第8章 帶駱駝公主去街邊吃大排檔？

第8章帶駱駝公主去街邊吃大排檔？

街邊小巷，人聲鼎沸，煎餅、烤鴨、烤雞腿等廣告聲絡繹不絕。

瑪莎坐在一間街邊大排檔里，看着眼前連接成片的小攤小桌，張大嘴巴：

「言，你帶我來這裏是……」

「當然是吃飯啊。」

林言張羅著點了一些菜品，理所當然給瑪莎解釋：「你坐這麼久飛機過來，剛才又遇見那種事，肯定要先吃點東西壓壓驚。不論接下來要去哪玩，吃飽肚子總是第一位的嘛。」

「可是……」

瑪莎欲言又止，直播間內的阿連酋觀眾們立刻火力全開：

「混賬東西！你請瑪莎吃飯，就來這種地方？」

「一群地攤廚子，他們做出來的東西也配入瑪莎的口？」

「就算你請不起米其林五星的高檔餐廳，至少也找一間過得去的正常飯店吧！」

「這是個什麼破爛地方！你讓瑪莎吃這些地攤小吃？萬能的主啊！這麼髒亂差的地方，這裏做出來的東西能吃嗎？？？」

「我記得華夏曾經爆出過新聞，這些地方喜歡用那什麼……溝里油？甚至還聽說用屍體煉油！太不衛生了！」

「瑪莎唉！可千萬別信這小子的邪！離開這裏！去正規餐廳！別在這地方吃東西！萬一吃壞肚子甚至……我不敢想下去了！！！」

偷偷跟在瑪莎身後的保鏢同樣震怒！

小小的矮平房！牆外邊的漆都不知道多少年沒刷過了！破破爛爛！

這些地方！他們有經營資質嗎？有食品安全保障嗎？沒有吧！肯定沒有吧！

公主腸胃可金貴得很，這些賤民的低端飲食，只會害了公主的身體！

「言……這裏……衛生么？」

就連瑪莎自己都委婉表達意見了。

她在國內一切飲食都是王室特供，不但食材的選材用料極為嚴苛，就連烹制菜品的過程也都是由全球最頂尖的大廚層層把關。

別說口味了，她甚至都沒想到自己有朝一日會擔心衛生問題。

林言握着她的手，笑道：

「別擔心。我就算害自己，都不可能害你的。你也不想好不容易來華夏一趟，卻吃些沒有靈魂的乏味東西吧？我既然要帶你玩遍整個華夏，那第一站當然少不了整個華夏最靈魂的地方！」

最靈魂的地方？就這間大排檔？

瑪莎吃驚問道：「言，這家店很有名嗎？難道這家店的廚子是世界聞名的大廚？我曾經聽說過華夏有『大隱隱於市』的說法，難道這間店也是這樣？」

林言笑着搖頭。

「大隱隱於市的說法沒錯，不過，卻不是你想像的那樣。這家店的老闆——也就是廚師本人其實很普通，非常普通，別說世界聞名了，他當初連廚師認證都沒正經考過去，還是託人辦關係把證辦下來的。」

瑪莎：「啊？」

阿連酋的觀眾聽得更怒——好啊！你小子可真敢帶公主來這種地方啊！

「但是在這裏，在這個看似偏僻落後的小巷子裏，他就是世界上最好的廚師。也只有他，能讓你一覽華夏『民以食為天』的靈魂！」

聽着林言信誓旦旦的保證，瑪莎歪歪腦袋，小小臉上全是不解的神色。

「言，你把我有些弄糊塗了。你一邊說這位師傅廚藝很差，連廚師證都考不下來，卻又一邊說他是世界上最好的廚師，為什麼一個人能很厲害又不厲害呢？我搞不懂。」

場外觀眾也全都糊塗了，弄不清林言葫蘆里到底在賣什麼葯。

林言解釋道：「瑪莎，我可沒說他手藝差，我只是說他沒考上廚師證而已。但是，沒考上證的廚師，難道就不是好手藝的廚師嗎？」

瑪莎歪歪腦袋：「不然呢？」

林言哈哈一笑：「可沒有這種說法啊。我敢打包票的說，要是讓換上那些米其林五星廚師來接手這家大排檔，恐怕一個月就要倒閉你信不信？」

「啊？」

「你猜，京海這樣一間街邊上的大排檔，每天要招待多少客人？」

瑪莎撓頭，猜測道：「我不知道唉。我知道華夏人口很多，所以這樣一間飯店應該……30人？」

其實她很想說「0」的。

畢竟這種地方要是在阿連酋，她連看都不會看上一眼。就算華夏人口很多，也不該有太多人願意光顧這種街邊餐館。

大家肯定都是去那些豪華酒店，享受特級廚師給自己帶來的大餐嘛。

但是周圍熱鬧的氛圍又好像不是這麼回事？

「30人？哈哈，在後面加個0吧，瑪莎。這家大排檔你別看他裝修不怎麼美觀，但這一家店每天可都要招呼200以上的客人，要是節假日高峰時期，甚至有可能往500這數字去！」

瑪莎瞪大了雙眼：「什麼？300人？甚至500？言，你不是在逗我吧？這樣破破爛爛的一家街邊小店，每天能有這麼多人來就餐？」

林言笑眯眯道：「每天，每晚，都有相當不少的食客，甚至開車幾十里地來這裏一享饕餮。很難想像吧，這樣一間小小排擋，對他們來說居然這麼有誘惑力？」

瑪莎透過櫥窗，看向正在忙碌的老闆兼廚師，艱難點了點頭：

「確實想像不出來呢。言，他的手藝真的有這麼好嗎？」

「從凌晨三點第一聲鬧鐘響起，這家老闆就開始了他一天的經營。」

林言緩緩說道：「他每天都起得很早，甚至比所有同行都還早一個小時。起個早頭的目的就是最早一個在農貿市場裏面排隊，第一個挑選當天最優質的原材。」

「然後，他一個人將當天幾百人菜品洗凈，處理，裝盤，再將店面打掃、開門。等忙完這一切，早已經不是凌晨三天黑蒙蒙的天空，他的第一位食客也將按時到來。」

「所有菜品都由他親自經手，所有衛生由他一人清理。二十年經營，每天幾百位食客，一旦出現哪怕1起任何衛生安全問題，他都將責無旁貸。」

瑪莎眼睛突然睜圓：

「20年？言？你的意思難道是……這家店鋪，居然有20年時間？」

林言哈哈大笑：

「那是當然，請讓我重新為你介紹這條你看起來破破爛爛的小巷，這可是京海鼎鼎大名的老味巷！能在這裏開門經營的，無不是20年牌子的老字號！老房子破舊是破舊了些，但你可看到一隻蒼蠅？一點臟污？」

「所以，當然不會有這些衛生問題！要不然，怎麼可能做得出20年的信譽！」

「就拿這間店來說，這家店的老闆在20年前確實是個差點沒考上廚師證的愣頭青。但你想想，一位這樣的愣頭青，連續經營20年飯店，每天幾百位食客，近千道菜肴都是他親手烹制，同時整整20年間食品安全事故率一直是極為穩定的0！」

「你猜猜，在這樣的千錘百鍊之下，曾經考不上廚師證的『愣頭青』現在會是什麼樣的手藝？」

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(本章完)