第229章 后媽難當15

安星夾了一大筷子面放進嘴裏，先吃為敬。

孩子們見她開始吃了，也都稀里嘩啦吃了起來。

這家的面量還是比較大的，就算是小碗，也比普通餐廳的中碗大。

吃飯的大車司機們注意到了他們，七嘴八舌地誇獎：

「小夥子們的飯量都很好啊！」

「能吃就能長，肯定很快就能變成大小夥子！」

「一個家三個男子漢，不得了啊！」

安星謙虛地笑笑。

萬廷十四歲了，自然知道別人也就是客氣一下，因此臉上的表情淡淡的。

安暢和萬欽兩個小毛頭本就是「社牛」，被誇了以後那個得意啊，萬廷表示沒眼看了。

吃完飯，安星結了賬，帶孩子們回家。

到了家裏，孩子們主動去寫作業了，安星則要完成最重要的一個工作：炒油辣椒。

她未來是要成為「老乾媽」的人，但她根本不知道老乾媽油辣椒是怎麼炒的。

不過，這也難不倒她這個擁有廚神勳章的人！

炒辣椒嘛，只要原料夠足、夠好，食用油別用劣質的，怎麼炒都會好吃。

仔細回憶一下自己以前吃過的老乾媽油辣椒，裏面應該有鹽、花生碎、花椒，還有一點點用來提鮮的白糖。

這些東西早上都買齊了，現在直接可以開始做了。

安星在廚房好一陣忙碌后，在外面的孩子們就聞到了嗆人的油煙味道。

等到這股味道散去，安星端了一大盆熱騰騰的油辣椒出來，放在了露天，以便儘快降溫。

孩

子們之前在萬寶生那裏就見過這場面，因此也沒有多驚訝。

不過，安暢吸了吸鼻子，還是忍不住誇了句。

「媽媽，你炒的油辣椒聞起來比那個人渣炒的香多了。」

人渣！

沒錯！

即使原主盡量在孩子們面前維護萬寶生的形象，說他養活了他們一家子，很辛苦什麼的，但是，在孩子們的眼中，他依然是個不折不扣的人渣。

安星也懶得去糾正了，她說服不了自己跟原主一樣去維護萬寶生。

那不等於讓孩子們認賊作父嗎？

是親生父親又怎麼樣呢？

萬寶生可沒有因為萬欽和萬廷是他親生的孩子就對他們手下留情，依然一次又一次將他們打的皮開肉綻。

「謝謝寶貝！」

安星捏了捏安暢的小臉蛋，

「希望顧客們也會喜歡我炒的油辣椒。」

「好了，你們寫完就去上學吧。」

「我少做點涼粉拿出去賣，算試營業。」

「如果賣不完，咱們晚上就自己吃。」

萬欽乖巧地說：

「好的，媽媽。」

「我最愛吃涼粉了。」

安星笑了：

「吃了這麼些年，沒吃膩啊？」

萬欽、安暢異口同聲：

「沒吃膩！」

這個小城的人是真的真的很愛吃涼粉啊！

安星覺得自己又信心滿滿了！

她又去了廚房，在鍋里燒水。

等鍋里冒小泡泡的時候，將用涼水化開的豌豆粉倒進去，快速攪勻。

然後一直攪拌，直到冒出大泡泡為止。

接着，在碗裏刷一點食用油，方便脫模。

而後，將

燒開的半透明狀的豌豆粉舀進碗裏。

這一鍋舀了十碗，一碗就是一份。

等到涼了，直接從碗裏倒出來，切成薄片，放上調料就可以吃了。

對於試營業來說，十碗還是有點少了。

安星又熬了一鍋，做了二十碗。

豌豆粉放涼大約需要兩個小時，因此，安星出攤的時候已經是下午四點了。

她去房東家推車子的時候，送了三份。

房東女兒臉上有淚痕，看起來像是剛哭過，但是一看到安星端來的涼粉，又破涕為笑了。

切的薄薄的雪白的涼粉，上面調上了紅色的油辣椒，撒了綠色的香菜，看起來賞心悅目。

安星猜想小姑娘已經知道她父親不大好了，但估計還沒有確診，所以她一會兒哭一會兒笑的。

這個時候，她不便說什麼，就推了自己的車，告辭出門。

這裏是小城的邊緣地帶，悄悄擺會兒攤應該不是什麼大事。

不過，為了穩妥，她明天還是應該去辦衛生許可證。

下午四點的太陽還是熱辣辣的，安星將車上的傘支了起來。

路過的人不多，因此，她在那裏待了二十幾分鐘，連一個顧客都沒有。

這時，她身後的門「吱呀」響了一聲，房東的女兒出來了。

小姑娘有些不好意思：

「安姨，再給我來份涼粉。」

「我給你錢。」

安星眼睛一亮：

「你吃了？覺得味道還行，是不是？」

「那我不是給了你三份嗎？你把其它兩份也吃了吧。」

「等你爸媽

回來，我再送兩份給他們。」

小姑娘更加尷尬了：

「安姨，我，我已經把三份都吃了。」

「還，還想吃……」

一個大嗓門在她們身後響起：

「你吃了三份涼粉？還要吃？」

「小丫頭你也不怕把胃撐壞了！」

「再說了，就一個涼粉而已，有那麼好吃嗎？」

來的是院子裏住的另一位租客，是個五十多歲的男的，叫單建平，是個計程車司機。

他原本是有房子的，可惜嗜賭成性，欠了一屁股債，被老婆和兒子聯合起來趕出了家門。

為了省錢，租住在這裏，沒日沒夜地跑出租，掙錢，然後去賭錢輸錢，再掙錢，處在一個惡性循環里。

不過，對於周圍人來說，他算是個好鄰居，很豪爽，也很熱心，誰有事喊他一聲，他都會去幫忙。

房東女兒不滿地說：

「沒那麼好吃我為什麼要吃第四碗？」

「單伯伯，你自己嘗嘗就知道，根本就停不下來。」

單建平準備出車，肚子正餓呢，聽房東女兒這麼說，也來了一點興趣。

「安星，對不住啊，我不是說你手藝不行。」

「只是覺得這丫頭太誇張了，竟然吃四碗涼粉。」

「這又不是我年輕的時候，那會兒大家沒有肉吃，肚子裏沒油水，別說四碗涼粉，八碗都能吃完。」

「現在人頓頓吃肉，還能吃四碗涼粉，那證明你這涼粉真的不一般。」

「給我也來一碗嘗嘗唄。」

安星笑了笑：

「好啊！」

她拿過一個

裝涼粉的碗，倒扣在砧板上，碗裏的涼粉就完完整整掉落了。