第21章 初夏

第21章 初夏

——六零年初夏——

撕掉一張昨天的日曆時間,程曦翻看著日曆。嗯,今天宜出門,順風順水順財神。是舊曆四月初八了,沒錯呀。

程曦原以為初夏來了,雨水會有減少。結果就停了兩三天,來了個陰天。誰知天公不作美啊,天要下雨,娘要嫁人。擋也擋不住,夏天的雨,它又來了,一下一個不吱聲。

滴答滴答滴答,雨綿綿密密地落在南瓜葉上,辣椒葉上,番薯葉上,麻楝上......匯聚成了露珠,最後又都滴落在了地上。

「下吧下吧,我要種地瓜葉。

下吧下吧,我要長大。

...........」

這天早飯後,程曦哼著小曲兒,嘴裡翻來覆去就吶兩句歌詞。帶著草帽,穿著雨衣雨鞋又開闢新天地了,其實就是把紮根多,長得快長得好的地瓜葉連帶藤,拿著剪刀剪斷了長得好的,把上面的能吃的桿和葉子撕皮撕好,留著炒菜吃。留下來的桿桿拿去種植一物兩用,兩全其美。

地瓜葉可是個好吃的菜叻,老的藤葉可以用來餵養豬豬,嫩的地瓜葉拿來爆炒或者涼拌,做湯喝都是不錯的選擇,且地瓜葉是粗纖維的食物可以使腸道蠕動加快,利尿預防動脈硬化等功效。

把留著尾巴嫩葉那一節朝上面,底部扦插到土壤裡面,再追一天的肥就好了,下雨天不要追肥那麼多,直接沖走了。而且地瓜葉長的快,一年四季都可以種。

忙完了,就要吃中飯了。嗯,天天自己做吃的,而且魚、肉沒有的情況下。程曦覺得自己都快成兔子了,天天吃素,養生到綠得發慌。從京市帶來臘肉那些已被吃完了,沒得新貨補,得想想辦法才行。

除了上縣城回來的那幾天能吃點葷的,肉又不能多買的,往後的十天八天的都是素的,都不知道哪裡搞肉吃,還是在京市好,門路多,不像現在饞得厲害。

哎,今天來個大雜燴粉絲吧,再加一個爆炒蒜末地瓜葉。

程曦把昨天撿回來剩下沒做的新鮮蘑菇和摘好的地瓜葉,自己發的黃豆芽搓一把,摘個十片八片的辣椒葉,全部洗乾淨放碗里備用著。

往洗乾淨的炒鍋里加入一瓢水,灶里添柴燒火。

另一邊程曦著手把蘑菇蘑菇撕成一小條一小條的,和黃豆芽不容易熟的先丟到鍋里煮著先,姜蒜切成沫沫。

拿個小碗調個醬料,放點油,醬油,鹽,辣椒醬,薑末,蒜末搞裡頭,加一點水拿個湯匙攪拌攪拌。

水沸騰后把鍋裡面的黃豆芽,蘑菇撈出來放到碟子里,再把鍋里的熱水都舀出來倒入粉絲的盆里浸泡粉絲。

鍋熱了,往裡放油,放蒜末煸炒幾秒鐘出蒜香味,再把洗乾淨的地瓜葉丟鍋裡面翻炒,地瓜葉炒軟后加入少許鹽,少許醬油,不一會就可以出鍋了,盛到碟子來。

接下來就是做大雜燴了,直接把泡好粉絲過一下涼水后,跟焯水好的蘑菇,黃豆芽和調好的醬料一起放鍋里,燜煮個二至三分鐘就好了。

其實要是有雞蛋和胡蘿蔔,程曦就可以做另外的一個吃法了,奈何條件窘迫。

這樣一碟大雜燴粉絲和爆炒蒜末地瓜葉就可以上桌咯。

雖然都是素的,但是素菜也是好吃又爽口,程曦兩碟都可以一個吃完。

吃完打個飽嗝,「嗝」,簡簡單單又是一餐。

接下來就是睡午覺時間咯,程曦夢裡都在想著能不能有什麼辦法可以搞到肉吃。

哎,愁人喲~~~

午後起床后,想不出頭緒的程曦只好又去凌春娟家求助了,實在這幾次上街也沒看到賣小雞崽的。

趁著現在沒有下雨,快去快回的。

帶上一碗她之前做好的手剝筍,和泡酸筍給凌春娟和傅團長傅立,嘗嘗一下她做的口味。再包上一包小零嘴,放到菜籃子挎著就往凌春娟家去。

為什麼又是往凌春娟家去呢?程曦這人她就是懶,懶得習慣新鮮的人或者事情,犯懶了想改也不是那麼容易的事。

正好最近下雨天,凌春娟也歇在家裡,她剛好在院子里拔雜草。程曦一敲門就來開了。

「呀,小程啊,你總算捨得出門來了,盼星星盼月亮的。哎呀來就來了,人到就行,帶什麼東西呀,真的是還那麼客氣。」凌春娟洗了把手,放下手下的活,接過程曦手中的籃子,笑著迎著程曦往客廳去。

「嬸娘,哪裡有你說的那麼誇張呀,這不是最近又是接連下雨天的,外面髒兮兮的就不出門了。」程曦為自己肥宅這事也是沒法辯解的,人家說的是事實。

她確實是個不怎麼愛出門的,要不是為了更好的活著,如果她的小院子什麼的都齊全的話,她能待上個一年半載的問題不大。

「是,是,是。怪這老天爺不長眼叻,老下雨,耽誤小程出門叻。說吧無事不登三寶殿,這次上門,有什麼事情難住你了。」凌春娟沒好氣的說道說道,沏了杯茶給程曦,正好家裡剛得來的今年的新茶,口感有點好喝,再放上一碟小點心。

經過這些時日的接觸,凌春娟也知道程曦這人非必要不輕易打擾人,她自己這人獨立得很。

「嘿嘿,嬸娘,我看你家裡都養雞,鴨,你知道哪裡有賣小雞崽,小鴨崽的嗎?我去了縣城幾次都沒看到,我想養多一些來生蛋,順便可以解解葷。」程曦不好意思的說道,但是她真的想吃肉了。買不到,只能自己多養些。

「問這個,你可就問對人了。縣城裡沒人賣的,因為山裡路途太遠了,說是小隻的零賣賺不夠油費,都是養大了賣到屠宰場。」凌春娟說道。

「等哪天晴了,我帶你去隔壁山寨的農戶養殖場買吧,那裡算是離我們這裡最近的小雞崽場了。我們大傢伙都是在那邊買的,我看你一直沒問,還以為你喜歡養這些呢?」凌春娟還以為是啥大事呢,就為這些個。

「啊,隔壁山寨啊?沒有不想養,這不是一直沒看到,最近也沒什麼事所以才想著趕緊安排了。「程曦心想隔壁山那得走多久啊。

「是的就隔壁山寨,怎麼了嗎?」凌春娟覺得隔壁山寨沒什麼問題啊。

「呃,嬸,就是問走路要多久啊?」程曦遲疑了片刻。

「沒多久?腳程快的話來回三個小時吧。」對於凌春娟來說,這都不算什麼,以前在她北方老家走路去鎮上也是那麼遠。

「啊,那麼久啊,那除了這個可以買,還有其他比如篩子,竹席有沒有老鄉人家做來賣的。」程曦想著既然去了一趟,那肯定要多買點縣城買不到的回來。

「篩子應該有,但是竹席就不知道了。」凌春娟去那邊也只是買小雞崽,其他的倒是沒沒有觀看過,畢竟那地方也不熟悉,哪裡敢隨便亂逛。

「這樣啊,那這樣,不需要票吧,帶錢就行了吧。」程曦又問道。

「是,帶夠錢就行了,記住啊,那裡還了價就得買的,一定要買的。」凌春娟不放心的叮囑,實在是那兒的地方。哎。聽說有點古怪。

哎~~算了,還是不要跟小陸媳婦說了,免得她害怕,自己也只是聽了別人一嘴而已,這離得算近的,也沒得其他地方可以買到小雞崽了。

「好的,這個肯定不會的。」程曦也深知還價肯定要買的道理,不然不能隨便還價,否則脾氣大的人容易出亂子。

「那嬸娘,我回去了,趁現在有空,得圍個家禽舍才行。」程曦想著既然有門路買了,得趕緊的把地方規劃出來才行,雞可是淋不得雨的。

「急什麼呀?小程再陪嬸娘嘮會嗑,你每次都是這樣急急匆匆的趕回家去,回去也行,等著嬸給你掰幾個苞谷去,剛好最近有些成熟的可以摘來吃了。」愁人喲,這小年輕的怎麼一天天一人在家都待不膩的,凌春娟雖然不愛背後說人搬弄是非的,但是東家長,西家短的事情這些還是可以嘮嘮家常的。

「呀?那麼快就可以吃玉米了呀,我那才剛結的玉米穗子。」程曦想著自己那院子的玉米還嫩得很,頂多一個「小學生」。

剛剛進門,也沒四處打量這院子,當時程曦就覺得玉米桿咋長那麼高了,像一排排的青紗帳。當時也沒細想,誰知人家的玉米成熟到可以吃了。

「那可不,嬸子我可是從今年年初幾就開始種下了。現在剛好可以吃上第一批新鮮的苞谷,香甜的,軟糯的都有了,你等一下很快的。」凌春娟說完趕忙往院子內的種植玉米的地方走去。

程曦緊跟其後,眼見凌春娟手乾淨利落的,咔咔咔咔幾下就掰了七八包,用衣服接著。

「吶,小程給你拿回去嘗嘗,有空再過來嬸子這坐坐啊。」凌春娟也是難得碰到一個不是因丈夫官職而每次上門來阿諛奉承的,凈說些帶高帽的話,還是小程實在就是不愛出門。

程曦接過放入籃子中,連連表示感謝,說下次有空再來嘮嗑。

夏已至,一切成熟的果實都接踵而來。

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六零年代:平淡如她

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