第一卷_第10章 第一桶金
「我一個月有三貫錢的月錢，我給你兩貫錢，買四菜一湯的菜譜。咋樣，夠誠心不？」廚子壓低聲音，老實巴交道。
宋青早就算好了賬，她若是賣吃食，置辦零七八碎的東西以及食材、調料，少說得花三四貫錢。
她本想把手鐲當掉做創業啟動資金，可眼下賺錢的買賣自己送上來，她便可不用再打鐲子的主意。
只是，兩貫錢還是不夠。
「我這是家傳的菜譜，傳了足有上千年！這五道菜，賣給你之後我絕不再做，你覺得，兩貫錢夠么？」宋青道。
廚子肥圓的臉皺成一團，「要不……再加五十文？」
宋青無語地「嘖」了一聲。
「我還想攢錢娶媳婦呢，不能把月錢都給你啊。」廚子哼哼唧唧的，彆扭道：「你那菜譜啥樣我都不知道，萬一是騙人的……」
宋青失笑——這廚子看著老實巴交的，沒想到還有幾個心眼。
她想了想，拍拍對方渾厚的肩，「先驗貨，再交錢，這總行了吧？你是內行，看一眼就能知道我是不是騙人。」
「至於這價錢——」她拖長了調子，打量著對方的神情，試探：「兩貫錢，我最多給你兩道菜的菜譜。」
「但是我們掌柜的要我——」
肥廚子話沒說完，二人中間冷不丁多出只手，定睛一看，竟是掌柜！
廚子嚇得當場變了臉色。
「掌、掌柜的……」他打寒顫，臉上的肉也跟著抖。
宋青也被嚇了一跳，往後退了幾步，心裡七上八下。
掌柜的命令廚子自己琢磨菜譜，可廚子卻在他眼皮子底下跟別人買菜譜，掌柜的不會一氣之下把廚子炒了魷魚吧？
聯想到進門時掌柜唾沫橫飛呵斥廚子的畫面，她悔得肝疼——完蛋，兩貫錢都賺不到了。
「宋娘子有家傳菜譜要賣？」掌柜的視線從廚子身上移開，落到宋青身上。
她下意識看向白景年——救救我！
萬幸，白景年看懂了她的求救，當即道：「劉掌柜，我娘子她——」
不幸的是，劉掌柜一擺手打斷了他，「景年，這事兒跟你沒關係，你別說話。宋娘子，我再問一遍，你當真要賣家傳菜譜？」
宋青只好老老實實點頭。
「這麼說，你祖上是開酒樓的？」掌柜的上下打量她。
宋青撓撓頭，不知該怎麼回答。
然而掌柜的好像也沒想聽她回答的意思，忽然點了點頭，接著說道：「怪不得那頭豬被你拆解得那麼好，宋娘子，你開個價吧，一道菜多少錢？」
宋青傻眼——事情的走向和她預想的完全不同。
廚子也懵了，「掌柜的，你這意思是……」
「還不是你太笨！否則我至於花錢買菜譜？先說好，買菜譜的錢你我各出一半！」掌柜的白他一眼，再一扭頭，又換上和顏悅色的臉，對宋青道：「你是景年的娘子，咱們也算半個朋友，你開個誠心的價，我絕不還口。」
柳暗花明又一村，宋青驚喜到不敢相信：「真的？」
「那還有假？不過先說好，這菜必須是鎮上其他酒樓飯館也沒有的，你還得負責教會我家的廚子。」掌柜道。
宋青連連點頭：「這個自然！」
她家是葯膳世家，傳承千年，並不一味守舊，每代傳承人都會根據當代的潮流研究、增添新菜式，想要與眾不同太簡單了。
至於教會廚子，就更容易了。
葯膳唯一複雜之處在於藥材和食材的搭配，只要有了具體配方，外行都能嘗試，更何況經驗豐富的廚子。
掌柜的見她爽快，直言：「你開個價，要是價格合適，咱們去樓上接著談。」
宋青想都沒想：「五貫錢！」
三個字一喊出口，掌柜的眼睛蹭得亮了。
「一道菜，一道菜五貫錢。」白景年忽道。
宋青嚇了一跳——他也太敢開價了！
眼瞅著掌柜的眼裡的光熄滅，皺起眉頭，她都急了，「掌柜的，白景年他不懂，其實——」
話沒說完，只見眼前掌柜的一咬牙，「行，五貫錢就五貫錢！」
宋青傻了。
「對了，你剛才說啥，其實什麼？」掌柜的反應過來。
宋青吞了下口水，急中生智圓過去：「……其實，這是一道湯的價錢。」
「哈哈，怪不得，我就說一道菜不至於這麼貴，要是湯的話……這個價格，合理！」掌柜的摸著鬍鬚，笑道。
宋青：「……您真聰明。」
「過獎、過獎了！咱們上樓，接著談。」
「好。」
掌柜的爽快，宋青便不急著提錢的事情，將四菜一湯的菜譜逐一講給廚子，配料、秘方也一一寫好，細心講解。
得知這些菜里或多或少都放了藥材，掌柜的還有些擔心，生怕做出來味道發苦。
然而，半個時辰后，看著面前湯底清亮、肉質軟爛的党參牛肉湯，掌柜的徹底打消了顧慮。再一嘗，更是喜得不住贊道：「好吃、好吃！居然能想到用党參來燉牛肉，妙！」
宋青眉眼驕傲：「這湯不僅好喝，而且還能緩解素稟體虛、形氣不足的癥狀，對身體好。我敢打包票，全鎮都沒有能做出來這道湯的。縱然模仿了形，也學不了本。」
「光看宋娘子分豬肉的手法，我就知道你不簡單，我果然沒看走眼！」掌柜的連連點頭，拿出沉甸甸的荷包，交到宋青手上，「這裡一共是二十一兩零八錢銀子，其中有二兩五錢買豬肉的錢，剩下是菜譜的錢，你看看對不對。」
一道湯五貫錢，剩下四道菜打包賣了十五貫錢，但銅板有沒銀值錢，銅板錢兌換成銀兩會有折損，因此還不到二十兩。
不過宋青也很滿足。
一來，她不可能背著十五貫錢出去，太扎眼了招人眼紅，而且她也背不動；二來，價格比她之前預想的多多了，朝立女戶的目標又邁進一大步！
出了門，已經是傍晚。
興許是談成了一筆大買賣，已經到了第二餐的飯點，宋青也不覺得餓，趁著集市還沒散，二人分頭置辦好東西，趕在天黑前往回走。
坐在悠悠行駛的馬車上，看著兩邊不斷倒退的街道，縱然冬日萬物枯黃，到處都是灰撲撲的，也沒影響宋青的好心情。
她哼著歌，掰著手指頭盤算：還了債，置辦好了做吃食用的物件，接下來便可開張做生意了！
她靠在牛車上，唇角翹起。
「欸？」遊覽鎮上風景的宋青忽然在街道一側發現個熟悉的身影，「那不是潘錦嗎，她這麼快就從醫館出來了？」
駕車的白景年聞言側目，手上韁繩拉緊。