中秋快樂

本來沒打算回家的，可是母親大人催得急，所以只好收拾行李飛奔回去（才不是為了吃家裏的東西）

不過想到家裏有熱乎乎的綠豆糕，配上一杯炒茶，然後提着紙糊的燈籠，穿着新做的漢服去遊街，這中秋的日子才叫無比愜意。

對了，這裏的綠豆糕，不是指綠豆餅哦！整一個草綠色的圓盤狀：取去了殼的綠豆浸洗乾淨，蒸熟、曬乾，用石磨磨成綠豆粉粉，然後取白糖下鍋加水，用小火製成返沙糖粉，麵粉上蒸籠蒸熟后，用密篩篩過。然後將白糖粉、麵粉、豆粉和花生油肉製成團，像做月餅一樣，用特製木印打出來，然後烘熟。甜糯而不膩，最好吃的做法就是每次吃之前用炭爐烘熱，沒有炭爐，用微波爐也行。嗯嗯，高溫可以降低甜度。

咳咳，其實我不是來說食物的，總之跟大家先說一句抱歉，這幾天恐怕得一更了，回家以後會面對的一切可能出現的問題。。。我想每個在外讀書或工作的人都知道。等我回來就恢復二更，下個月就不會有這種情況了（國慶才不出門，到處都是人踩人的）

在這裏祝大家中秋快樂！！

對了，你們都吃什麼餡的月餅？最近微博的黑暗料理之月餅大戰，鬧得很嚴重

好吧，相對起五仁，我覺得鮮肉月餅也是很突破想像的。不過用豬油剁臊和著烏豆沙做的朥餅怎麼也沒有腐乳餅好吃，那啥，對於一個吃貨來說，只要是吃的，其實都是讓人幸福的東西

哈哈，蘿蔔白菜各有索愛罷了，嗯，我也有索愛。。。。我去趕火車了，明兒見