第184章 刀工的極致

第184章刀工的極致

李嚴深吸一口氣，說道：「如果你贏了，我就把解藥給你。如果你輸了……」

許青說道：「那麼就按照之前的規則，輸的人喝下毒藥。」

李嚴點頭，「很好。為表公平，在對決開始之前，我先為伱介紹一下何為龍蝦三爭霸。龍蝦三爭霸考驗的是廚師的三項技藝，其一是刀工，你之前也見識過了。第一項比試考驗的是刀工的極致，廚師蒙住雙眼，在黑暗中憑藉身體的感知來施展刀工。此項不只是考驗精確度，更要求速度！誰能最先完成龍蝦拼盤，誰就是獲勝者。」

許青看向桌上的龍蝦拼盤，說道：「你們同時完成第一項，因此是平手。」

李嚴說道：「不錯，雖然及第因中毒而缺席，但是即便繼續進行下去，第二項和第三項的比試及第的勝算也不大。」

「好，我們就先來進行第一項對決吧。」

許青拿起擺放在桌上的黑布。

李嚴詫異道：」你真的要和我比刀工？你應該見識過我的刀工技術，你這把年紀，刀工肯定比不上我或及第經過多年苦練習得的技巧。別說你了，就算是麟廚師賴賀，恐怕在刀工上也不如我。」

賴賀嘿然一笑，沒說話，算是默認了。

許青將黑布蒙在眼上，說道：「既然是龍蝦三爭霸，那自然要依次比試過，才能確定勝負。而且，我對自己的刀工還是有些信心的。」

見許青準備妥當，李嚴也將黑布蒙在眼上，一手拿着菜刀，另一隻手放在裝着龍蝦的籮筐邊上，時刻準備着。

賴賀見狀，便充當了一次裁判，高聲說道：「龍蝦三爭霸第一場，刀工對決，現在開始！」

一聲令下，兩人立刻便行動起來。

賴賀對於李嚴的刀工已經看過多次了，早就沒了新鮮感，因此此刻他的目光全部集中在許青身上。

這小子能施展出什麼樣的刀工來？

賴賀對此並不抱希望，在他想來，許青蒙住雙眼的情況下能不切到手就算是不錯了。

等他的目光放到許青身上，賴賀頓時呆住了。

他使勁揉了揉眼睛，幾乎不敢相信自己所看到的東西。

他本以為李嚴和那名叫及第的特級廚師已然走到了刀工的極致，這兩人的速度、精準度以及力道都首屈一指，更何況又是在蒙住雙眼，只憑藉感官和肌肉記憶的情況下。

可以說刀工技術能超越這兩人的，就算是光明料理界與黑暗料理界的眾多廚師們加起來，恐怕也不超過十人。

但是此刻，出現在賴賀眼前的，是他從未想像過的事物。

他甚至連想都不敢想，這世上竟會有這樣的刀工！

在許青手中，那銀亮的菜刀彷彿從一個死物變成了具有生命力的東西，它完全成為了許青手臂的延伸，成為了他身體的一部分。

菜刀展現出了前所未有的靈動與鮮活，當它切到龍蝦上時，彷彿刀上長了眼睛一般，菜刀輕柔地剝開蝦殼，將內里的蝦肉完整地取出，沒有一絲損耗與浪費。

而如此精細縝密的刀工竟是在一霎那之間完成，快得連影子都沒有，只留下一抹銀亮的刀光。

賴賀只看見銀亮的刀光在黑暗中劃過，隨後蝦殼便自動地分離開來，彷彿龍蝦自行蛻去蝦殼，將粉嫩的蝦肉裸露出來。

這之中，幾乎看不到手的動作，亦看不到刀的動作，只看到那銀亮的刀光閃動，隨後肉與殼就自行分離。

賴賀不住地揉着眼睛，即使是親眼所見，他依舊不相信自己的眼睛。

這真的是人能施展出的刀工嗎？

精妙絕倫，細微如發，卻又快如閃電。

而這三種極高的要求，竟是在同時完成，完成度更是高到離譜。

賴賀從來沒在其他任何人身上見識到這樣的刀工！

他眨了眨眼，又扭頭看了眼李嚴。

李嚴手中的刀工技術很快，出刀精準利落，每一個步驟都像演練過無數遍一樣，沒有絲毫多餘的動作。

但是李嚴這刀工，終究是人類的範疇。

賴賀可以清晰地看到他下刀的位置，看到他手腕的翻轉，看到他運刀的過程，每一步都很精準，每一步可以說都鍛煉至極致。

但也僅止於此了。

如果說李嚴的刀工如行雲流水一般，那麼許青的刀工就是天馬行空，不留痕迹。

賴賀完全看不到他手腕的動作，看不到他運刀的痕迹，彷彿他只是站在那裏，平靜地將刀放在龍蝦上，隨後銀亮的刀光一閃，龍蝦就自然地蛻去了外殼。

彷彿他不是在切龍蝦，只是輕輕地撫摸了它一下。

這就是刀工的極致嗎？

極致到超越了認知的範圍。

就算親眼看到了，也無法理解。

賴賀緊盯着許青的刀工看，拚命睜大眼睛，一秒鐘也不願錯過。

只是他看得越多，心中的困惑就越深。

看得越多，對自身的懷疑也就越多。

到了最後，賴賀只能選擇緊緊地閉上雙眼，不再去看。

但是那精妙的刀工，那彷彿蘊含着無窮秘密的銀亮刀光，卻在他心中揮之不去。

讓他只要拿起菜刀，就會想要下意識地追逐著那抹刀光。

然而一旦開始追逐，只會發現兩者間的距離越來越遠，遠到令人絕望的地步。

而他的所有奮力追逐，終究只是原地踏步。

賴賀深深吐了口氣。

好在他最擅長的不是刀工，要是對自己的刀工技術有着充足信心與自豪的人，見識到許青這手刀工，恐怕會瞬間失去再次拿起菜刀的勇氣。

可怕，太可怕了。

這小子怎麼會有這麼厲害的刀工？

而且他才這把年紀……

難不成這種刀工技術也有訣竅可言嗎？

不可能！至少賴賀從未聽說過。

如果是許青憑藉自己的努力所磨練出的刀工，那麼他在刀工上的天賦實在是太可怕了！

好在之前沒跟他比試刀工技巧。

賴賀心中長出一口氣，冥冥中彷彿逃過一劫。

他憐憫地看向李嚴，幸虧李嚴此刻臉上矇著黑布，看不見許青的刀工技術，否則這一場對決根本就進行不下去。

李嚴按部就班地進行着龍蝦的處理，此刻龍蝦肉還差一隻就全部剝好了，接下來只需要再簡單地切上幾刀就能完成拼盤。

短時間內第二次進行龍蝦三爭霸，這讓他比上一次完成得更好，熟練度更高了。若是此時的他與及第對決，那麼最終勝利的一定是他。

李嚴正將菜刀放在蝦殼上，此時，忽然聽見對面傳來一道聲音，「我完成了。」

李嚴不可置信地停下手中的菜刀，聲音有些發飄，問道：「你說什麼？」

許青說道：「我說，我完成了。」

李嚴氣急敗壞地說道：「不可能！你一定是在詐我！你絕對不可能這麼快！賴賀，快檢查他的成品。」

賴賀輕嘆一聲：「他確實完成了，你自己看吧。」

(本章完)