑眯眯道：「沒錯，你就別跟著操心了，柱子說得很合理。"

他看著廚房和諧的工作氛圍，心裡很高興這樣能夠減輕工作壓力。

何雨柱同樣笑容燦爛道：「那我們就過去吧？」

「沒錯沒錯，不能再讓貴客久候了，咱們立刻行動。"豐澤園老闆一拍腦門，立刻引領著眾人朝前方走，剩下愣在原地的劉文龍。

他尷尬地喃喃自語，「真是沒有想到，現在的柱子竟然藏著一手啊？呵呵！」

...

貴賓室里，大人物看著何雨柱跟隨豐澤園老闆走過來，目光流露出濃厚的興趣。

他指向旁邊的一處空座，說道：「何雨柱，過來這邊坐下來聊聊。"

聽見大人物的話語，何雨柱沒立刻移動，轉而看向豐澤園老闆。

"大領導要你過去，你就過去吧。"

得到豐澤園老闆肯定的回應，何雨柱才過去坐下。

這麼做，是因為在不確定場合時，聽老闆的意思准沒錯。

大人物看著何雨柱剛才的表現，並未顯露慍怒，反而眼底多了一份讚賞。

"看你這年紀似乎不大，但做出的這三道菜肴卻相當有水平是怎麼回事？"這位領導者直接詢問一旁的傻柱。

「領導您可能不知道，我今年剛滿十九，入行已經有三年時間。"

「這三菜也是師傅教的好，能得到您的認可是至高榮譽。"面對大領導，何雨柱從容不迫，回答大方。

看著這個只有十九歲的少年，所有人無不震驚。沒想到他小小年紀就有這種技藝。日後還得了！這就是少年英雄嘛！

何雨柱展現出來超乎年紀的成熟穩重，令大領導刮目相看。

他親切地輕拍何雨柱肩膀，微笑道：「既然你說這菜是跟張建國學的，那我就要考考你烹飪的功底了。"

「做開水白菜並不是易事，能跟我說說你的做法么？」

何雨柱明白大領導是行家，他對領導深深作揖，緩緩回答：「那我就班門弄斧了，開水白菜很多人覺得簡單，但我認為這三樣菜中，反而它的難度是最大的。"

「關鍵就在於這高湯，必須用到雞肉、鴨肉、火腿肉、瘦豬肉、蔥、姜、蒜，並且以小火慢慢熬上五個小時，期間還得不斷地過濾掉浮油血沫。"

"當油沫不再浮現，才依次添加香菇和冬筍，以中和那些肉類的油膩，提升湯底的層次感。"

「等到熬至完美的高湯，最後再用它來烹調預成蓮花形的白菜芯，這就做好了一道開水白菜。"

"此菜複雜的製作步驟，及其帶來的出人意料的美妙味道，讓它得以躋身國家盛宴。"

何雨柱這席話，贏得全場自然而然的掌聲，言之有物，頗有專家風範。

聽完他的講解，大領導頻頻點頭，顯然對何雨柱的能力大加認同，是個難得的人才。

而他心中仍有疑慮："你說做開水白菜得有五六個小時那麼久，那眼前這道是否已足時呢？"大人物笑著對何雨柱半開玩笑說：

「嗯，正好的五六個小時！我們老闆一猜就知道您可能今天過來，會要點這款白菜豆腐湯。於是早就安排廚房要特意為您做這道湯底了。"何雨柱未料到這個領導發現了他一個微妙的破綻，連忙急忙開始辯解。

豐澤園老闆也急忙一旁附和：「就是這樣的，領導。柱子說的沒錯，高湯我們的老早就已經在燉了。"

豐澤園老闆老闆雖然深知何雨柱扯謊，但此刻大夥滿意為重，無需因小事而產生不快。

大領導凝視著何雨柱與豐澤園老闆的配合演出。

儘管還有些不解，但他們確實烹制出地道的白煮白菜。

因此他放棄了疑問，接受了這一解釋。

然而老闆哪曾想過，何雨柱下鍋的秘密調料竟是意識空間的清泉。

這位何大廚的手藝給他帶來巨大意外，而他也認為人不錯。

思索了片刻，對豐澤園老闆說：「幫我再拿一個酒杯，我要與才華橫溢的廚師共飲。"

看見領導欣賞的眼神，豐澤園老闆心中大喜，迅速拿來酒杯，倒滿，送到何雨柱手上。

接過酒杯，何雨柱立刻起身，向首長說：「領導，敬您一杯，我十分榮幸。"

領導見何雨柱如此懂事，開心點頭，表示他可以坐下。

眾人圍坐暢談，其間何柱展現的談話藝術和待人之道贏得了大家的一致認同。

尤其是領導對他印象更加深刻。

吃完飽飲后，一群人走到豐澤園的門口。

領導朝身邊的何柱看了眼，考慮良久后，下令：「小方，你和何雨柱相互交換一下聯繫方式吧。"（這時候的聯繫方式主要是地址，方便送信用，電話之類的還沒有普及）

方秘書聞言一臉驚訝，他深知此事意義非凡，這意味著何雨柱已完全進入領導的眼裡。

他迅速掏出隨身的筆和筆記本，和何柱交換了聯繫信息。

何雨柱緊握著這張珍貴的信息，這可是與大領導搭上線的大好機會啊！

一行人乘上吉普越野車離開。

門口的豐澤園老闆不住地向駛去的車揮手告別，一直到車影徹底消逝，才停下手。

「何雨柱，我真羨慕你啊！」豐澤園老闆望著那張小紙條，紙張雖小，內容卻不一般。

雖然羨慕，但他也不會因羨慕而嫉恨何雨柱，何雨柱的廚師水準肯定很高，值得他投資何雨柱。

現在豐澤園老闆便需要履行之前和何雨柱的承諾。

豐澤園老闆沒有等待何雨柱回答，便說：「走吧，回到后廚。"

帶著微笑，何柱跟著豐澤園老闆走向廚房。

稍一會兒，他們便回到后廚。

已是休班的時間，其他人正在整理各自的工作區域。

豐澤園老闆站在備料台上高聲宣布：「各位夥計，先暫停你們的活兒，我要有個聲明。"

話音剛落，所有人都停下手中的工作圍了上來。

「之前我和何雨柱的賭約大家應該都了解過。"

「現在我宣布結果，獲勝者正是何雨柱。"

「他的表現堪稱漂亮，這也為我們的豐澤園賺足了口碑！」