第39章 當了一回屎殼郎
看著種地的季節不對，可讓小滿爺這個老爺子著急上火了一陣。
可是他說過種莊稼聽江枝的，而且他一個老頭子肩扛不動，手提不了，著急也沒用，只能一趟趟往地邊跑，連一泡尿也得撒地里。
現在看到江枝又要弄什麼肥球育苗，真是急得腦袋瓜子嗡嗡的。
可是……他還是悶頭幫忙幹活。
江枝把拌著草木灰的沙土攪拌均勻后，再用糞水和經過腐化的澱粉水調成濕泥，最後要把這些糞土搓成一個個拳頭大的糞球，整齊排列在梯田中。
這就是讓她聞風喪膽的育苗球，不僅玉米苗要這樣搓，棉花苗也要這樣搓。
徐二瑞他們沒這樣干過，嘻嘻哈哈還覺得有趣，於是幾個人就像屎殼郎一樣，圍著臭哄哄的糞土搓丸子。
全部搓好，再把玉米粒一球一粒的按到肥球裡面。
小滿爺是老農，看到這他就回過味來：「二瑞娘，這苞米根就扎在肥球里，不怕干也不怕缺肥了？」
江枝蹲得腿麻，起身活動一下才道：「是的，不需要再澆糞，而且這樣不怕缺苗補苗，只需要移栽時挑著好苗種就是！」
小滿爺嘖嘖讚歎：「是了，不怕補苗，唉！就是這活做得太細，地一多就忙不過來。」
這倒是，江枝現在就一畝多地，還是三個壯勞力就不覺得麻煩。
育苗移苗走的就是精耕細作，要是換成幾十畝地肯定做不了。
而且，這一育苗，江枝還發現一個問題，這也是糧食產量低的原因。
這些苞米都是土生土長的品種，顆顆圓潤飽滿，晶瑩剔透彷彿珠子，吃起來很香，就是太小，比黃豆大不了多少。
而且，一根苞米棒子也就十多厘米長，哪怕是長滿粒都沒有多少顆，畝產兩百斤就是大豐收。
唉！
為了以後吃飽肚子，江枝開始絞盡腦汁，回想以前幫父母種莊稼的那些細微事。
苞米種子一粒粒按進濕泥球，上面再均勻蓋上一層細土。
幾十顆棉籽同樣操作一番，兩個苗園布置一處，方便以後水肥管理。
這一番忙碌又是三天，等種苗的活幹完，再次進入空閑時間。
說空閑也不空閑，農家的活就沒有幹完的時候。
而且徐二瑞兩個要滿山遍野攆兔子，江枝要采草藥。
小滿爺則每天轉地邊，轉完地邊又提著柴刀砍無法再發芽的死樹，再劈成柴塊堆放起來。
小滿奶和巧雲紡線織布，就連妮妮都要天天打兔草。
唯一的閑人就是徐大柱。
不過因為天氣暖和，他有時候也可以離開炕，躺在院里的陽光下晒晒。
再加上現在精力比以前好多了，就尋摸著給自己找事做。
躺著不能動，手指和手腕能動，但手臂的力量不足，徐大柱就捻棉線，方便奶奶織布。
所有人當中，最隨心所欲，也是最忙的還是江枝，她除去挖草藥，還要挖竹筍。
上次三人夜裡下山砍竹子時就發現有筍，只是擔心被人發現，沒敢去挖，只匆匆帶了竹子回來。
那些嫩嫩的筍子勾得江枝好幾天心神不寧。
從那天江枝跟小滿去看過被燒的村子后，小滿和二瑞兩人就一邊挖葛根，一邊監視村外官道上的情形。
萬一出現江嬸子說的那樣，這裡會成戰場，自己這些人就得躲深一些。
接連幾天觀察，小滿他們的確發現路上流民漸多，而且路上騎馬來去的軍士也陸續出現，徐家村這一帶的官道比以前繁忙。
但那些人對被燒成白地的村子只略微打量幾眼就轉身離開，對旁邊同樣焦糊的山更沒有起一絲興趣。
這樣的發現讓江枝放鬆下來，有成規制的軍士經過，路上就有了管制，無形之中會比較安全。
戰場在哪裡不確定，至少現在看來，這一片區域不會發生流民聚團搶劫的事，於是她就把挖筍子寫入日程。
跟吃槐花，吃折耳根不同，等兩家人看到江枝背回來一堆帶著毛殼的筍子時，全部都炸了。
就連最是捧場的徐二瑞也不給自家娘面子，筍殼有扎人的毛，他不敢摸，只能用腳將筍子踢開：「娘，這些東西不好吃！」
「怎麼就不好吃？筍子啊！這樣嫩的筍尖你們不吃我吃！」江枝一巴掌揮開搗亂的徐二瑞。
旁邊，懷孕六個多月的巧雲也是皺眉：「娘，這筍子苦得很，吃不下！」
以前也有人挖筍子吃過，可是無論怎麼洗燉都苦得要死，時間長了就沒有人再吃。
不喜歡吃筍子！
江枝簡直不敢相信自己的耳朵，丟下如此清爽的美食不吃，簡直是遭天打五雷轟。
「沒事，我有辦法讓你吃下去！」江枝喜滋滋剝著筍殼。
筍子炒肉，筍子燒牛肉……別想了，這裡的油實在太精貴，江枝都沒有吃到過爆炒的食物，那就只能筍燉點麻麻辣辣的兔肉。
江枝只想得口中酸水上冒，渾然不覺自己說的話有什麼問題。
旁邊，徐二瑞臉都綠了：娘要自己吃下去！那筍子真的苦死人。
徐家村這邊家家有竹林，幾乎四季有嫩筍。
可筍子有很多品種，除去少量春筍，夏天最多的筍子就是苦筍，味道奇苦無比，不經過仔細處理是真的吃不下。
先將苦筍剝去外皮，露出尖塔一樣的筍心，這時候看著白白嫩嫩，其實苦澀不能吃。
江枝把筍對切兩半，放進提前加入清水的大鍋里，水燒開之後放入竹筍，煮一到兩個小時。
筍子煮到變軟，取出沖涼，再切成薄片放到清水中浸泡一天，中途換水兩三次。
她為一筐筍子又是煮又是泡，前後忙了三天，兩家人也默默關注三天。
看江枝要吃筍子，小滿奶不好多說，只悄悄對巧雲道：「你娘要炒菜，你家的鹽還有多少？我家口淡鹽吃得少，不夠吃就從我家拿一些。」
巧雲想想自家快見底的鹽罐，還是搖頭：「娘說鹽還能用一段時間，不用擔心。」
鹽罐的鹽快沒了，但從村裡收集起來的鹽石還有一大包，可惜就是吃時得敲散才能用，否則硬邦邦丟下去，鍋底都要打穿。