307.第307章 製作牛肉乾

307.第307章 製作牛肉乾

第307章製作牛肉乾

不管大家再怎麼震驚,這頭氂牛終究被帶回去了。

幫著看牧群的那位大叔瞧見氂牛也是驚掉了下巴。

這麼大的牛,光是各種內髒的處理就能做出不少吃的。

所以宋微告餘威叔,把其他牧民也叫過來一起吃肉。

南康大隊這邊,在草原上打的獵物可自行處理。

畢竟他們放牧有時候一出去就是半個月一個月的,不可能每次打了獵物都帶回大隊去。

哈桑木看到氂牛一整個都驚呆了。

「你怎麼做到的,這麼大的氂牛在哪裡發現的。」

宋微:「雪豹領地那邊。」

那邊距離還是有點遠的,且是危險區域,牧民一般不敢過去。

現在雖然雪豹一家沒在了,但還有其他大型食肉動物。

男人們開始處理牛肉,宋微帶著一些肉去找雪豹媽媽了。

畢竟是在它的領地打的,他們上次吃的岩羊嚴格來說也是雪豹媽媽的獵物,這次怎麼也得給它留些。

其他人沒意見,獵物是宋微打的,她想怎麼分配是她的事情。

現在雪豹已經沒有之前那麼排斥她了。

被宋微強制混熟了。

雪豹媽媽趴在地上舔傷口,在野外生活的動物自身恢復能力都比較強,雪豹媽媽身上那些傷口現在基本都在結痂了。

但還不能大幅度運動,傷口容易崩開。

宋微帶來的新鮮牛肉雪豹媽媽很快聞著味兒了,此刻伸長了脖子等待。

「吃吧,今天你可有口福了,這可是你們雪豹都不敢輕易捕獵的牛肉。」

雪豹媽媽只低頭聞了下就埋頭開始啃了起來。

新鮮牛肉的味道顯然讓雪豹媽媽很喜歡,抖抖耳朵渾身上下都散發著放鬆且幸福的氣息。

三隻小崽子也嗷嗷叫著衝到盆里,然後低頭叼著肉用那小乳牙啃了起來。

可惜這氂牛肉對他們來說太大也太難啃了,努力了半天也只是在牛肉上留下了淺淺的牙齒印。

搶食的動作和那嗷嗷叫的聲音倒是挺有勁兒的,但打出來的傷害0.5。

最後還是給它們弄成了肉泥放在小碗里,宋微再把三小隻拎起來放過去,這三隻毛茸茸的小傢伙才腦袋挨著腦袋努力的吃了起來。

吃完肉糜再屁顛屁顛的跑去親媽那裡喝奶,肚子給撐得圓滾滾的。

這伙食一看就特別好。

五隻小狼崽雖然沒有親媽的奶喝,但也有羊奶吃到飽都行。

小老大和五隻小狼崽一起吃一起喝,感情已經很好了。

混在狼崽子中非常和諧。

小狼崽們也把小老大當成了自己的同伴。

小傢伙們這個年紀正是精力旺盛的時候,看到小老大跟著人類去放牧,它們也有樣學樣的衝進狼群中嗷嗷叫。

不過事實證明,不是所有的犬科動物都有放牧基因的。

這五小隻初生牛犢不怕虎,奶凶奶凶的衝到羊群裡面,不僅沒有幫忙還差點被比它們高大好多的羊群給踩著了。

宋微吃了土豆燉牛腩出來消食,眼疾手快的把沖羊群裡頭引起混亂的小傢伙們給逮出來。

「你們是來幫倒忙的吧。」

五隻小傢伙被壓著排排站好,耷拉著眼睛可憐兮兮的看她。

宋微一個小狼崽腦袋瓜上敲了下。

「裝可憐也沒用,好好給我站著面壁思過。」

但這麼小的狼崽子能站得住才怪。沒站一會兒它們就趴下,或者開始想跑了。

被宋微拎回去就嗷嗷叫。

宋微其實也是在和它們玩。

看見狼崽子開始張嘴巴亮牙齒了,手指立馬給掐住。

小狼崽子撅著屁股各種掙扎。

或者把另一個小狼崽子翻過去露出肚皮,壓著它小肚子無論如何都翻不了身。

餘威他們看了樂得直搖頭:「這哪是在訓狼啊,這分明就是在玩。」

不過狼崽子還太小了,的確不好訓。

一頓飯吃完剩下的牛肉還很多。

別說一頓了,今天全吃牛肉都吃不完。

沒有冰櫃,肉不能久放。

所以宋微決定把剩下的牛肉都做成牛肉乾。

餘威他們吃了肉自然也來幫忙。

且做牛肉乾他們才是最擅長的。

巡視一圈回來,大家一起把牛肉切成大小均勻的條狀,然後放在調製好的麻辣醬料里腌制一段時間,接著就掛在晾乾上晒乾。

這要等上幾天時間,後面還要蒸煮再曬呢。

工序有點麻煩,但這樣保存下來的牛肉乾也的確好吃。

這麼一大頭牛,做出來的肉乾那是相當壯觀的。

當然牛蹄,牛頭還有內臟之類的留下來用鹽腌制了風乾著,接下來的幾天她們的伙食基本都有牛肉。

宋微也大方,跟著來的牧民們最起碼都喝到了湯。

當然這些牧民也不是空手來的,他們都帶來了自己的伙食。

吃完走的時候,封亭軒還拜託餘威送了些去給他的好友。

好友是在牛棚交的,都是在那樣的環境中表現出來的品行不錯的人,也是被人陷害舉報,或者因為一些特殊原因卻不是犯罪被下放的。

他現在自己吃得好了,在徵求了宋微的意見后把多餘的食物分了出去,能幫一點是一點吧。

快到晚上的時候,大家就把牛肉乾收起來放到乾淨的框里,等第二天再曬。

這兩天伙食好了,雪豹媽媽也能站起來走動了。

這天晚上雪豹媽媽趁著沒人注意的時候離開了它經常睡覺的地方,留下了三隻小傢伙。

正巧那時候宋微沒睡覺,聽到小雪豹嘰嘰的叫聲走過去沒發現雪豹媽媽。

她把三小隻抱起來,在周圍找了一圈都沒找到雪豹媽媽。

之後就陪著小雪豹玩了一會兒,等它們都再次睡著了,宋微都以為雪豹媽媽丟了自己的娃跑路的時候,半夜它才回來了。

帶著獵物回來的,雖然只是只旱獺。

但這也代表它可以自己捕獵了。

月色下,雪豹那雙眼睛彷彿會發光,看著還挺滲人的。

「我還以為你不要崽子跑了呢。」

雪豹叼著死掉的旱獺,瞥了眼三隻沒心沒肺的小崽子,趴在距離宋微不太遠的地方開始吃獵物。

嘎吱嘎吱的聲音在夜色中令人毛骨悚然。

一隻旱獺不夠雪豹吃一頓飽的,但它之前吃了宋微給的肉,所以肚子並不餓。

雪豹媽媽耐心的把自己嘴巴上的血跡都舔乾淨了,這才過去把三隻小崽子叼回窩裡頭。

(本章完)

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八零:病弱知青在鄉下養崽開擺

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